Sofea Bakery

12/02/2026

12/02/2026

09/02/2026

RESEPI TIRAMISU SIMPLE DAN SEDAP

400g Savoiardi Forno Bonomi

Bahan A
4 biji telur kuning
120g gula
Pukul hingga kembang
Lepas tu masukkan 500g Emborg Mascarpone
Gaul hingga sebati

Bahan B
4 biji telur putih
Secubit garam
Pukul hingga bertanduk
Adukkan adunan B ke dalam adunan A sehingga sekata (cream mixture)
300ml warm Coffee (biarkan sejuk)

Celup selama 3 saat ja Savoiardi Forno Bonomi ke dalam bancuhan kopi yang dah sejuk tadi dan susun dalam bekas pilihan
Layer dengan cream mixture
Bolehlah buat 2 - 3 layer
Last layer dengan cream mixture tu elokla buat tebal supaya bila potong nanti tak crack macam yang saya punya tu 🙃
Refrigerate for at least 4 hours before serving
Sebelum serve, tabur serbuk cocoa pilihan dan bolehlah nikmati semasa sejuk

Selamat mencuba 👩‍🍳

TIP | RESEPI | INSPIRASI
Azlina ina resepi

09/02/2026

09/02/2026

*RESEPI & CARA BUAT JERUK BETIK*

*Bhn2nya*
2 biji betik mengkal *(anggaran berat keseluruhan 1½ kg )* ~ pastikn masih keras isinya

1 cawan gula pasir *(boleh kurangkn kalau tak nak manis sangat)*

1 cawan cuka (boleh lebihkan ikut selera sendiri)

1 cawan air MASAK

2 sudu kecil garam

12 biji asam boi warna merah

4 ~ 5 biji cili padi ~ *belah 2*

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/AnekaResepiMudah

*Cara Menyediakn*
1). Kupas betik, buang bijinya & dicuci bersih.

2). Potong betik saiz kesukaan anda. Anggaran 1 inci lebar setiap keping & dihiris brlapis2 tetapi jangan putus!! *(Hiris ala2 mcm jeruk betik trjual kat kedai tu ler)*

3). Cuci lg & toskn betik tadi.

4). Masukkn isi betik dalam bekas yg sesuai utk menjeruk.

5). Campurkn gula, garam, cili padi, asam boi & gaul rata.

6). Tuangkn cuka & air masak agak2 separas/setinggi setengah isi betik dlm bekas tadi.Tak perlu tenggelam betiknya kerana betik akan mengeluarkn airnya sendiri selepas sehari dijeruk.

7). Kacau2 sdikit & tutup bekas & bolehlah disimpan selama 2 malam sebelum boleh dimakan.
Untuk jeruk lebih brtahan lama..selepas dibiarkan 2 malam (diluar) bolehlah disimpan jeruk trsebut ke dlm peti sejuk.

09/02/2026