🍽️ Susunaga® – Marca Registrada
Más que sabor, una historia de tradición, fe y calidad.
🎉 Comidas, bufetes, taquizas, pasteles y antojitos que usted mismo recomendará. Semblanza de Gratitud: El Legado de Susunaga
Con el corazón lleno de gratitud, queremos compartirles la increíble historia de Norma Susunaga García y su empresa, "Susunaga". Es un ejemplo precioso de cómo la constancia, la fe y el a
poyo del Señor pueden transformar la vida, convirtiendo los retos en grandes oportunidades y los sueños más queridos en realidades palpables. Es el relato de cómo la bondad y el favor se hacen presentes en el trabajo honesto y en un corazón que sabe agradecer. Nuestra querida tierra de Morelos, tan fértil y generosa, ha sido el lugar donde la visión de Norma ha echado raíces y florecido. Aquí, en medio de la abundancia de frutos que la naturaleza nos regala, nació la idea de darle una nueva vida a esos productos que, por alguna razón, no cumplían con los estándares para exportación y terminaban por desecharse. Esa habilidad de ver el valor donde otros no lo ven, de transformar lo que parecía "perdido" en productos de alta calidad, nos recuerda que, a menudo, lo más sencillo y humilde es usado para mostrar cosas verdaderamente maravillosas. Norma, con una fe inquebrantable y una dedicación que inspira, ha sido un verdadero modelo de servicio. Ese mismo hecho la llevó a perfeccionar sus habilidades en la cocina gracias a los cursos en ICATMOR. Pero este aprendizaje no fue solo para ella; se convirtió en una herramienta para ayudar y capacitar a otros, especialmente a mujeres en distintos municipios. Como punta de lanza, comenzó en Ayala, Yecapixtla y Cuautla. Hoy en día, imparte sus capacitaciones en Yautepec, Cuernavaca, Jiutepec, Ocuituco, Tetela del Volcán, Hueyapan, Atlatlahucan, Totolapan y Jonacatepec, aunado a los municipios iniciales mencionados. Al compartir sus conocimientos, Norma nos enseña el valor de multiplicar los talentos que recibimos para el bienestar de todos. El nacimiento de "Susunaga" como empresa, con sus conservas, mermeladas, cremas de frutas y licores artesanales, es una muestra de ingenio y de cómo se pueden aprovechar sabiamente los recursos que Dios nos da. Utilizar los frutos de temporada que, de otra manera, se perderían, es un acto de respeto hacia la creación y un ejemplo de cómo podemos ser sostenibles. Cada producto artesanal, hecho con tanto cariño y esmero, no solo nos ofrece el sabor de la tierra, sino también el espíritu de un trabajo bendecido. Y aquí es donde entra más que su sazón: son pizcas de amor lo que Norma le pone a su comida. En sus manos, la comida es un deleite; siempre hay y nunca falta, convirtiéndose en un verdadero banquete de abundancia para todos. Los obstáculos que ha enfrentado, como la crisis de salud y la inseguridad, han sido pruebas que han fortalecido su capacidad de adaptarse y su confianza en que siempre hay una fuerza superior que nos acompaña. Es importante destacar que el camino de Norma ha estado marcado por desafíos personales muy difíciles, incluyendo conflictos y violencia en su matrimonio, que por un tiempo le impidieron avanzar. Sin embargo, en un emotivo testimonio de apoyo y superación, sus hijos Soolvet, Edlyn y Job, en diferentes momentos y de distintas maneras, se convirtieron en un pilar fundamental para su progreso, sobre todo en el ámbito digital. Este apoyo familiar, junto con la valiosa colaboración de instituciones como Fondo Morelos, FIFODEPI, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), la Secretaría de Economía y la Secretaría de las Mujeres, ha sido clave para su crecimiento y empoderamiento. Un logro muy significativo en esta etapa de consolidación fue la obtención, en 2025, del registro oficial de la marca "Susunaga" ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. Este paso importante, que le otorga protección por diez años con posibilidad de renovación, no solo asegura la identidad y el futuro de su empresa, sino que también es un reconocimiento a su incansable trabajo y a la calidad de sus productos. Es un recordatorio de que las bendiciones también llegan a través de herramientas legales y administrativas que protegen el fruto de nuestro esfuerzo. Actualmente, Norma, además de dirigir su exitosa empresa, es profesora en el plantel 02 de Anenecuilco, dentro del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Morelos. Su influencia se extiende por más de quince municipios de este hermoso estado, donde ha compartido sus conocimientos y habilidades, sembrando la semilla del emprendimiento y la esperanza. Su visión ha llegado incluso más allá de nuestras fronteras, con sus productos siendo exportados a Estados Unidos gracias a su red familiar, lo que demuestra la calidad y el alcance de la bendición que acompaña su dedicación. El reciente triunfo colectivo con el equipo “La Hermandad del Fuego” en el "Campeonato Nacional de Parrilla WBQA 2025", donde "Susunaga" se coronó campeón junto con su equipo en la categoría de Brisket, es una clara señal de que el esfuerzo tiene su recompensa. Este logro, que va más allá de lo culinario, nos recuerda que con fe y trabajo duro, todo es posible. La oportunidad de representar a México a nivel internacional a finales de este mismo 2025 en Chile, es sin duda una puerta abierta para llevar el mensaje de Morelos y el espíritu de "Susunaga" a nuevos horizontes, mostrando la grandeza de lo que se puede lograr. En cada aspecto de "Susunaga", desde el fomento del consumo local hasta el empoderamiento de las mujeres a través de la capacitación y la formalización de su marca, se percibe un propósito más grande que el simple beneficio económico. Es una empresa que, en su esencia, busca servir y generar bienestar, reflejando los valores de amor al prójimo y de buena administración que son fundamentales en la fe. Por todo esto, damos gracias a Dios por la vida y el trabajo de Norma Susunaga García, y por el impacto positivo de "Susunaga". Que este proyecto siga siendo un faro de esperanza, un ejemplo de perseverancia y una fuente de bendiciones, siempre bajo la guía y el favor del Señor. Gracias, Norma Susunaga García, por ser una excelente mamá, hermana, hija, amiga, maestra, alumna y mentora, para todos los que hoy te acompañamos.
