Tuinderij Amelis'Hof

31/10/2026

Alweer de laatste dag dat we open zijn dit jaar! Maar er is nog een hoop te halen. Maak nog een laatste herfstuitstapje naar Amelis"hof!

Openingstijden- 10::-15:00

27/10/2026

Amelisbode

van 28 oktober 2026
● Andijvie
● Pompoen
● Knolselderij
● Palmkool
● Uien
● Franse kervel

De laatste week dat onze winkel open is. We kunnen terugkijken op weer een heel goed seizoen. Mooie oogsten van groenten en fruit (veel vijgen dit jaar, mmmm) en heel veel bloemen voor de zelfplukkers. Veel vaste klanten en in de zomermaanden ook veel toeristen. Amelisweerd is een populair gebied, reclame is niet nodig. Al krijgen we wekelijks aanbiedingen om onze website te verbeteren en onze zichtbaarheid te vergroten. We moeten (een beetje) gevonden worden, dat vinden we leuker. En heel veel drukker moet het ook niet worden; uitbreiden is lastig.
Met de pakketten gaan we nog door tot de Kerst. De laatste tas komt woensdag 23 december!
Tijd voor ons om eens op een rijtje te zetten wat we nog allemaal staat dat geoogst kan worden, zodat we dat mooi over de komende negen tassen kunnen verdelen.

De herfst is voor mij altijd te verdelen in twee delen. Het eerste stuk is de mooie herfst: rustig, zonnig, droog, licht en kleurig. Het tweede stuk is de kale herfst, veel wind, regen en donker.
We zitten nu gelukkig nog even in het eerste stuk al is het wel een stuk donkerder.
Op de tuin is het nog prachtig. Hele stukken, waar de groenbemesters het eerst zijn gezaaid, kleuren alweer helemaal groen. Andere veldjes hebben een rood waas van de kiemende rogge. Langzamerhand verdwijnen de hoge planten en wordt het zicht weidser. De peulen en capucijners, nu zijn ook de stokbonen opgeruimd. We kunnen vanaf de ingang weer ongeveer het hele land overzien. Al is dat wel veranderd de laatste 10 jaar. We hebben nu veel meer hogere dingen die er ook in de winter staan: de kruidencirkel in het centrum omgeven door metershoge uitgebloeide gulden roede en alantswortel, die we laten staan tot in maart, de wilgenbogen over het hoofdpad, de extra pruimen- en perenbomen, de maisdoolhof. De tuin wordt nu minder een groene vlakte, blijft meer driedimensionaal, biedt misschien meer mogelijkheden voor overwinterende insecten, en oogt en voelt beter, levendiger, ook in de winter.

Morgen een rondleiding bij Eten bij Beelen in Houten. Dat is de opvolger van Jongerius, onze plantenkweker tot afgelopen seizoen. Nadat die vorig jaar oktober er plotseling mee stopte, hebben we dit jaar planten besteld bij Wunderlich, een plantenkweker in Duitsland vlakbij Venlo. Dat was over het geheel genomen wel oké, maar ook niet super. Een paar leveringen waren niet goed (een lichting mais en wat bakken met kolenplantjes). En steeds afwachten wanneer de planten geleverd worden.
Bij Jongerius zijn onze klachten in de afgelopen 40 jaar op één hand te tellen. Of dat bij Beelen ook zo zal zijn is nog lang niet zeker. Een deel van het personeel is er nog, dat geeft vertrouwen. En het is dichtbij, logistiek veel handiger. Volgens de lijst die ik afgelopen week kreeg, hebben ze lang niet zoveel soorten als voorheen, dat is minder. Morgen gaan we eens rondneuzen en kijken of we ze misschien zover kunnen krijgen om toch suikermais voor ons op te kweken, want dat is een lastige om zelf te doen...

Michel

Tuinderij Amelis’Hof beheert de prachtige cultuurhistorische moestuin van Oud Amelisweerd. Tuinwinkel open za 10-15 en woe 11-17 uur, mei t/m oktober.

21/10/2026

Amelisbode

van 21 oktober 2026

● Lollo rossa of bionda
● Butternut pompoen
● Prei
● Groene kool
● Groenselderij
● Rood mosterdblad

De kolentijd is weer begonnen. Ze doen het dit seizoen een beetje wisselend. Van de vroege kolen is veel mislukt, maar de teelten daarna gingen goed. De groene kool is zelfs wat te hard gegroeid, soms is ‘ie open geknapt. De spruiten doen het ook erg goed, die komen tot wel anderhalve meter hoog.

Deze keer wat meer over het principe van oogstdeling en de pergola. Het woord zegt het eigenlijk al, bij oogstdeling wordt de oogst gedeeld. Als de oogst heel goed is krijg je meer, en als het tegenzit krijg je minder. Maar wat nu als producten aangetast zijn? In de supermarkt zie je dat niet, want wordt het bij de minste afwijking weggegooid. Maar vaak is een product nog wel eetbaar als je wat weg snijdt. De afweging wordt gemaakt of iets wat aangetast is nog mee gegeven kan worden in de tas, of dat het op de composthoop moet. Als dingen echt aan het rotten zijn gaan ze wel op de composthoop zegt Michel. Er zijn verschillende soorten rot vertelt hij, maar dat wordt een te somber verhaal voor deze herfstige tijd, daar praten we een andere keer nog wel eens over door. Lang verhaal kort, in deze tijd van het jaar tref je soms iets aan dat nog net te gebruiken is, maar met pech kan het gebeuren dat de aantasting toch te ver gevorderd is tegen de tijd dat je de tas in huis hebt. Dan beland er misschien alsnog wel eens iets op de composthoop thuis.

Dan het pergola systeem. Dit kan je zien als een samenwerkingsverband tussen de Amelis’Hof tuinders en de deelnemers. De tuinder vult de tassen, en als deelnemers zorgen we o.a. voor de afhaalpunten, de Amelisbode en de aanschuiftafels. Dit wordt gecoördineerd door de Kerngroep bestaande uit een aantal vrijwillige deelnemers. Voor de afhaalpunten geldt dat als er een afhaalpunt stopt, de deelnemers uit de buurt beter mee kunnen zoeken naar een nieuw punt dan dat Michel dat kan. En dat gaat tot nu toe goed. De Amelisbode wordt erg gewaardeerd en bestaat dankzij de rond de 10 deelnemers in de schrijfgroep die elk een paar keer per seizoen Michel bellen en de bode schrijven. Nieuwe schrijvers zijn erg welkom. Lijkt het je leuk en wil je meer weten en het volgend seizoen eens proberen? Stuur me dan een berichtje (06 42081694, signal of whats app).

Groeten,
Irene
________________________________________

13/10/2026

Amelisbode

van 14 oktober 2026

● Rode batavia
● Paksoi
● Bonen
● Patisson of Kweepeer
● Bosui
● Radicchio
● Koriander

Van de nazomer naar de herfst - op de tuin zijn we volop aan het opruimen. De pompoenen zijn binnen en de bonen gaan eruit. Waar het land leeg komt, zaaien we winterrogge in als groenbemester. Die houdt de grond ‘s winters bedekt, gaat uitspoeling en erosie tegen en geeft in het voorjaar weer organisch materiaal terug aan de bodem.

Het is ook nog eens een mooi gezicht, vooral ‘s ochtends vroeg. Eerst verschijnen er kleine rode stipjes, daarna rode sprietjes, en na een paar dagen kleurt alles groen. Je ziet het land veranderen: de drukte van de zomer maakt plaats voor rust. Een vriendelijk teken dat het seizoen kantelt.

Paksoi: Hij is niet perfect, maar wel beter dan we de laatste jaren in deze tijd van het jaar gewend waren. Snijd lelijke plekjes weg, dan is de rest prima te gebruiken. Paksoi is lekker in een roerbakgerecht met bosui en koriander, zie het recept hieronder.

Radicchio: Deze bittere rode sla heeft trouwe fans en haters. Hoor je bij de tweede groep? Geef hem dan nog een kans met balsamicoazijn en rooster de blaadjes.

De patisson is de “vliegende schotel” onder de pompoenen. Kleine exemplaren kun je met schil en al gebruiken, in plakken gebakken of gevuld uit de oven.
De kweepeer is rauw niet te eten, maar gekookt of gestoofd is hij heerlijk aromatisch. Denk aan compote, kweeperengelei of stukjes mee gestoofd in een stoofpot. Je kunt ze ook in de fruitschaal laten liggen en genieten van de geur.

Tot slot nog een tip om de koriander langer te bewaren: zet de bos als een boeketje in een glas water met een plastic zakje losjes eroverheen, en bewaar hem in de koelkast. Zo blijft hij ruim een week goed.

Herfstige groet,
Walco

________________________________________

Contactpersoon Pergola-associatie Amelis’Hof: Michel Smits, Koningslaan 9a, 3981 HD Bunnik, 06-38757626 [email protected] | www.amelishof.nl | www.facebook.com/AmelisHof

Tuinderij Amelis’Hof beheert de prachtige cultuurhistorische moestuin van Oud Amelisweerd. Tuinwinkel open za 10-15 en woe 11-17 uur, mei t/m oktober.

06/10/2026

Amelisbode

van 7 oktober 2026

● Salenova
● Bonen
● Pompoen
● Venkel
● Koolrabi, bloemkool, meiraap of rode spitskool
● Bieten: chioggia of gele
● Citroenbasilicum

Afgelopen zondag was het geweldig mooi weer, en druk in het bos. De parkeerplaats stond helemaal vol. Toch was het niet superdruk op het pompoenoogstfeest, zo’n 10 volwassenen en nog een handvol kinderen. Alle pompoenen zijn geoogst en gewassen. Daarna was er pompoensoep en kon je een poging wagen om het maisdoolhof te doorkruisen.

Pompoenen en courgettes
Er zijn dit jaar niet zo veel pompoenen als in voorgaande jaren. In de tas deze week een oranje pompoen. De eerste keer dus dit jaar. Eerder hadden we een paar keer een patisson in de tas (die kleine vliegende schoteltjes, meestal lichtgroen), maar dat is geen pompoensoort maar familie van de courgette. Pompoenen worden als ze goed rijp zijn allemaal in een keer geoogst en buiten de koeling bewaard. Courgettes en patissons worden wat minder rijp geoogst, waardoor ze zachter zijn en kwetsbaarder. Daarom worden ze in de koeling bewaard. Courgettes groeien maar door en kun je het beste regelmatig oogsten, dan maakt de plant weer nieuwe vruchten aan. Soms wel 20-30 bij een plant! Je kunt ook de bloemen oogsten, die zie je vaak als ingrediënt in Italiaanse recepten en dat lijkt me altijd zo zonde, omdat je dan geen vrucht ervan kunt krijgen. Maar Michel vertelt me dat je ook de mannelijke bloemen kunt oogsten, die zitten op een steeltje en worden (toch) geen courgette. En als je er veel te veel hebt (wat vaak gebeurt midden in de zomer), oogsten ze ook op de Amelis’Hof soms de bloemen, zelfs de vrouwelijke bloemen. Of mini courgettetjes met soms nog een bloem eraan, Delicatesse voor sommige winkelklanten. Zoetzuur maken kan natuurlijk ook. Want weggooien is zonde, toch gebeurt dat ook af en toe.

Schuur (zie ook op het logo, bovenaan deze Amelisbode!)
Als je deze zomer op de tuin bent geweest, heb je het kunnen zien: de voorkant van de schuur lag helemaal open. Er was een grote restauratie nodig, vanwege een verwaarloosde lekkage. Als er bij een harde wind een pan scheef waait, kan dit zomaar tot een lekkage leiden. Michel meldt dit direct bij de gemeente, eigenaar van de schuur. Hij mag en kan niet zelf het dak op. Maar deze melding was genegeerd door de gemeente, en daardoor was een schimmel ontstaan die heel agressief bleek te zijn en veel had aangetast. De klus bleek dus veel groter dan vooraf gedacht. Grote balken en zijspanten zijn in z’n geheel vervangen. Nu is het bijna dicht en komen er straks nog schilders. Daarna komt een hoogwerker het pannendak repareren. Michel denkt dat de schuur er dan weer een paar eeuwen tegenaan kan!

Groet,
Liesbeth

________________________________________

Contactpersoon Pergola-associatie Amelis’Hof: Michel Smits, Koningslaan 9a, 3981 HD Bunnik, 06-38757626 [email protected] | www.amelishof.nl | www.facebook.com/AmelisHof

Tuinderij Amelis’Hof beheert de prachtige cultuurhistorische moestuin van Oud Amelisweerd. Tuinwinkel open za 10-15 en woe 11-17 uur, mei t/m oktober.

29/09/2026

Amelisbode

van 30 september 2026

● Romanosla
● Kievitsbonen
● Prei
● Groenselderij
● Mais
● Laxton appels
● Rood mosterdblad

De romanosla doet raar dit jaar. Deze sla is ook bekend onder de naam bindsla. Vroeger werd die bij elkaar gebonden om een mooie to**er met malse blaadjes te kweken. Dankzij jarenlange veredeling en selectie hebben ze een ras gevonden dat zelf een to**er maakt die niet bij elkaar gebonden hoeft te worden. Alleen, dat doet-ie dit jaar niet. Voordat ie de to**er vol maakt, gaat-ie al de lucht in. Jammer. Nog steeds lekker, maar niet zo knapperig en mals als hij zou kunnen zijn.
De Kievitsbonen moeten gedopt worden. Het zijn eigenlijk droogbonen, maar dan vers. Je hoeft ze dus niet te weken en maar even te koken. Eigenlijk vind ik de opbrengst van een rij kievitsbonen al jaren te klein, dat zie je ook aan de kleine portie die je in de tas vindt. Maar door de nodige positieve reacties houden we ze er toch in.

We hebben eindelijk een mooi toom kippen, 15 en een haan. Jaren mee bezig geweest om boven de 10 te komen. Dankzij een betere broedmachine en wat geluk is dat nu dan toch bereikt. Vooral afgelopen twee jaar met twee keer 9 kuikens waarvan 5 en 6 hennen (is dat geluk?) groeide het aantal behoorlijk. Er gaan er ook ieder jaar wel een paar dood.. Probleem, nou ja, is wel, dat je er altijd ook wat haantjes bij hebt. Als die volwassen worden, gaat dat niet met de oude haan erbij; de jonge hanen worden voortdurend achterna gezeten. Er kan er maar één De Haan zijn. Dus? Naar het Julianapark, een van de favoriete plekken waar hanen worden losgelaten? Of in het bos, prooi voor een vos? Dat vind ik ook niks. Als je kippen fokt, moet je ook soms haantjes slachten, vind ik. Daar ben ik ook mee opgegroeid. Hoeveel kippen heb ik mijn moeder zien slachten… Niet dat het een favoriet werkje is. Helemaal niet, de hanen van mijn buurman zal ik niet slachten, ieder zijn eigen verantwoordelijkheid. Maar het hoort erbij, vind ik. ’s Avonds, als ze allemaal op stok zitten, zoveel mogelijk in rust, zonder stres. Ze hebben goed eten gehad, en een goed leven, al was het niet zo lang.
Met onze kerstviering is er volgens traditie heerlijk hanensoep.

Komende zondag is het Pompoenoogstfeest. Hopelijk is het mooi weer. En krijg ik de doolhof nog op tijd klaar, wat lang niet zeker is. Maar hoe dan ook, zondag gaan we alle pompoenen die we kunnen vinden van het veld halen. Vaak ook leuk voor kinderen, de ouders zijn vooral belangrijk bij het sjouwen en het wassen. Afgelopen jaar iets van 70 kratten. We hebben toen wel 7 weken pompoen in de tas gehad. Dat gaan we dit jaar niet halen. Door het droge en warme weer tijdens het planten hebben niet alle pompoenen het gered en waren er wat gaten in het veld. Vooral oranje pompoenen zijn er minder dan anders. Maar we gaan het zien. We hebben diverse soorten: oranje hokkaido, groene hoikaido, mini butternut, sweet delicious, spaghettipompoen en twee reuzepompoenen voor in de etalage.
En om half 4 is er heerlijke pompoensoep, bereid door ons kerngroepleden.
Tot zondag, vanaf 14 uur.
Groet, Michel

22/09/2026

Amelisbode

van 23 september 2026

● Lollo Rossa of Lollo Bionda
● Bonen (sperzie, spek of pronkers)
● Koolrabi
● Wortels (oranje en geel)
● Mais
● Bloemkool
● Rucola/mosterdblad

Nog een keer bloemkool, ja, ze doen het goed dit jaar. En weer mais. Erg lekker dit jaar, hoor van verscheidene kanten. En ze moeten geoogst anders kan ik geen doolhof maken. En die moet over anderhalve week al klaar zijn, want dan is het pompoenoogstfeest…
En hopelijk is de schuur dan ook klaar. Die staat momenteel in de steigers. Na langdurige (vaak gemelde) lekkages bleken een staander en een paar dragende balken verrot te zijn. Dus moeten die vervangen worden. Uit de 17e eeuw, en misschien nog ouder, want ook toen werden dingen al hergebruikt. Dat is wel vakwerk, want niks is recht en alles moet wel precies passen, met dezelfde verbindingen als toen. Mooi om te zien hoe de timmerlieden plezier hebben in hun werk.

Er is een egel gespot op de tuin. Gewoon overdag, en al sinds een aantal weken. Zelf heb ik hem nog niet gezien, maar meerdere vrijwilligers wel. Ziek? Nee, lijkt niet.
Een egel op de tuin. Zomaar, vrijwillig. Leuk. Ze zijn zo vrijpostig, maken een hoop herrie en lijken voor niks en niemand bang.
In tegenstelling tot konijnen, hazen, reeën en dassen is de egel welkom op de tuin. Nooit gehoord of gezien dat zo’n dier schade aanricht. Sterker, hij staat ook bekend als slakkeneter. Dat laatste was aanleiding om te proberen meer egels op de tuin te krijgen. Dus contact opgenomen met de regionale egelopvang. Die zoeken ook plekken waar herstelde egels weer de natuur in kunnen. De tuinderij leek me een geschikte plek. We hadden al drie egelhotels klaar staan. Maar het werd afgekeurd; teveel snelwegen in de buurt.
Thuis in Bunnik hadden we 15 jaar geleden twee konijnen in onze achtertuin. Voor de kinderen. De tuin afgerasterd met gaas, zodat de konijnen er niet uit konden. Voor egels blijkt die afrastering geen probleem. Bijna ieder najaar komen er egels in onze achtertuin. En in de schuur, op zoek naar een geschikte winterplek. Een paar heb ik meegenomen naar een van onze egelhotels op de tuin. (Dat mag, geloof ik, officieel niet, dus niet verder vertellen.) Helaas, die heb ik nooit meer terug gezien op de tuin, laat staan dat ze er een hele familie hebben gesticht. De afrastering daar is kennelijk ook geen probleem. Ach ja, het zijn wilde dieren met een eigen wil. Verbaasd was ik wel toen ik een keer ’s avonds een egel vanuit het bos door de gesloten poort de tuin op zag rennen.
En nu is er dus ook regelmatig eentje. Hij mag intrek nemen in een van de drie egelhotels. Ook aanbevolen voor de wintermaanden.
Overigens is de egel niet de redder in nood bij een slakkenplaag. Ze eten wel slakken, en misschien eitjes, als ze die vinden. Maar ze kunnen ook andere natuurlijke vijanden van slakken eten, waardoor het effect misschien zelfs negatief kan zijn. Twee jaar geleden, met dat natte voorjaar, hebben we op de tuin 20.000 slakken gevangen. Ik zie geen egel(familie) dat probleem oplossen. Daar hebben we toch een andere natuurlijke vijand voor nodig.
Maar egels zijn wel leuk! En in een nat voorjaar is alle hulp welkom.
Groet, Michel

Contactpersoon Pergola-associatie Amelis’Hof: Michel Smits, Koningslaan 9a, 3981 HD Bunnik, 06-38757626 [email protected] | www.amelishof.nl | www.facebook.com/AmelisHof

Tuinderij Amelis’Hof beheert de prachtige cultuurhistorische moestuin van Oud Amelisweerd. Tuinwinkel open za 10-15 en woe 11-17 uur, mei t/m oktober.

15/09/2026

Amelisbode

van 16 september 2026

● Rode batavia
● Venkel
● Spitskool (rood of groen)
● Bosui
● Mais
● Bloemkool
● Peterselie (zit bij de spinazie)

Bloemkolen
Een van de moeilijkste teelten op onze tuinderij, vond ik altijd.
Daar kon van alles mee misgaan; en daar ging ook heel veel mee mis.
Superkleine kooltjes, toen de grond nog niet zo goed was.
Knolvoet, de gevreesde en hardnekkige schimmelziekte in de grond, waardoor veel (moes)tuinders de teelt van alle kolen hebben opgegeven. Hadden we ook last van, maar nadat we de vruchtwisseling hadden verruimd zien we soms nog wel stukjes met aangetaste kolen, maar het wordt steeds minder. De bodem is ook rijker geworden, waardoor er veel meer andere schimmels leven en het voor de knolvoet moeilijker wordt om zich zo te verspreiden.
Rupsen. Er zijn zeker tien soorten vlinders en motten die eitjes bij kolen leggen. Daar komen rupsen uit en die vreten. De bekendste zijn het groot en klein koolwitje. De grote legt veel eitjes per kool. Het kleintje legt een paar eitjes op heel veel kolen. Allebei soms erg vervelend.
Een paar jaar geleden hadden we een explosie van rupsen van het groot koolwitje. Een aantal bedden met witte, rode en groene kool helemaal vol met rupsen. Een vrijwilliger heeft nog een uurtje rupsen zitten knijpen, en kwam ontmoedigd van het veld. “Geen beginnen aan.” “Dan zien we wel. Komt goed.” Binnen drie weken was er geen levende rups meer te vinden, en de kolen groeiden alsof er niks was gebeurd. Een of andere sluipwesp. En ach, eigenlijk zijn ze al jaren geen probleem meer. Vroeger hadden we een biologisch middel tegen rupsen. Veel werk, iedere drie weken het hele kolenveld bespuiten. Daar zijn we mee gestopt, nadat we koolmeesjes rupsen zagen vangen in de kolen. De schade van de rupsen bleek enorm mee te vallen. En dat werd bevestig door onderzoekers uit Wageningen die vervolgens meer dan twintig verschillende natuurlijke vijanden vonden op de tuinderij.
Duiven zijn ook gek op jonge koolplantjes. Dat is soms nog steeds een probleem. Sinds de kraaien het gebied rond het landhuis en de Voorlaan hebben overgenomen hebben we geen last meer van de kauwen die er vroeger zaten. Die zijn allemaal verjaagd. Duiven zijn van een andere categorie, veel minder concurrent van de kraaien, dus die worden meer met rust gelaten. Vooral in het voorjaar kan de schade aanzienlijk zijn, vooral omdat ze planten uit de grond trekken die dan verdrogen. Wat aangevreten wordt, groeit er altijd wel doorheen. Zoals deze bloemkolen.
De koolvlieg legt eitjes waar maden uit komen die de stengel kunnen aantasten. Ze zijn er wel, maar geven weinig schade. Het meest nog in de knolkolen, zoals rettich en meirapen.
De grootste plaag in de kolen op de tuinderij, en dan met name in de bloemkolen, is de koolgalmug. Daar hebben de meesten van jullie vast nog nooit van gehoord. Ik weet ook niet of ik er ooit een heb gezien, er vliegt van alles. Ze leggen eitjes in het hart van de kool, waar de uitgekomen maden het groeipunt wegvreten. Funest voor de bloemkool, waar ze een voorkeur voor hebben. Alleen vroeg in het voorjaar en laat in de herfst lukte het soms. Maar ook daar is geleidelijk wat in veranderd. Misschien een of andere natuurlijke vijand, waardoor er veel minder van die muggen zijn. Misschien betere grond met sterkere planten.
Feit is dat we nog nooit in deze tijd van het jaar zulke mooie bloemkolen hebben gehad.
En ze stinken niet als je ze kookt.
Groet, Michel

Contactpersoon Pergola-associatie Amelis’Hof: Michel Smits, Koningslaan 9a, 3981 HD Bunnik, 06-38757626 [email protected] | www.amelishof.nl | www.facebook.com/AmelisHof

Tuinderij Amelis’Hof beheert de prachtige cultuurhistorische moestuin van Oud Amelisweerd. Tuinwinkel open za 10-15 en woe 11-17 uur, mei t/m oktober.

01/09/2026

Amelisbode


● Witte koolrabi
● Wortels
● Mais
● Bonen (kan van alles zijn)
● Radicchio
● Koriander
● (Vijgen of Druiven)



Afgelopen zondag gaven Michel en Mariëlle een groot feest op de tuin. Er waren een aantal aanleidingen: Michel is 70 jaar geworden (foto door Djate Tjoe Nij, tuinvrijwilliger), de tuin bestaat zo’n 40 jaar en Mariëlle en Michel zijn 20 jaar getrouwd. Maar ook en vooral: het werd weer tijd voor een feest! Tijd om te dansen in de schuur, elkaar weer te ontmoeten: familie, maar ook de oud-vrijwilligers. Michel merkte dat de familie elkaar alleen nog zag op begrafenissen.
De vrijwilligers toonden hun dankbaarheid voor de tuin met een gedicht, gemaakt en voorgedragen door één van hen, Kitty Geertman. Het gedicht is te zien op de tuin, door Noest Hout op Utrechts hout gelaserd. Een mooie aanleiding om weer eens op de tuin te komen. Of voor de laatste Aanschuiftafel a.s. vrijdag!
Liesbeth Vrijplaats
Voel je welkom
op deze plek
ons eigen paradijs
waar we de stroom volgen
werken met wat is
betrokken, bezield en eigenwijs
Waar we vertrouwen
dat alles gaat
zoals het gaat
waar we geloven
dat wat de bedoeling is ontstaat
Waar alles leeft en al het leven, geeft
Dit is een open
vrij domein
waar we elkaar
ontmoeten, verbinden
en zien
in ons mens-zijn.
Kitty Geertman, 2026

KittyGeertman. | Mijn gedichten gaan over het leven en de liefde. Over momenten die me raken. Die me laten voelen dat het leven bijzonder is. Die me even doen stilstaan. Die me blij maken. Of me een inzicht geven. Over hoe ik wil leven. Of helpen met verdrietige en moeilijke dingen. Want ook dat hoo...

25/08/2026

Amelisbode

van 24 Augustus 2026

● IJsbergsla
● Courgette / Patisson
● Komkommer / Patisson
● Bietjes (rode en een paar gele)
● Knolvenkel
● Bonen (pronkers en spekbonen, geel paars en groen)
● Citroen basilicum
● (Vijg)

Bonen

Michel is er gek op. Bonen komen oorspronkelijk uit Midden en Zuid Amerika. Bonen vormden samen met maïs en courgettes (pompoenen) het belangrijkste basisvoedsel van de Maya's. Dit plantaardige trio werd ook wel de 'drie zusters' genoemd. Ze werden op bijzondere wijze ook samen geteeld. Michel teelt maar liefst 8 soorten. 5 daarvan groeien hoog (zgn. stokbonen) 3 soorten blijven laag (zgn. stambonen).

Weer

Het is alweer eind Augustus. Dat betekent dat de dagen korter worden en de nachten kouder. De temperatuur daalde afgelopen zondagnacht tot 7 graden. De warmte minnende gewassen zoals komkommer, courgette en tomaten zijn niet blij met die kou. Hun groei vertraagd wat over twee weken zal leiden tot hun laatste oogst en daarna sterven ze af.

Dieren

Als ik Michel vraag of hij nog last heeft van dieren die de oogst opeten reageert hij opgewekt. Gelukkig niet dit jaar. In voorgaande jaren waren slakken en dassen een uitdaging. Alleen de naaktslak moet nog eitjes leggen. Michel is waakzaam en beschermt onze oogst. Dat kan hij echter niet alleen.

Er zijn de laatste tijd wat vrijwilligers gestopt en daarom deze oproep: Ben je zelf opzoek naar een zeer rustgevende plek om vrijwilligerswerk te doen voor minimaal 1 hele dag per week of ken je iemand neem dan contact op met Michel. Je moet natuurlijk wel je handen vies willen maken en goed naaktslakken kunnen spotten 

Vooraankondiging: over 2 weken op vrijdag 4 September is de allerlaatste aanschuiftafel. Voor degene die nog nooit geweest zijn: je maakt een gerecht of dessert en neemt het mee naar Amelis’Hof. Daar wordt alles op een tafel gezet en eet en drink je samen op een van de mooiste plekjes in Utrecht.

Met vriendelijke groenten,
Hugo Schoute


Contactpersoon Pergola-associatie Amelis’Hof: Michel Smits, Koningslaan 9a, 3981 HD Bunnik, 06-38757626 [email protected] | www.amelishof.nl | www.facebook.com/AmelisHof

Tuinderij Amelis’Hof beheert de prachtige cultuurhistorische moestuin van Oud Amelisweerd. Tuinwinkel open za 10-15 en woe 11-17 uur, mei t/m oktober.