Slagerij Biesma

11/06/2026

FRYSLING

Vandaag mochten we een heerlijk 4-gangen diner verzorgen bij Wijngaard De Frysling. Bij iedere gang werd een zorgvuldig geselecteerd wijntje geserveerd, perfect afgestemd op de smaken van het gerecht.

Gegrilde venkelworst met parelcouscoussalade, feta en groene asperges
Kipdijspies met gegrilde paprikasaus
Gestoofde succade in jus met knolselderijpuree, gegrilde maïs en chimichurri
Gegrilde ananas met gebrande witte chocolademousse en pecancrumble

27/05/2026

NIEUWE COLLEGA GEZOCHT

Lijkt het je leuk om bij ons team te horen?
Neem dan contact met ons op.

13/05/2026

12/05/2026

MEESTERSLAGER

Wat zijn wij trots! Onze eigen Gerk Biesma heeft de titel branche erkende meesterslager behaald. En extra bijzonder: hij is de eerste Friese slager die deze mooie titel mag dragen.

Maandag 11 mei stond bij Slagerij Biesma in Opeinde helemaal in het teken van deze bijzondere mijlpaal. Tijdens een bijeenkomst in de slagerij werd Gerk compleet verrast met de officiële bekendmaking. In het bijzijn van familie, collega’s en vertegenwoordigers uit de branche werd hij benoemd tot branche erkende meesterslager.

“Het was een intensief traject en deze inauguratie is echt een kroon op mijn werk,” vertelt Gerk Biesma in een persbericht van Stichting Meestertitels Slagersbranche. “Bovendien is deze bijeenkomst helemaal buiten mij om georganiseerd, wat het nog eens extra bijzonder maakt.”

Voor ons als team is dit een geweldige erkenning van jarenlange passie, vakmanschap en liefde voor het slagersvak. We zijn ontzettend blij voor Gerk en dankbaar dat we dit bijzondere moment samen mochten beleven.

02/04/2026

02/04/2026

PAAS ACTIE

🐣🌷 Wat een mooie Paasdag bij onze slagerij! 🌷🐣

Vandaag hebben we weer met veel plezier paaseieren verstopt voor de kinderen uit het dorp. Na schooltijd mochten ze op zoek gaan… en wat hebben ze fanatiek gezocht! 🥚🔍

Het was weer een geslaagde actie met veel blije gezichten – daar doen we het voor! 😊

🎨 Vergeet niet: iedereen kan nog tot vrijdag 3 april zijn of haar tekening inleveren om kans te maken op zo’n grote chocolade paashaas! 🐰🍫

Tot de volgende keer! 🌼

02/04/2026

GEVULDE EITJES

Pasen komt eraan! 🐣🌷

Wat voor heerlijks ga jij eten tijdens de paasdagen?
Wij staan voor je klaar met de lekkerste hapjes om jouw paasfeest compleet te maken!

23/03/2026

🌷 Slagerij Biesma Eierzoekactie 🐣

De lente is in aantocht en de paasdagen komen eraan! Om dit te vieren organiseert Slagerij Biesma een gezellige eierzoekactie in Opeinde.

🟡 Groep 4 t/m 8

Op donderdag 2 april verstoppen wij 6 paaseieren.
Vanaf 14:00 uur mag je gaan zoeken!

🥚 Vind je een houten paasei?
Lever deze dan in bij de slagerij en ontvang een grote chocolade paashaas!

📍 Let op:
De eieren liggen verstopt tussen de Kommisjewei en de Hegewei
(niet op of langs deze wegen!)

👉 Per persoon mag je 1 houten ei inleveren.

🟢 Groep 1 t/m 3

Voor de jongere kinderen is er een speciale activiteit.

🕑 Verzamelen om 14:00 uur bij de hekken van de sportvelden.
👩‍🏫 Anneke Haarsma legt daar uit wat jullie gaan doen.

🏆 De beste speurders winnen een groot chocolade paasei, op te halen bij Slagerij Biesma.

🐰 Kom jij ook paaseieren zoeken?