02/06/2026
Deze lente voor het eerst op onze kaart en vanaf de eerste dag een hit, Chuck Roast Beef: geroosterd draadjesvlees van het deel van het rund wat bekend staat om de mooiste vetmarmering, de nek. Super zacht en mals!
Het vlees komt van biologische slagerij De Groene Weg, waarmee we al jaren met veel plezier werken. Op ons crispy desembrood en gecombineerd met een huisgemaakte koolsalade moet je hem gewoon komen proeven!
