Yrisza

14/03/2026

📢 A todos nuestros seguidores, clientes y amigos... Queremos hacer de su conocimiento la siguiente información ⚠️

07/11/2025

Nos vemos en la nave del ayuntamiento.. ven a disfrutar de tu horchata con nuez, y las mejores nueces garapiñadas! 🤪

07/11/2025

📢📢📢Es hoy es hoy!!! 📣📣📣

Visítanos en estos dos grandes eventos! Y disfruta de un increíble momento...
Estamos presentes en Expo repostería edificio Siglo XXI y también podrás encontrarnos en la nave del ayuntamiento de Mérida en la feria Xmatkuil 2025!

Los esperamos!

16/10/2025

¡Te esperamos en la Expo Feria del Comercio!

Acompáñanos este *16, 17, 18 y 19* de octubre en el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI. Ven y disfruta de nuestros productos elaborados de manera artesanal, sin aditivos ni conservadores. Y además pasa un momento agradable en familia.. disfrutando de todas las amenidades que la Expo Feria del comercio 2025 tiene para ti!

Te esperamos!

18/09/2025

Voten x ruth (enif)

17/08/2025

29/05/2025

Y hay muchos que lo envidian!!!!

Su trastorno del movimiento se agrava, y ahora necesita un asistente que le ayude a atarse los zapatos. ...

09/04/2025

Delicioso pastel de plátano y nueces de vainilla 🍌🥮

Ingredientes:

3 tazas de harina todo uso
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla sin sal, suavizada
2 tazas de azúcar granulada
4 huevos grandes
1/2 taza de crema agria
2 cucharaditas de extracto de vainilla
6 plátanos maduros, puré
1 taza de nueces picadas
2 tazas de natilla de vainilla (para relleno y llovizna)
2 plátanos en rodajas (para cubierta)
1/2 taza de nueces (para cubierta)

Direcciones:

Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa dos cazuelas redondas de 9 pulgadas.
En un tazón mediano, junta la harina, bicarbonato de sodio y sal.
En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar juntos hasta que sea ligero y esponjoso.
Añade los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Mezcla en crema agria y extracto de vainilla.
Revuelve el puré de plátanos hasta que se incorpore completamente.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se combinen.
Doblar las nueces picadas.
Divide la masa uniformemente entre las dos cacerolas preparadas para pastel y suaviza la parte superior.
Hornear durante 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Permita que los pasteles se enfríen completamente en las sartenes, luego quita y nivela los tops si es necesario
Coloque una capa de pastel en un plato de servicio, extiende una generosa capa de natilla de vainilla en la parte superior, luego añade la segunda capa de pastel.
Llovizna el resto de natillas de vainilla sobre la parte superior del pastel.
Top con rebanadas de plátano y nueces adicionales antes de servir.
Tiempo de preparación: 25 minutos | Tiempo de Cocción: 40 minutos | Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Kcal: 500 kcal por rebanada | Porciones: 12 porciones

01/04/2025

⚠️ INFORMACIÓN IMPORTANTE PARA TOD@S NUESTROS CLIENTES:

La Nuez hablando en el termino general y como fruto seco, es un producto perecedero, que para su conservación óptima debe de estar en refrigeración, no se debe de almacenar en alacenas, ni en lugares frescos y secos, debe ser rigurosamente conservada en refrigeración, preferentemente en el congelador o nevera.

A lo largo de la experiencia, durante la comercialización de la nuez, hemos aprendido que debe de estar conservada estrictamente de esa manera, ya que es un producto que no contiene conservadores de ningún tipo y es un producto totalmente natural, que al igual que como cualquier producto natural tiene un tiempo de vida y que pierde sus condiciones óptimas si no es conservada en refrigeración.

Además de que puede haber semillas dentro de nuestras alacenas contaminadas con algunos gorgojos, o bien que las palomillas que usted ve en la iluminación de su hogar van y comen si usted las tiene a la vista, siembran larvas en la nuez. Evite este tipo de detalles, y es así como pongo un ejemplo de empresas que al igual comercializan Nuez para que verdaderamente lo considere.

Nuestra Ciudad de Mérida y península, estamos teniendo muy altas temperaturas, y esto ayuda a qué la nuez NO se conserve en condiciones óptimas para su consumo. Esto se debe al desconocimiento y tradiciones de almacenaje.

Para cualquier duda o comentario, quedamos a sus órdenes.
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