28/03/2026
A nossa sugestão de hoje, é uma receita simples, nutritiva e cheia de sabor!
🥑 Ingredientes
- 500g de miolo de camarão médio;
- 2 abacates maduros cortados em fatias finas;
- 1 manga firme cortada em cubos;
- 1 embalagem de mix de folhas verdes ou alface à sua escolha;
- 3 colheres de sopa de azeite virgem extra;
- Sumo de 1 limão;
- 1 colher de chá de mel;
- Sal e pimenta preta q.b;
- Sementes de sésamo e hortelã fresca para decorar.�
🥗 Modo de preparação:
1. Tempere o camarão com sal, pimenta e um pouco de sumo de limão;
2. Grelhe os camarões numa frigideira com um fio de azeite até ficarem dourados e reserve;
3. Numa taça pequena, misture o azeite, o mel e o restante sumo de limão até criar um molho homogéneo;
4. Numa travessa elegante, disponha a cama de folhas verdes, o abacate, a manga e os camarões;
5. Regue com o molho, polvilhe as sementes de sésamo e finalize com folhas de hortelã picadas.
Dica Lokal: Harmonize com um vinho branco fresco ou uma água aromatizada com hortelã ✨🍷