01/04/2026
DEBONE CHICKEN
Pernah tengok macam mana ayam bulat dibuang tulang? Bukan buang kulit tau.
Kalau dibuang tulang, apa yang akan jadi?
Tetap akan jadi ayam gak Dik. Hihi gurau ja.
OK, ini yg anda akan/boleh dapat :
1. Rangka penuh. Celuo tepung Kentucky, boleh dapat macam kat pasar malam tu.
2. Boneless breast. Ini sesuai utk yg nak menu diet. Tak pun boleh buat goreng style ayam gunting.
3. Chicken chop (whole leg). Pandai buat perapan sendiri, boleh jimat RM20-30 (RM10-15 x 2pcs) beli chicken grill kat luar.
4. Kepak, 2 pcs
5. Kaki, 2 pcs
6. Hati & pedal.
Dah tu, boleh ke customer nak minta potong macam ni? Dah tulis panjang² ni dah tentulah boleh.
Macam biasa masa nak beli ayam. Bagi tahu je kat pekerja. Nak buang tulang. Lepas tu minta asingkan isi dada & whole leg.
Nak lagi senang, tunjuk je gambar bawah ni. Siap la nanti.
Dah tu berapa harganya? Harga sama macam ayam potong biasa.
Sekali sekala, tukar gaya potong ayam dapatlah masak lain sikit.
Selamat membeli & memasak. By the way, harga Masih sama lagi esok.