Cher0d0k

22/07/2024

Assalamualaikum Warga Machang.
Dapatkan pekasam cendawan segar di pasar Tani Machang
Hari Jumaat berdekatan agrobank machang atau
boleh whatsapp di http://www.wasap.my/601162682086

22/07/2024

Pekasam cendawan Tiram kelabu segar homemade
berdekatan Masjid Machang

22/07/2024

09/07/2024

RESEPI PEKASAM CENDAWAN TIRAM CHERODOK

Bahan-bahan:
80 gram pekasam cendawan
Bawang merah 2 ulas
Bawang putih 3 ulas
Cili padi hijau/merah 5 biji (ikut selera pedas)☺️
Serbuk perasa
Minyak masak

Cara memasak:

1. Panaskan 5 sudu makan minyak masak
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih yg telah dihiris dan tumis sehingga naik bau
3. Masukkan pekasam cendawan , goreng sehingga separuh garing
4. Masukkan serbuk perasa
5. Masukkan cili padi
6. Kacau sehingga garing sedikit

Sedia hidang dengan perahan limau 🥰

Selamat mencuba dan menjamu selera☺️

09/07/2024

Resepi Cendawan Tiram Goreng Tepung
Bahan-bahan:

250g cendawan tiram segar
1 cawan tepung serbaguna
1/2 cawan air sejuk
1 sudu kecil serbuk bawang putih
1 sudu kecil serbuk cili (pilihan)
Garam dan lada secukup rasa
Minyak untuk menggoreng
Cara Penyediaan:

Basuh dan toskan cendawan tiram. Potong menjadi kepingan yang lebih kecil jika perlu.
Dalam mangkuk, campurkan tepung, serbuk bawang putih, serbuk cili, garam, dan lada.
Masukkan air sejuk sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi pekat.
Panaskan minyak dalam kuali.
Celupkan cendawan ke dalam adunan tepung dan goreng hingga keemasan dan rangup.
Angkat dan toskan cendawan goreng di atas kertas dapur untuk menyerap lebihan minyak.
Hidangkan panas dengan sos cili atau sos kegemaran anda.

09/07/2024

Khasiat Cendawan Tiram Kelabu