Kuraas

09/05/2026

DET VAR EN STOLT GJENG FRA KURAAS SOM TORSDAG
mottok hele 5 medaljer 🥇🥇🥈🥉🥉under NM i kjøtt.

Konkurransen blant de beste kjøttbedriftene 🥩🍔i landet er sylskarp og hard. Det gjorde oss som representerte Kuraas bare enda stoltere🤩🥳, da vi mottok hele 5 medaljer, hvorav 2 var av edleste sort: GULL!!!!🥇🥇🏆

Vi bestemte oss i år for kun å sende inn nyheter til NM.
Da er det spesielt artig at de presterte så godt!
Ekstra kudos til produktutviklerne våre, Ivan Kuraas og Tobias Jonsson. 👏👏👏

I tillegg til det hele fikk 3 av spekeproduktene våre medalje‼️
🥇Lofotlam spekepølse
🥈Spekepølse med grønn pepper og
🥉Fenalår hel.
Det er vi som ny spekeprodusent enormt stolt av.
Vi tror ikke det bare er nybegynnerflaks!😜😝😆

Gratulerer og takk til alle de ansatte som gjør dette mulig!

Anbefaler alle til å teste medaljevinnerne ved første anledning.

04/05/2026

Historien om "gutten fra Røros".
Fortalt av tante Elin Kuraas Ulriksen

21/04/2026

GRÜNDEREN OG OPPHAVSMANNEN
– OLE OLSEN KURAAS

Den 12. desember 1902 ble Ole Kuraas født, minstemann i en stor søskenflokk og oppvokst under enkle kår i det som skulle bli Narvik. Allerede som 14-åring begynte han som lærling hos slakter Lian. Han var liten av vekst og måtte stå på en trekasse for å nå opp til arbeidsbenken, men interessen for faget og viljen til å lykkes var stor.

9. oktober 1926 tok han, som 23 åring, det modige steget og åpnet sin egen slakterforretning nede i Dronningensgate 17.
Sammen med sin kone Mathilde bygde han både familie og virksomhet – basert på hardt arbeid, faglig stolthet og fokus på innovasjon og kvalitet.

Så kom krigen. Butikken og hjemmet ble bombet, og alt de eide gikk tapt. Men Ole ga ikke opp. I Beisfjord skapte familien et nytt liv med egen matproduksjon og småskala drift. Etter krigen startet han opp på nytt igjen – med samme arbeidsvilje og samme optimisme.

Han var kjent som en handlingens mann.
Sterk, løsningsorientert og med en urokkelig tro på framtiden.
Da Ole Kuraas gikk bort i 1967, etterlot han seg mer enn en bedrift. Han etterlot seg et livsverk og et fundament som fem generasjoner senere fortsatt bærer.

Gjennom jubileumsåret vårt vil vi fortelle historien om menneskene bak Kuraas.
Vi begynner der alt startet – med gründeren.

Les hele historien her:
https://kuraas.no/grunderen-og-opphavsmannen-ole-olsen-kuraas/

07/04/2026

DA ER PÅSKEMYSTERIET LØST!
Takket være tipsene dere har delt med oss klarte vi å oppklare hvem det var som var den skyldige.

Den skyldige var han med bare en hanske.
Den andre hansken mistet han under basketakene og lå under stolen til Anastasia.

Takk for alle som har engasjert seg i mysteriet og den som vinner en eske full av hærligheter fra vårt sortiment er Hege Haugen!
Gratulerer!

Vi sender deg en pm.

31/03/2026

PÅSKEKRIM!

Nok en gang har det skjedd skumle ting hos oss rett før påske.
Er du lettskremt bør du ikke se denne...😲

Klarer du å se hvem den skyldige er?
Vi er veldig takknemlig for tips. Legg igjen i kommentarfeltet.
NB! Skriv hvem du tror det er og hvorfor!

Den som er med på å oppklare saken vil få en stor kjøtteske med masse hærligheter med Kuraas-snadder, som takk for hjelpen!

Vi takker 6. trinn på Skistua skole for at de sporty ville delta. Ekstra stor takk til Christian Alexander, Mina Sofie, Millie, Lukas og Anastasia.

Lik og del så løser vi dette sammen👍

18/03/2026

Det er med stor ydmykhet og en god porsjon overraskelse at vi under dagens Årskonferanse ble kåret til Årets Bedrift i Ofoten av NHO Nordland.

Vi må få takke så hjertelig for tildelelsen.
Samtidig vil vi løfte frem våre oppoffrende ansatte og de tidligere generasjoner for at vi i dag kunne motta denne hedersprisen på vegne av alle oss.

Tusen takk!

Under den årlige NHO-konferansen som avholdes i Vinterfestuka ble årets bedrift i Ofoten kåret.

16/03/2026

KURAASMAT UNDER HELE SKIFESTEN!
I løpet av 10 hektiske dager har rundt 300 av verdens beste unge alpinister fått bryne seg i ulike disipliner i det fantastiske anlegget til Narvikfjellet. Under hele arrangementet har trenere, utøvere, frivillige og partnere fått servert flere måltider om dagen, de fleste av dem med råvarer fra oss i Kuraas.

Når verdens beste junioralpinister nylig var samlet i Narvik, var det et resultat av mange års målrettet arbeid med å utvikle anlegg, kompetanse og arrangementskultur i regionen.

- Inn i dette arbeidet har VM-organisasjonen hatt stort fokus på å involvere lokalt næringsliv der det har vært mulig, noe vi setter stor pris på sier markedssjef Kenneth Kuraas.

Han forteller at Kuraas som samarbeidspartner til årets Junior VM både har levert mat direkte til VM-organisasjonen, men også til en rekke hoteller, restauranter og cateringselskaper i byen.

- I sum betyr det av veldig mange av de som har vært involvert i arrangementet har fått servert Kuraasmat opp til flere ganger om dagen, forklarer Kenneth fornøyd.

Årets skifest er den første lille smakebiten på det som vil komme i årene frem mot, og etter, storarrangementet i 2029. Under fredagens storslalåm-renn fikk vi en liten smakebit på folkefestene som vil komme på rekke og rad.

- Da var vi, sammen, men flere andre samarbeidspartnere, invitert til å ha stand nede ved målområdet. Omringet av et yrende folkeliv, flere varmegrader og solstråler som presset seg gjennom skydekket, fyrte vi opp storgrillen og bød på gratis burgere og pølser til alle som ville ha. Det ble det god avsetning av, oppsummerer Kenneth.

10/03/2026

Vi gratulerer «vår» Fabian Plogås som beste keeper i 1 divisjon for Grüner Ishockey. 92,8% redningsprosent er enormt!!
👏🏼👏🏼👏🏼

…eller er det Kuraas-logen på hjelmen som har skremt angrepsspillerne?

Best i ligaen! 🔥🥅 Fabian Plogås med høyest redningsprosent (92,8 SV%) i grunnserien.

Foto:

07/03/2026

We are proud to have Kuraas as an Official Food Partner during the FIS Alpine Junior World Ski Championships in Narvik!⛷️

With proud Northern Norwegian food traditions, they help provide athletes and volunteers with the energy they need throughout the championships.🏅

📷FIS / ActionPress / Marius Gulliksrud

23/02/2026

Straks søknadsfrist for ungdommen til matfag!

Liker du god mat, fart og spenning og er kreativ i tillegg? Da er restaurant– og matfag være noe for deg!

06/02/2026

KURAAS PÅ LOFOTTUR
Onsdag og torsdag tok vi med oss de fleste av våre nøkkelansatte på Lofottur. Totalt 12 personer.

Første stopp var Thon Hotel Lofoten i Svolvær. Svolvær viste seg fra sin beste side og vi ble servert nyyyydelig middag på hotellet.
Torsdag startet dagen med ikke mindre enn 1 times frokost ved «Norges beste frokostbord». Deretter satte vi kursen mot Leknes, nærmere bestemt Storeidøya.

Der ble vi godt tatt imot av Sigvald Rist, Christer Johansson og Bjarne Martinsen mfl. hos Lofotprodukt.
Det var virkelig trivelig og lærerikt for oss å få komme på besøk, høre deres rike historie og sett deres fantastiske, strømlinjeformede fiskefabrikk.

Tusen takk for oss!

Vi kan herved bekrefte at Lofoten sine crispy fiskeburgere er ikke så værst! 😜