04/06/2026
Garden Roll met romige kruidenaardappeltjes en geroosterde worteltjes
Ingrediënten (4 personen)
* 4 Garden Rolls
* 800 gram krieltjes met schil
* 400 gram bospeen of worteltjes
* 150 ml kookroom
* 2 el grove mosterd
* Handje verse peterselie
* Scheutje olijfolie
* Peper en zout
Bereiding
1. Garden Rolls
* Verwarm de oven voor op 180°C.
* Leg de Garden Rolls in een ovenschaal.
* Bak ze 25-30 minuten tot ze mooi gaar zijn.
2. Geroosterde worteltjes
* Meng de worteltjes met een beetje olijfolie, peper en zout.
* Leg ze naast de Garden Rolls in de oven.
* Rooster ongeveer 25 minuten mee.
3. Romige kruidenaardappeltjes
* Kook de krieltjes gaar.
* Giet af en voeg de kookroom, mosterd en fijngehakte peterselie toe.
* Even omscheppen zodat een romig sausje ontstaat.
Serveren
Leg een Garden Roll op een bedje van de romige aardappeltjes en serveer met de geroosterde worteltjes ernaast.