02/03/2026
Miga Taller evoluciona.
Este proyecto nace desde la cocina,
pero también desde la formación.
Estudié gastronomía.
Estudié nutrición.
Y elegí volver al origen, hacer pan con tiempo y con intención.
Desde hoy, Miga Taller es:
Panadería artesanal de autor.
Hogazas de masa madre, y repostería por pedido.
Nada industrial. Todo real.
📍Morelia
Pedidos martes y viernes.