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Las tortas De La Barda son un platillo típico de Tampico, Tamaulipas, su nombre se remonta a que originalmente el lugar donde se vendían estaba ubicado junto a la barda que separaba los patios de ferrocarril del muelle. Es así como surge nuestro concepto: LA BARDA, un elemento que funge como división que limita espacios físicos, por qué no, construida por albañiles chilangos. PRECAUCIÓN… ALBAÑILES COCINANDO, expresiones que reflejan el lenguaje de los maestros de obra, materiales de construcción y una barda de por medio le dan identidad a nuestro food truck. Te invitamos a disfrutar las Tortas De La Barda con su toque defeño en sus tres diferentes versiones: La Original, La Especial y La Vegetariana. Síguenos a través de redes sociales donde estaremos publicando nuestra ubicación diaria.