La miga Root

25/01/2026

Un regalito de cumpleaños con mucho cariño para alguien muy especial🥰
Harina integral, linaza y masa madre😋

12/01/2026

10/01/2026

Inicio oficialmente la venta de mis panes artesanales fermentados con masa madre, elaborados con técnica, paciencia y pasión.

Te dejo el menú de mis productos, los días para hacer pedidos y los datos para la transferencia.
Gracias por confiar y apoyar este proyecto.

13/12/2025

📌Últimos pedidos del año, hoy sábado y mañana domingo.🕤
No te quedes sin tu hogaza para disfrutar en familia.🍞
Pedidos a mi WhatsApp ☎️

13/12/2025

📌Hogazas 100% artesanales con masa madre y fermentación larga, para mejor sabor, mas probioticos y durabilidad.🍞
✨️Últimos pedidos del año, hoy sábado y mañana domingo, para entregar el miércoles 17 y sábado 20.🕤
Pedidos a mi WhatsApp ☎️

13/12/2025

Tortillas de harina con masa madre.
Con manteca vegetal o manteca de cerdo... alección

30/11/2025

📌Seguimos produciendo hogazas con un sabor incomparable gracias a nuestra Masa Madre semilla, que acaba de cumplir 1 año 6 meses.🙌🏼
🍞Gracias nfinitas por confiar en mi y por continuar apoyando mi emprendimiento♥️

30/11/2025

Cómo ayuda a nuestro organismo comer panes fermentados con masa madre?
1. Mejora la digestibilidad
2. Aumenta la disponibilidad de nutrientes
3. Reduce el índice glucémico del pan
4. Potencia su sabor textura y durabilidad
5. Libera minerales
6. Aumenta el contenido de fibra
7. Produce compuestos beneficiosos como el GABA
Por mucho son una opción más saludable en comparación con el pan de levadura comercial.

30/11/2025

🌡La fermentación con masa madre genera una miga más elástica, esponjosa y porosa, con alvéolos más grandes, mejorando la experiencia de consumo.😋
🕤Las hogazas que hago tienen 6 diferentes tipos de fermentación, realizadas en 2 dias de proceso.
El sabor es garantizado👌🏼🍞

30/11/2025

😋🙌🏼La masa madre contiene probióticos (lactobacilos), que son beneficiosos para la salud digestiva, a diferencia de la levadura comercial. La diferencia para nuestro organismo es grande!👌🏼🍞