25/01/2019
En la Quinoa Negra se destaca la presencia de litio, lo que ayuda a regular el estrés y a disminuir la depresión. Te decimos cómo prepararla:
- Una taza de quinoa se debe de enjuagar con un colador bajo el grifo de agua hasta que el agua salga transparente para que no se amargue.
- En una olla, poner un chorrito de aceite de oliva y freír la quinoa escurrida, mover constantemente hasta que esté dorada.
- Agregar 2 tazas de agua y una cucharita de sal o 2 tazas de caldo de verduras o de pollo.
- Tapar la olla y dejar a fuego medio durante 15 o 20 minutos.
- Apagar el fuego, destapar y dejar reposar durante 10 minutos para que no se bata.
😀✨
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