Kwaliteitsslagerij Waddinxveen

23/10/2026

🥂 Vrijdag? Tijd voor de borrelplank!

En vandaag hebben we iets héél lekkers voor je!

🇮🇹 Warme dadels met parmaham, geitenkaas en honing.

Zoet, zout, romig en een beetje krokant. Een verrassend lekker hapje dat ook nog eens heel eenvoudig te maken is!

Zo maak je ze:

Vul 8 ontpitte dadels met zachte geitenkaas, wikkel ze in een half plakje parmaham en zet ze 10–12 minuten in de oven op 190°C.

Maak ze af met een beetje honing, verse tijm en gehakte walnoten.

En voilà… een heerlijk hapje voor op de borrelplank! 😍

Onze parmaham is nieuw in het assortiment, dus kom gezellig langs en haal deze Italiaanse smaakmaker in huis.

Kwaliteitsslagerij Waddinxveen 🖤
Echt slagerswerk en dat proef je.

21/10/2026

🇮🇹 Een vleugje Italië bij Kwaliteitsslagerij Waddinxveen!

We hebben drie heerlijke nieuwe vleeswaren aan ons assortiment toegevoegd!

🥓 Parmaham – heerlijk verfijnd en zacht van smaak.

🇮🇹 Mortadella – een echte Italiaanse klassieker.

🌶️ Pepersalami – lekker kruidig, met een pittig karakter.

Heerlijk op een vers broodje, bij de lunch of op een gezellige borrelplank.

De komende dagen zetten we deze drie smaakmakers stuk voor stuk in het zonnetje!

Kom gezellig langs en ontdek ze zelf.

Kwaliteitsslagerij Waddinxveen
Echt slagerswerk en dat proef je.

20/10/2026

🥩 Wat eten we vandaag?

Die vraag komt iedere dag weer terug. Gelukkig hebben wij genoeg lekkers in de toonbank om je op ideeën te brengen!

Van een mooi stukje vlees tot iets wat zo de pan in kan. Vers, lekker en met zorg bereid.

Loop gezellig binnen, kijk wat er vandaag ligt en laat je inspireren!

Kwaliteitsslagerij Waddinxveen
Echt slagerswerk en dat proef je. 🖤

17/10/2026

Even een belangrijke update 📩

Nu we verdergaan onder onze nieuwe naam Kwaliteitsslagerij Waddinxveen, verandert er achter de schermen ook het nodige.

Onze nieuwe website is onderweg en straks hoort daar natuurlijk ook een nieuw e-mailadres bij. Tot die tijd zijn wij tijdelijk bereikbaar via:

[email protected]

Let op: e-mails die nog naar het oude adres worden gestuurd, komen helaas niet meer bij ons terecht.

Heb je dus een vraag of wil je iets per mail doorgeven? Gebruik dan voorlopig bovenstaand adres.

Binnenkort meer… want ook online krijgt Kwaliteitsslagerij Waddinxveen een nieuw jasje.

14/10/2026

Ook onder onze nieuwe naam Kwaliteitsslagerij Waddinxveen gaan we gewoon door zoals je van ons gewend bent: met aandacht, vakmanschap en heel veel lekkers voor in de toonbank.

Achter de schermen zijn we alweer volop bezig om alles vers voor jullie klaar te maken.

Nieuwe naam, vertrouwd slagerswerk. 🔪

Tot snel in de winkel!

13/10/2026

10/10/2026

🎁 Nieuw bij Kwaliteitsslagerij Waddinxveen: onze cadeaubon!

Een cadeau waar je eigenlijk altijd goed mee zit. Voor een verjaardag, bedankje, de feestdagen… of gewoon zomaar. 😊

De cadeaubon is verkrijgbaar in de winkel en het bedrag bepalen we gewoon samen.

Leuk om te geven, heerlijk om te krijgen.

Kom gerust even langs, dan maken we er eentje voor je klaar.

09/10/2026

🥩 VRIJDAG RECEPTENDAG! 🍂

Dit weekend iets lekkers op tafel?

Wat dacht je van een heerlijke doorregen varkensrollade uit de oven? Met rozemarijn, knoflook en een heerlijke jus. Door het mooie doorregen vlees blijft de rollade lekker mals en sappig.

Een heerlijk herfstgerecht waar het hele huis van gaat geuren! 😋

🍽️ HERFSTROLLADE UIT DE OVEN
Voor 4 personen

Ingrediënten:

* 800 gram tot 1 kilo doorregen varkensrollade
* 40 gram roomboter
* 2 uien
* 2 teentjes knoflook
* 2 takjes rozemarijn
* 2 takjes tijm
* 200 ml bouillon
* Peper naar smaak

👩‍🍳 Zo maak je ’m:

1. Haal de rollade ongeveer 30 minuten voor bereiding uit de koelkast.
2. Verwarm de oven voor op 160°C.
3. Verhit de roomboter in een braadpan en braad de rollade rondom mooi goudbruin.
4. Snijd de uien en knoflook en voeg deze samen met de rozemarijn en tijm toe.
5. Schenk de bouillon erbij en zet de ovenbestendige braadpan in de oven.
6. Laat de rollade rustig garen. Reken bij een rollade van 800 gram tot 1 kilo op ongeveer 75–100 minuten als richtlijn. Controleer altijd met een vleesthermometer.

🌡️ De juiste kerntemperatuur:

* 63–64°C: medium, lichtroze en heerlijk sappig. Houd minimaal 3 minuten rusttijd aan.
* 68–70°C: volledig gegaard.

7. Haal de rollade uit de oven en laat hem ongeveer 10 minuten rusten voordat je hem in mooie plakken snijdt.

Lekker erbij! 🥔

Serveer de rollade met knapperige aardappeltjes uit de oven, geroosterde worteltjes en een heerlijke jus van het braadvocht.

❤️ Het begint allemaal met een mooie rollade!

Kom gezellig langs bij Kwaliteitsslagerij Waddinxveen en haal een heerlijke doorregen varkensrollade.

Onze slagers geven je graag nog wat extra bereidingstips mee!

Fijn en smakelijk weekend! 🥩

07/10/2026

Kijk nou eens… we staan erop! 🤎

Onze nieuwe naam Kwaliteitsslagerij Waddinxveen heeft een mooi plekje op de ruit gekregen.

Langzaam maar zeker krijgt onze winkel steeds meer zijn nieuwe jasje. En wij worden er stiekem wel heel blij van. 😊

Heb je ’m al gespot?
Kom gerust even bewonderen — en als je er toch bent… de toonbank ligt vol. 😉🥩

06/10/2026

Daar gaan we weer! 🙌

De week gaat weer beginnen en bij Kwaliteitsslagerij Waddinxveen zijn we er klaar voor.

De toonbank is gevuld, de messen zijn geslepen en er ligt weer van alles lekkers voor jullie klaar. 🥩

Voor vanavond, voor later deze week óf alvast iets lekkers voor het weekend.

Kom gezellig langs. We zijn er weer!

📍 Kwaliteitsslagerij Waddinxveen