01/10/2026
Direct klaar voor de nieuwe wetgeving én maximale gastvrijheid?
De regels rondom allergenen worden steeds strenger, en gasten verwachten absolute helderheid. Binnen Hygiënecode Online hebben we daarom een belangrijke update doorgevoerd die direct actief is in onze app.
Vanaf nu maken we binnen de allergenenadministratie een helder en specifiek onderscheid binnen twee van de grootste risicogroepen:
Glutenhoudende granen: Exacte specificatie per graansoort (zoals tarwe, spelt, khorasantarwe, rogge, gerst en haver).
Noten: Zuiver onderscheid tussen de diverse noten (zoals amandel, hazelnoot, walnoot, cashew, pecan, pistache, paranoot en macadamia).
Geen omslachtige handelingen of losse papieren lijsten meer, maar direct inzichtelijk voor jou én je team op de werkvloer. Zo voldoe je moeiteloos aan de strenge HACCP-richtlijnen en bied je jouw klanten met een allergie of intolerantie 100% zekerheid.
De update staat al live en is per direct te gebruiken in onze app.
Benieuwd hoe dit jouw dagelijkse proces vereenvoudigt? Bekijk www.hygienecodeonline.nl of stuur me een bericht.