Peru Pacific Food

Name: Peru Pacific Food
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Somos una empresa de venta a domicilio de insumos gastronómicos de primera calidad. Realizamos delivery a todo Lima, Piura y Cusco

Somos Perú Pacific, una empresa dedicada desde hace más 20 años a entregar insumos gastronómicos de la mejor calidad a los restaurantes y hoteles mas reconocidos del país, y a la puerta de tu hogar (delivery).

03/10/2026

En Perú Pacific Food, la calidad es nuestra prioridad. 🐟🦐
Nos encargamos de cada detalle, desde la selección de nuestros productos hasta el momento en que llegan a tu casa. ✨🌊
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28/09/2026

Causa de Langostinos 🦐🥔
Ingredientes:
- 500gr de papa amarilla
- 1 Cucharada de ají amarillo molido
- Jugo de 2 limones
- 1 Cucharada de aceite vegetal
- 250gr de Langostinos pelados y desvenados
- 2 Cucharadas de mayonesa
- ½ Palta
- ¼ de Cebolla morada picada finamente
- Sal y pimienta al gusto

- Cocinar las papas amarillas hasta que estén suaves.
- Pelar y prensar las papas mientras estén calientes.
- Incorporar el ají amarillo, más la mitad del jugo de limón, aceite y sal. Mezclar hasta obtener una masa suave y uniforme.
- Cocinar los langostinos en agua hirviendo con sal durante 2–3 minutos, hasta que cambien de color. Escurrir y dejar enfriar.
- Mezclar los langostinos con la mayonesa, cebolla morada, el resto del jugo de limón, sal y pimienta.
- Cortar la palta en láminas.
- Armar la causa colocando una capa de papa, una capa de palta y el relleno de langostinos.
- Cubrir con otra capa de papa y decorar con algunos langostinos.
- Refrigerar 30 minutos antes de servir ❄️

16/09/2026

Pez espada a la siciliana 🐟
Ingredientes:
- 2 Porciones de Pez Espada
- 2 Dientes de ajo
- 125gr de tomates cherry
- Aceite de oliva
- 8 Aceitunas deshuesadas
- 2 Cucharadas de alcaparras
- Sal y Pimienta
- Orégano
- 100ml de vino blanco
- 20ml de mirin

- Colocar en una sartén los dientes de ajo pelados con el aceite de oliva y empezar a calentar a temperatura media.
- Cortar los tomates por la mitad y las aceitunas en rodajas.
- Añadir los tomates cherry cortados cuando los ajos empiecen a bailar en el aceite. Saltear durante un par de minutos e incorporar las aceitunas y alcaparras.
- Saltear todo en la sartén durante 30 segundos y añadir el vino, el mirin y el orégano; subir el fuego, hervir e incorporar el pez espada.
- Bajar el fuego y cubrir con un poco de la salsa. Dejar cocinar un par de minutos.
- Destapar y mover un poco la sartén haciendo círculos y dar la vuelta. Agregar sal y pimienta negra y dejar cocinar un par de minutos más.
- Servir el pez espada con la salsa.✨

05/09/2026

Fetuccini Alfredo con Langostinos 🍤
Ingredientes:
- 250gr de Fetuccini
- Aceite de Oliva
- 1 1/2 Cucharadita de mantequilla
- 1/3 de Cebolla mediana picada
- 1 Diente de ajo picado
- Sal y pimienta
- 200gr de Langostinos pelados
- 1/2 Cucharada de harina
- 70gr de Queso parmesano rallado
- 330ml de Crema de leche
- 1/3 de taza de vino blanco
- Perejil picado

- Hervir la pasta por 7 minutos, escurrir y reservar.
- Calentar una sartén con aceite y mantequilla. Agregar la cebolla y el ajo, y sofreír por 2 minutos.
- Incorporar los langostinos, sazonar y cocinar por 1 minuto. Retirar y reservar.
- Agregar la harina, mezclar y añadir la crema de leche. Remover a fuego bajo por 3 minutos sin dejar hervir.
- Incorporar el parmesano, vino y 2/3 del perejil. Mezclar y cocinar por 3 minutos.
- Reincorporar los langostinos y cocinar 2 minutos más. Agregar el fetuccini y mezclar bien.
- Decorar con perejil y queso parmesano rallado ✨

01/09/2026

Tus productos marinos favoritos listos para preparar🌊✨
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12/08/2026

Tartar de trucha asalmonada🐠
Ingredientes:
- 200gr de trucha asalmonada
- 1/2 Palta Cebolla
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 1 Cucharada de vinagre de arroz
- 1 Cucharadita de salsa de soya
- Sal y pimienta al gusto
- Ajonjolí tostado
Preparación:
- Cortar la trucha asalmonada y la palta en cubos pequeños. Picar la cebolla finamente.
- En un bowl mezclar el aceite de oliva, vinagre de arroz y salsa de soya. Ajustar sal y pimienta.
- Agregar la trucha y palta, mezclar suavemente para mantener la textura. Servir y decorar con ajonjolí tostado ✨

08/08/2026

¿Por qué comer lenguado? 🐟✨

05/08/2026

Poke bowl de langostinos 🦐✨
Ingredientes:
- 200gr de langostinos pelados
- 1 Taza de arroz cocido
- 1/2 Pepino
- Tomates cherry
- 1⁄2 Palta
- Hojas de lechuga
- Ajonjolí tostado
- 2 Cucharadas de salsa de soya
- 1 Cucharada de aceite de ajonjolí
- 1 Cucharadita de miel
- 1 Cucharada de vinagre de arroz
Preparación:
- Mezclar en un recipiente la salsa de soya, el aceite de ajonjolí, la miel y el vinagre de arroz. Agregar los langostinos crudos y dejar macerar.
- Cocinar los langostinos al v***r por 10 minutos.
- Cortar el pepino y palta finamente. Los tomates en mitades.
- Servir el arroz como base, colocar la lechuga, los langostinos cocidos, el pepino, palta y los tomates. Decorar con ajonjolí tostado ✨

21/07/2026

Carpaccio de conchas mediterráneas 😋
Ingredientes:
- 180gr de conchas
- tallo solo
- Jugo de 1 limón
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Tomates cherry (rojos y amarillos)
- Brotes

Preparación:
- Cortar el tallo de las conchas en finas láminas y acomodar en un plato. Sazonar con sal.
- Agregar jugo de limón y el aceite de oliva.
- Cortar los tomates en mitades y colocarlos por todo el plato.
- Agregar pimienta y decorar con brotes ✨

18/07/2026

Descubre todos los beneficios que pueden ofrecerte las conchitas ✨

Dirección

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Página web

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