15/02/2023
🧀 Nuestro Queso Mozzarella, excelente opción para preparar unos deliciosos dedos de queso, te dejamos un receta básica:
🌿Ingredientes:
▪️ 250g de queso mozzarella D'Bravo
▪️ 1/2 taza de harina de trigo
▪️ 1/2 taza de pan rallado
▪️ 1 cucharadita de sal
▪️ 1 cucharadita de ajo en polvo
▪️ 2 huevos batidos
▪️ Aceite para freír
👩🍳Instrucciones:
1. Corta el queso mozzarella D'Bravo en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho.
2. Mezcla la harina, el pan rallado, la sal y el ajo en polvo en un plato hondo.
3. Bate los huevos en otro plato hondo.
4. Pasa cada tira de queso primero por la mezcla de harina, asegurándote de que esté completamente cubierta. Luego, sumerge la tira en los huevos batidos y, finalmente, pásala por la mezcla de pan rallado. Asegúrate de que la tira esté completamente cubierta en cada paso.
5. Coloca las tiras de queso en un plato o bandeja, y déjalas reposar en el refrigerador durante al menos 15 minutos para que se asiente la mezcla.
6. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
7. Cuando el aceite esté caliente, fríe las tiras de queso hasta que estén doradas y crujientes. Esto debería tomar alrededor de 1-2 minutos por cada lado.
8. Retira las tiras de queso del aceite con una espumadera y colócalas sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
9. Sirve los dedos de queso mozzarella calientes, acompañados de tu salsa favorita.
¡Disfrútalos! 😋
