Tortilleria del Sol

02/10/2025

Nuestra MEZCALITA DE JAMAICA es un deleite, disfrutala en nuestras terrazas y con buenos amigos. Una experiencia única.

12/09/2025

La pausa perfecta a mitad de semana: tortillas hechas a mano, salsas que abrazan y el sabor auténtico de Quiriego.

23/06/2025

Recomendación: Chilaquiles de morita cremosa con birria, ¡Uf!

12/06/2025

Si a una tortilla le pones comida, es un taco. Y si lo metes en aceite caliente, es un taco dorado. Ah, pero si lo metes enrrollado en el aceite, se llama flauta. Y si antes lo bañas en Chile guajillo, es una enchilada. Ahora, si al taco le pones queso por dentro, se convierte en una quesadilla. Y si le pones la salsa y el queso gratinado por fuera, se convierte mágicamente en enchilada suiza. Y cuando esa tortilla la partes en pedacitos, la metes en aceite y después le pones queso y chile, se transforma en chilaquiles. Sin embargo, cuando la metes en el sartén y la bañas con fríjoles, tienes unas enfrijoladas. Pero si en lugar de frijoles le pones salsa de jitomate, la has convertido en entomatadas!!!!
Si cortas tiritas y las metes en un caldillo de jitomate con pasilla crema, queso y aguacate, entonces es una deliciosa sopa de tortilla!!!
Si las enrollas y las bañas de crema y encima pones rajas de poblano y chorizo, te quedan unas maravillosas enjococadas... al cortarlas en triángulos y meterlas al aceite hirviendo, serán totopos...
Pero también puedes freírlas hasta endurecerlas, ponle encima todo lo que se te ocurra para que disfrutes de ricas tostadas...

Y así, esto se llama "La Super posición cuántica de la tortilla"

Tortilleria del Sol
HORARIO
DE LUNES A SÁBADO DE 7Am a 3Pm

29/05/2025

26/05/2025

🔥 ¡Desayuno del Patrón: para quienes arrancan el día con todo! 🔥

En Café Chinesca, sabemos que las grandes jornadas comienzan con un desayuno poderoso. 💪 Por eso creamos el Desayuno del Patrón, un platillo completo que incluye:

🍳 Huevos
🌶️ Chilaquiles rojos o verdes
🥔 Papas fritas
🥩 Carne con verdura
🫘 Frijoles refritos
🌮 Y por supuesto, tortillas recién hechas

Todo lo que necesitas para empezar tu día con sabor, energía y estilo. 😋

🗺️ Visítanos en:
📍 Calle Juárez 56, Primera, Centro Histórico, Mexicali, B.C.

⏰ Horario:
Lunes a viernes de 7:00 am a 5:00 pm
Sábado y domingo de 7:00 am a 7:00 pm

¡Ven a desayunar como todo un patrón! 🙌

20/05/2025

🙌 Huevitos, chilaquiles, carne asada y todo lo que necesitas para arrancar con gusto.
Ven a desayunar como en casa, pero con sazón de restaurante.

📍 Paseo de los Robles #1, Los Pinos, 21230 Mexicali, B.C.
📞686 568 4868

22/04/2025

02/04/2025

30/03/2025