¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/109315568012725/

baja.coffee.roaster

Casa
Mexico
Ensenada
baja.coffee.roaster

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de baja.coffee.roaster, Grocers, Calle séptima 241, Ensenada.

13/04/2026

Entre mar, desierto y montaña nace nuestra nueva selección de especiales.

Este mes en barra de Café Petra, exploramos perfiles únicos de México con variedades que representan lo más fino del café de especialidad:
Geishas, Maragogype y Borbones, trabajados con precisión desde origen hasta taza.

Cada bolsa es una historia distinta:
terruño, proceso y ciencia en equilibrio.

Disponible por tiempo limitado.

☕ Baja Coffee Roasters ×
📍 Ensenada, B.C.

Borbón CaféPetra SpecialtyCoffee OrigenMéxico

17/11/2025

Del corazón de Veracruz hasta la tierra del borrego cimarrón.
Un Geisha de Carlos Cadena, Finca Pocitos, nacido entre nieblas y cafetales,
que hoy viaja hasta Baja California.

En cada sorbo: dulzor de miel silvestre, frescura de fresa
y el perfume sutil del jazmín.

Un café que une selva y desierto, ciencia y naturaleza,
en una taza luminosa y delicada.

✨ Disponible en Baja Coffee Roasters Tijuana
y Café Petra Ensenada.

14/11/2025

Geisha Veracruz x desierto bajacaliforniano 🌵✨
Desde Finca Pocitos, este Geisha de proceso natural con fermentación controlada en BCR Lab viaja hasta los gigantes cactus cardones de Baja. En taza se vuelve una explosión de lemongrass, té negro y lima, brillante y jugosa, perfecta para quienes aman el café de especialidad que une Veracruz con el desierto.

13/11/2025

Desde las montañas de Veracruz, en la Finca Pocitos de Carlos Cadena (1,400 msnm), llega este Geisha natural procesado en BCR Lab con ciencia, paciencia y muchísimo amor por el café de especialidad.

En taza se abre con jazmín, bergamota y carambola jugosa, un perfil que lo coloca entre los mejores Geishas del país.
Como el cóndor de la Sierra de San Pedro Mártir, este café vuela alto y nos recuerda la fuerza de nuestras montañas.

Lo encuentras en Café Petra en filtrados y en bolsitas para llevarte esta joya a casa. 🌼⭐️☕️🦬🕊️

31/08/2025

✨ Veracruz Natural ✨
Un café con fermentación natural que nos regala notas a kombucha, mango y un toque floral chocolatoso. 🌿🍫🥭

La etiqueta muestra la península de Baja California, porque aquí entendemos y disfrutamos los sabores fermentados: del vino al cerveza artesanal, de la kombucha al tepache… y ahora también en el café. ☕️

Un perfil que refleja nuestra cultura fermentada, hecho para paladares bajacalifornianos que buscan intensidad, complejidad y origen.

20/07/2025

Un gigante que florece entre cactus y ranas

Desde Finca Santa Cruz en Chiapas, el Maragogipe —también llamado “el gigante”— llega a Baja Coffee Roasters con notas florales, frutales y un cuerpo redondo que abraza el paladar.

🐸 En la etiqueta, la Pseudacris regilla, rana nativa de Baja California, nos recuerda que cada taza también puede ser un acto de conciencia ambiental. Es nuestro homenaje al equilibrio entre café, ciencia y territorio.

🖤 Procesado y pasado por los filtros de calidad de BCR Lab.

Disponible en barra (Café Petra), por tiempo limitado.

18/07/2025

Cactus: un homenaje a la vida silvestre del desierto.
Esta edición celebra a los guardianes espinosos de Baja California —nuestros cactus—, símbolo de resistencia y belleza árida. En su interior, un café frutal y láctico proveniente de las montañas de Guerrero: variedad Típica-Bourbon, cuidadosamente procesado y aprobado bajo el filtro de calidad de BCR Lab.

🌵 Disponible en la barra de Café Petra, Ensenada.
🌎 Cada bolsa, una historia. Cada café, una identidad.

05/06/2025

🔥 Cada grano cuenta una historia: fuerza, origen y transformación.
En Baja Coffee Roasters, tostamos para liberar su esencia y compartir esa chispa que despierta el día.

02/06/2025

✨ Cada grano de café es una historia tejida entre manos expertas.

Del productor que siembra sueños,
al que procesa con arte,
al tostador que libera aromas,
al barista que sirve con amor,
al cliente final que lo disfruta —

☕ somos una cadena viva,
una simbiosis perfecta.

Cada eslabón aporta su pasión,
su talento, su especialidad.

💛 Juntos no solo hacemos café:
creamos experiencias,
creamos comunidad,
creamos unión. 🌎

En Baja Coffee Roasters,
cada taza cuenta el esfuerzo de todos.
Porque aquí, el café no es solo un producto:
es un trabajo en equipo.

25/05/2025

Tostar café es encender la memoria del grano, liberar los susurros de la tierra, y tejer en cada aroma la historia que cruzó montañas para llegar a tus manos.

21/05/2025

Desde las montañas de Veracruz, el café de Mónika y Senén ha recorrido un largo camino… Cada grano de Finca El Separo guarda el sabor de su tierra y el esfuerzo de muchas manos. Hoy, llega a BCR para encontrarse con tu taza.

Dirección

Calle Séptima 241
Ensenada
22800

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando baja.coffee.roaster publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.