Willem Boon , Scharrelslagerij

Willem Boon , Scharrelslagerij Al 30 jaar passie voor vlees Culinaire scharrelvleesspecialist

.Slagerij Willem Boon bekroond met Oorkonde Nederlandse Meesterslagers 2026Slagerij Willem Boon heeft de Oorkonde van Ke...
16/06/2026

.Slagerij Willem Boon bekroond met Oorkonde Nederlandse Meesterslagers 2026

Slagerij Willem Boon heeft de Oorkonde van Keuring Nederlandse Meesterslagers 2026 ontvangen. Een mooie erkenning die het hoge niveau van vakmanschap, kwaliteit en ondernemerschap binnen de slagerij bevestigt.

Bij deze uitgebreide keuring wordt gekeken naar alle onderdelen die samen een moderne top-slagerij vormen. Denk aan vakmanschap, productkwaliteit, de samenstelling van het assortiment, presentatie, winkelverzorging én hygiëne. Juist deze brede beoordeling maakt de oorkonde een waardevolle bevestiging van de dagelijkse inzet en aandacht voor detail.

De keuring werd uitgevoerd door de gerenommeerde keurmeesters Ad van Kasteren en Berdien Sprong. Beiden zijn bekende namen binnen de branche en waren ook betrokken bij de verkiezing van Beste Slagerij van het Jaar. Hun beoordeling geldt als een belangrijke kwaliteitsmaatstaf binnen het Nederlandse slagersvak.

De oorkonde werd uitgereikt tijdens een inspirerende masterclass bij Big Green Egg Experience Center. Een plek waar ambacht, innovatie en culinaire beleving samenkomen. Dat maakte deze erkenning extra bijzonder.

Willem Boon is trots op het behaalde resultaat:

“Deze oorkonde is een mooie waardering voor de inzet van ons hele team. Iedere dag werken we met passie aan de beste producten, persoonlijke service en een winkel waar kwaliteit centraal staat. Deze erkenning motiveert ons om onszelf continu te blijven ontwikkelen.”

Met deze onderscheiding verstevigt Slagerij Willem Boon haar positie binnen het netwerk van Nederlandse Meesterslagers en laat zij zien dat traditioneel vakmanschap uitstekend samengaat met een eigentijdse visie op kwaliteit, presentatie en ondernemerschap.

Een prestatie waar we enorm trots op zijn – en vooral een motivatie om dit hoge niveau vast te blijven houden.

12/06/2026

‼️

05/06/2026

09/05/2026

Prosciutto di San Daniele is geen “gewone ham”, maar echt een stuk Italiaans vakmanschap. Als slager kijk je hier niet alleen naar smaak, maar vooral naar rijping, vetstructuur, zoutbalans en mondgevoel.

Wat San Daniele bijzonder maakt:

* Alleen gemaakt in het gebied rondom San Daniele del Friuli, waar de combinatie van berglucht uit de Alpen en zeelucht uit de Adriatische Zee zorgt voor een uniek rijpingsklimaat.
* Gemaakt van zware Italiaanse varkens met een mooie vetdekking. Dat vet is essentieel: het geeft zachtheid, zoetheid en die romige structuur.
* Minder zout dan veel andere rauwe hammen. Daardoor proef je meer het vlees zelf en krijg je een elegantere, mildere smaak.
* Lange natuurlijke rijping, vaak 16 tot 24 maanden. Tijdens die rijping ontstaat die typische geur van noten, boter, licht zoet en bijna iets umami/rijpe kaas-achtigs.
* De structuur hoort boterzacht te zijn, bijna smeltend op de tong. Geen droge “kauwham



04/05/2026

𝗠𝗼𝗲𝗱𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 𝘁𝗶𝗽 💝
Op zoek naar een bijzonder cadeau?
Met een cadeaubon van BODE Skin Studio geef je geen standaard cadeau, maar een moment voor haarzelf ✨

Extra leuk: bij aankoop van een cadeaubon ontvang je 10% korting op je eigen behandeling.

Een verwenmoment waar ze écht van geniet 🤍

De winkel draait. Het team staat.Maar op woensdag en zaterdag kunnen we nog wel wat extra power gebruiken.Werk je graag ...
04/05/2026

De winkel draait. Het team staat.
Maar op woensdag en zaterdag kunnen we nog wel wat extra power gebruiken.

Werk je graag met écht mooie producten en hou je van tempo en gezelligheid tegelijk?

Dan zoeken we jou.
Ben jij onze topper? 👊

Kom langs of stuur even een bericht.

29/04/2026

Dagelijks verse worstjes!!

25/04/2026

Adres

De Schoof 72
Hendrik-Ido-Ambacht
3341EB

Openingstijden

Maandag 08:00 - 18:30
Dinsdag 08:00 - 18:30
Woensdag 08:00 - 18:30
Donderdag 08:00 - 18:30
Vrijdag 08:00 - 19:00
Zaterdag 08:00 - 17:00

Telefoon

+31786824404

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Willem Boon , Scharrelslagerij nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Delen

Type