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Surtidora Abarrotera de Guadalajara

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Mexico
Guadalajara
Surtidora Abarrotera de Guadalajara

Compra, venta e importación de semillas, granos, chiles secos y especias en general.

19/06/2026

¡La alineación perfecta para el campeón de la casa!

Este Día del Padre, olvida las celebraciones aburridas. El verdadero director técnico del hogar se merece un festín de campeones, y el Chef Oropeza ha diseñado la jugada maestra para ti: una Fritatta de Garbanzos que es puro sabor y energía.

¿Por qué es el fichaje estrella de la temporada?
• Es una jugada rápida y deliciosa
• Está cargada de proteínas con nuestros garbanzos USA premium y huevos.
• Perfecta para un brunch de fin de semana o para disfrutar frente al partido.

MODO DE PREPARACIÓN
• En un bowl mezclamos nuestros garbanzos cocidos, espinacas, queso, champiñones, tomates, huevo, aceite de oliva y sazonamos con sal y pimienta al gusto.
• Calentamos el horno a 200 grados y en un sartén de fierro vaciado o similar ponemos papel encerado y vaciamos la mezcla.
• Ponemos en horno de 10 a 12 minutos hasta que haya cuajado los huevos y esté dorada la parte superior de nuestra mezcla.
• Sacamos enfriamos y cortamos.

Para más recetas ingresa al siguiente link:
http://www.surtidoradelbajio.com/usapulse/

DÍA INTERNACIONAL DEL SUSH*Tradición milenaria, insumos de campeonato.Desde que esta celebración comenzó a expandirse gl...

18/06/2026

DÍA INTERNACIONAL DEL SUSHI

Tradición milenaria, insumos de campeonato.

Desde que esta celebración comenzó a expandirse globalmente en el 2009, el sushi dejó de ser solo un platillo japonés para convertirse en un fenómeno gastronómico e industrial a nivel internacional. Detrás de cada rollo perfecto, existe un balance milimétrico de texturas y sabores que solo se logra con ingredientes de alta pureza y calidad premium.

Para los amantes de la cocina y, sobre todo, para los negocios que buscan conquistar los paladares más exigentes, el secreto del éxito está en la base. ¡Y en nuestro catálogo encuentras los insumos esenciales para prepararlo!

El sushi es un lienzo que varía según la cultura gastronómica, pero la regla de oro es una: frescura e insumos correctos.
• El Arroz para Sushi: El verdadero protagonista. Se requiere un grano con el contenido de almidón perfecto para lograr la consistencia exacta.
• Algas Nori y Vegetales: La estructura que aporta frescura y ese crujido característico.
• Pescado Fresco y Proteínas: El corazón del platillo que define su propuesta de valor.

Ninguna experiencia está completa sin los acompañamientos tradicionales que elevan los perfiles organolépticos:
• Salsa de Soya y Wasabi: El balance perfecto entre el toque salado y el picante tradicional que la gran mayoría prefiere.
• Jengibre Encurtido: El gran aliado de los connoisseurs, utilizado magistralmente para limpiar el paladar entre cada pieza y apreciar la pureza de los ingredientes.

18/06/2026

DÍA DE LA GASTRONOMÍA SOSTENIBLE

El arte de alimentar el presente sin comprometer el futuro.

Establecido por la Asamblea General de las Naciones Unidas, este día nos invita a reconocer la gastronomía como una poderosa expresión de la diversidad cultural del mundo, estrechamente ligada a la conservación de nuestro medio ambiente y al uso responsable de los recursos naturales.

La gastronomía sostenible es, en esencia, el arte de preparar platillos excepcionales utilizando ingredientes que respetan su entorno. Es una filosofía que rastrea el origen absoluto de cada grano, semilla y especia: desde cómo se cultivan y su impacto en los suelos, hasta cómo llegan a los mercados de abasto y, finalmente, a tu mesa.

Al elegir y promover este modelo, impulsamos directamente el desarrollo agrícola, la seguridad alimentaria, la nutrición consciente y la preservación de la biodiversidad que nos da identidad.

¿Cómo podemos sumarnos y marcar la diferencia?
Adoptar prácticas sostenibles en nuestros hogares, restaurantes o negocios es una jugada maestra para el planeta.

Aquí te compartimos cuatro pilares fundamentales para lograrlo:

• Cero desperdicio: Planifica tus porciones e inventarios; optimizar el uso de los alimentos reduce el impacto ambiental y mejora la rentabilidad.
• Apoyo a la cadena local: Respalda el trabajo de los agricultores y productores locales, fortaleciendo la economía de nuestras regiones.
• Exploración cultural: Cuando viajes, consume los productos y cosechas nativas de cada lugar; es la mejor forma de entender su riqueza.
• Salvaguarda la tradición: Mantén vivas las recetas y técnicas culinarias heredadas; ellas son el patrimonio vivo de nuestra gastronomía.

La calidad que transforma tu mesa comienza con el respeto a la tierra.

16/06/2026

Historia, salud y versatilidad en un solo grano.

Cultivada desde la Edad Antigua, la pimienta es el pilar de las especias a nivel mundial. Aunque comparte origen con las variedades verde y blanca, la pimienta negra destaca por su carácter único, su sabor picante y un abanico de propiedades que transforman tanto la salud como la cocina profesional.

Su valor va mucho más allá del sabor; es un aliado natural para el bienestar:
• Digestivo: Alivia malestares gastrointestinales y mejora las funciones del hígado.
• Acción Antiséptica y Analgésica: Utilizada tradicionalmente como protector local y para mitigar dolores.
• Metabolismo: Auxiliar en el control de hemorragias y un excelente estimulante natural que ayuda a quemar grasa.

En el sector gastronómico e industrial, la pimienta negra es un ingrediente insustituible:
- Preservación natural: Es fundamental para la conservación de diversos tipos de carnes, embutidos y patés.
- Potenciador de sabor: Aporta e intensifica el perfil de sabor en aliños, marinados, sopas, guisos, salsas, curris, asados y ceviches.
- Innovación en el paladar: Sorprende por su versatilidad en alta repostería (postres), bebidas, coctelería de autor e infusiones.

Valor industrial: Gracias a sus excepcionales cualidades organolépticas, no solo destaca como un aromatizante de alta gama para la fabricación de cosméticos y esencias, sino que también actúa como un protector natural e insecticida contra el gorgojo del maíz.

DE VENTA AL MAYOREO:
[email protected]
Tel: 333 162 0864 al 68

12/06/2026

¡La alineación perfecta para el campeón de la casa!

En estos días se juega el partido más importante del año: celebrar a papá como se merece. Y porque un verdadero director técnico de la vida merece un menú de campeonato, de la mano del Chef Oropeza te traemos el fichaje estrella de la temporada: un Burrito bajo en calorías, cargado de sabor, energía y la máxima calidad.

El secreto de esta jugada maestra está en el medio campo: una base premium de frijoles negros y vegetales frescos, envueltos en el toque exacto de chipotle que despierta pasiones. Es la combinación perfecta entre nutrición y un golazo al paladar, ideal para disfrutar frente a la pantalla gritando cada gol.

Lleva a tu mesa familiar la calidad que transforma y que solo la mejor selección de granos puede ofrecer.

MODO DE PREPARACIÓN
• En una sartén agregamos aceite de oliva, la cebolla blanca en juliana, los pimientos verde, rojo y amarillo en juliana, les agregamos una pizca de sal y pimienta, cocinamos y reservamos.
• En una sartén agregamos aceite de oliva, cebolla blanca picada en cuadritos y un diente de ajo finamente picado, cocinamos durante unos minutos.
• Agregamos 11⁄2 taza de coliflor rallada, el jitomate, añadimos una pizca de sal y pimienta.
• En una tortilla de harina colocar la mezcla de coliflor previamente cocinada, agregamos 1⁄2 taza de frijoles negros cocidos, col morada y la mezcla de pimientos de colores, unas rebanadas de aguacate y un poco de chile chipotle, enrollamos firmemente en forma de burrito.
• Colocamos en una sartén el burrito y doramos por ambos lados durante unos minutos. Servimos.

Para más recetas ingresa al siguiente link:
http://www.surtidoradelbajio.com/usapulse/

11/06/2026

La pasión de nuestra tierra en cada jugada.

Hoy la cancha se pinta con los colores del esfuerzo, la calidad y el orgullo de ser mexicanos. En Surtidora Abarrotera de Guadalajara sabemos que para ser campeones se necesita la mejor materia prima, consistencia y un equipo que nunca te falle.

Así como nuestra selección lo deja todo en la cancha, nosotros lo dejamos todo en el campo y en el mercado para llevar los mejores granos, chiles secos y especias a tu negocio. ¡Somos el proveedor de los que van por el campeonato!

Comienza el torneo más grande del mundo en nuestra casa. ¡Que ruede el balón!

11/06/2026

¿Sabías que el comino es una de las especias más antiguas de la humanidad? Originario de la cuenca del Mediterráneo y el Oriente Medio, este pequeño grano cruzó océanos e imperios gracias a su inigualable valor culinario y medicinal. Hoy, es el alma de la gastronomía global y un pilar indispensable para el sector abarrotero y restaurantero.

Más allá de su mística historia y aroma irresistible, el comino es un titán de la salud:

Beneficios que transforman:
• Aliado digestivo ancestral: Utilizado desde el antiguo Egipto para aliviar la pesadez y estimular las enzimas digestivas.
• Escudo natural: Su alto contenido de hierro y antioxidantes fortalece el sistema inmune, aportando valor real al consumidor consciente.

Potencial culinario:
- Es el secreto detrás de los mejores adobos, moles, currys y guisos de carne. Un toque basta para potenciar el sabor y elevar la calidad de cualquier platillo.

DE VENTA AL MAYOREO:
[email protected]
Tel: 333 162 0864 al 68

08/06/2026

Tradición, sabor y la confianza de siempre en la mesa de cada hogar.

Un homenaje extraordinario para quien nos dio todo y nos enseñó el valor de la constancia. Este Día del Padre, demostremos que la alta cocina también se disfruta desde el desayuno, y la clave está en el balance de los contrastes.

El Chef Oropeza nos muestra como un omelette perfectamente dorado y de textura sedosa, relleno de un queso artesanal fundido que abraza a nuestros chícharos seleccionados, suavizados con precisión para aportar ese toque dulce, verde y vibrante en cada bocado. Una explosión de frescura y nutrición que demuestra que, con la materia prima correcta y creatividad, el cielo es el límite.

MODO DE PREPARACIÓN
• Cocemos nuestro garbanzo USA y reservamos.
�• Posteriormente en un sartén sofreímos y reservamos de nuevo.�
• En otro sartén ponemos aceite de oliva y ponemos la siguiente mezcla: 3 huevos, queso feta, chile poblano y un toque de sal y pimienta.�
• Esperamos a que cueza y si es necesario tapamos la sartén.
�• Bajamos llama y usando un plato plano volteamos nuestro omelette frito y volvemos a meterlo al sartén, pero del otro lado por dos minutos.�
• Retiramos y montamos en una tabla o platón.�
• Ponemos tomatitos cortados y perejil. Opcional poner cebolla morada y salsa.

Para más recetas ingresa al siguiente link:
http://www.surtidoradelbajio.com/usapulse/

07/06/2026

Detrás de cada grano que comercializamos, hay una promesa:
• Calidad inquebrantable desde el origen.

Hoy, en el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, reafirmamos nuestro compromiso con la excelencia. Sabemos que la inocuidad no es una opción, es la base de la seguridad alimentaria y el motor que impulsa el comercio sostenible y la salud de miles de familias.

Para nosotros y nuestros productores aliados, las buenas prácticas en el sector primario son una regla de oro:
• Riguroso control de plagas y enfermedades.
• Uso responsable y consciente del agua.
• Adopción de biofertilizantes y nutrición vegetal responsable.
• Máxima higiene en cada etapa de la producción primaria.

Garantizar la disponibilidad, el acceso y la estabilidad de alimentos seguros es nuestra misión diaria. Gracias por confiar en un suministro limpio, seguro y líder en el mercado.

02/06/2026

¡Llevamos el sabor y la máxima calidad al corazón del sector hotelero!

Te esperamos en Expo Hotel Cancún 2026 para conectar con los líderes de la industria HORECA. Planta Baja | STAND 1509 junto a USA Rice y nuestras marcas aliadas para conocer las mejores soluciones de abastecimiento, calidad y distribución en arroz. ¡Impulsa tu negocio con nosotros!

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