A Ma’s Laksa

A Ma’s Laksa 这是阿嬷传下来的laksa配方，它不是最好吃的，但肯定是诚意最满的Laksa！

04/04/2026

Ama's Laksa Catering接单中......

我们今天开工啦！恭祝大家新年快乐万事如意心想事成...
17/02/2026

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我们收工啦.....年初二见咯！ 恭祝各界新年快乐，事事顺利！
15/02/2026

我们收工啦.....年初二见咯！ 恭祝各界新年快乐，事事顺利！

筷子🥢美食街“A Ma's Laksa”在FoodPanda正式上线啦！优惠期间，消费20令吉免运费哦！ 不想出去，只想窝在家...一样可以吃到“A Ma's Laksa”......顺便提一下，这里可以点到“黄金脆寿司”哦……轻食者绝不能...
07/12/2025

筷子🥢美食街“A Ma's Laksa”在FoodPanda正式上线啦！优惠期间，消费20令吉免运费哦！ 不想出去，只想窝在家...一样可以吃到“A Ma's Laksa”......顺便提一下，这里可以点到“黄金脆寿司”哦……轻食者绝不能错过！

赶快点击：
📦 A Ma's Laksa (Chopsticks Food Street) on foodpanda.
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📦A Ma's Laksa （Senadin）on foodpanda.
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本来想一比一还原，结果还是失手了....阿嬷Laksa怎么变番茄面了呢？不过那个蘸料还真的很像一下.....
30/11/2025

本来想一比一还原，结果还是失手了....阿嬷Laksa怎么变番茄面了呢？不过那个蘸料还真的很像一下.....

谁没有梦想?我小时候曾经幻想在家门口摆一张桌子卖Lemonade，经过的人都会停下了跟我买一杯，虽然那时我其实不知道Lemonade是什么味道，只在戏里看过很多外国小朋友在家门口摆档卖Lemonade可以赚到很多零用钱....那是一杯杯颜色...
26/11/2025

谁没有梦想?

我小时候曾经幻想在家门口摆一张桌子卖Lemonade，经过的人都会停下了跟我买一杯，虽然那时我其实不知道Lemonade是什么味道，只在戏里看过很多外国小朋友在家门口摆档卖Lemonade可以赚到很多零用钱....那是一杯杯颜色黄黄美美，靠想象力就知道一定是一杯很清香清爽解渴的饮料！

读中学时，我和一个朋友有机会去新加坡，当时Giordano、Hang Ten这类连锁店在新加坡正风行，顾客一进门，我记得HangTen柜台上面有一个大大的铃铛🔔，穿着统一有领Tshirt的店员就摇一下大铃铛，嘴里喊“欢迎光临”！哇，不得了，怎么这么有“势”？，我跟自己讲，我毕业后一定要开一间类似Giordano或Hangten这样的品牌连锁店，感觉把这企业气场带去我的家乡，我一定可以赚大钱....

中学毕业后，在外地升学时，一天和宿舍室友走进一家茶馆，看到招待员优雅地沏茶，整套茶具摆在桌上，那种仪式感、历史感和闲适气氛马上就到位了。我决定毕业后要开一家茶馆，泡功夫茶...，感觉会上门来光顾的一定都是温文优雅的上等人...不用说泡茶，光是“看”都觉得有文化、有底蕴、有格调，又能赚钱，人生还有遗憾？

毕业后来到位于长长海岸线的美里生活，初期，海边是我最响往的地方，很常约同事傍晚到海边走走，有时玩水玩沙，脑子里开始幻想戏里看到海边常常驻扎几辆餐车，卖热狗🌭、卖啤酒🍻……很chill！我跟自己说，以后我要在远离市区的海边住下来，经营海边餐车，我要在餐车上播放美国乡村音乐，一边吹着海风，一边卖热狗🌭、卖鲜啤....吸引所有在海边溜达的人来买餐....

再大一点，我幻想我开一间面包店，整件店都是木质系列的，颜色跟面包融为一体！面包种类很多很多，我觉得面包人人吃，所以开面包店一定赚钱！虽然到今天我还从来没有烤过一条像样的面包！

后来，面包店已经不能满足我；我幻想我要开一间一进店就只能闻到咖啡香的咖啡馆...自己磨豆、自己烤豆、然后优雅地用一台意大利进口的咖啡机萃取一杯杯浓浓的咖啡，递给坐在前面的外国人。悠悠音乐伴随着咖啡香，一整天沉浸在这样的环境，又能赚钱....你说City 不City....？

谁说现实是残酷的？很多人长大后，把梦想收进抽屉；我却把它们留在心里继续发酵、进化、变形，然后一点一点变成“现实的样子”。这些梦想并不是胡思乱想，它们都是我后来事业、品牌、空间、氛围感与待客之道的“原材料”。

很多顾客还是喜欢来Senadin阿嬷Laksa。在怀旧的场景里，我很常听到顾客说：

“哇，这地方好有故事。”
但其实——故事早在我童年就开始写了！
阿嬷Laksa餐单里卖RM6的那杯Lemonade就是最佳写照...

我很愿意继续做那个“想很多、敢很多、做很多”的人，即使有时会觉得累、卡住、失望，那应该也很正常吧！因为那代表我正在认真生活、认真追梦。

就是它... 喂饱了我工人一家，但却喂不饱顾客...我跟老板讲，加量...加够...加足...一定要让大家吃饱饱！所以，阿嬷Laksa今天就这样变“大”了.....亲爱的顾客，我们听到了，你说Laksa吃不饱，我们今天立马加量.........
25/11/2025

就是它... 喂饱了我工人一家，但却喂不饱顾客...

我跟老板讲，加量...加够...加足...一定要让大家吃饱饱！所以，阿嬷Laksa今天就这样变“大”了.....

亲爱的顾客，我们听到了，你说Laksa吃不饱，我们今天立马加量......！

谢谢你的反馈，一定是因为好吃你觉得不够；如果不好吃，给再多也吃不下....😆

这就真的只是一碗根据阿嬷自己喜欢的味道煮出来的阿嬷叻沙！ 不是什么神奇的Secret Recipe, 你喜欢只是因为刚好合你的口味！同工们每天的工作就是进行日常烹饪操作与程序外，阿嬷的主要工作就是要确保食材原料安全、干净卫生。最近我们在Pa...
08/11/2025

这就真的只是一碗根据阿嬷自己喜欢的味道煮出来的阿嬷叻沙！ 不是什么神奇的Secret Recipe, 你喜欢只是因为刚好合你的口味！

同工们每天的工作就是进行日常烹饪操作与程序外，阿嬷的主要工作就是要确保食材原料安全、干净卫生。

最近我们在Paragon 筷子美食街设立了新档位，因为工作量的突然增加，同工们还在努力适应新工作环境，我们确实还需要一些时间做调整......唯一能承诺的就是让你吃到的还是那一碗阿嬷用心烹煮的“阿嬷叻沙”，我们坚持用真材实料，不贵不用，不省那一点真味。

顾客花了钱如果吃到不新鲜的食材，就一定要反馈，可以退可以换可以补偿，这是消费者的权益，一定要争取......

在筷子美食街新档位遇到好多旧顾客......真的很高兴看到你们，也谢谢你们一路支持，感恩你们真切感受到了阿嬷的用心，因为你们从不觉得阿嬷laksa“贵”，哈哈哈.....

这个写得太夸张了啦！我们没有这么厉害....但当你想念古早味laksa，来吃一碗阿嬷laksa确实能解馋！
05/11/2025

这个写得太夸张了啦！我们没有这么厉害....但当你想念古早味laksa，来吃一碗阿嬷laksa确实能解馋！

05/11/2025

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