Shokot - Harina de Manzana

23/08/2024

🥞🍏¡Deliciosas crepes con Shokot!🥞🍏
¿Te gustan las crepes? Hoy te traemos una receta fácil y saludable con nuestra harina de manzana, perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes:
* 1 taza de harina de manzana.
* 2 huevos.
* 1 taza de leche.
* 2 cucharadas de mantequilla derretida.
* 1 pizca de sal.
-Opcional: 1 cucharadita de azúcar (para crepes dulces).

Preparación:
1. En un bowl grande, bate los huevos y añade poco a poco la leche y la mantequilla derretida. Después, incorpora la harina, la sal y el azúcar si prefieres crepes dulces. Mezcla bien hasta que quede suave y sin grumos.
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala con un poco de mantequilla o aceite.
3. Vierte alrededor de 1/4 de taza de la mezcla en la sartén y distribúyela uniformemente en una capa delgada.
4. Cocina durante 1-2 minutos hasta que los bordes se despeguen y el fondo esté dorado. Dale la vuelta con cuidado y cocina el otro lado durante 30 segundos más.

¡Y listo! Sirve tus crepes con frutas, miel o el relleno que más te guste. ¡Una opción saludable y deliciosa para toda la familia!

22/08/2024

🌟¡Desafío Shokot!🌟

🍏 ¿Estás listo para poner a prueba tu agilidad mental? ¡Resuelve este divertido laberinto con la familia y llega a Shokot! 🍏

Una actividad perfecta para disfrutar juntos. Desafía a tus amigos y familiares.

Y recuerda: ¡Siempre celebra el triunfo con una deliciosa receta hecho con Shokot! 🍎💪

22/08/2024

🌿🍎 ¿Cómo fabricamos nuestra harina? 🍎🌿

Nuestra harina de manzana pasa por un proceso diseñado para preservar el máximo sabor y los beneficios de la fruta, ofreciéndote una alternativa deliciosa y nutritiva. Este proceso incluye:

1. Lavado y desinfectado.
2. Deshidratado en horno.
3. Primera molienda en molcajete.
4. Refinado o segunda molienda.
5. Embolsado o envasado.

22/08/2024

🍎✨ ¡Tortillas de Manzana! 🌮🍏

Dale un giro saludable y lleno de sabor a tus comidas con estas tortillas de harina de manzana.

Ingredientes:
* 2 tazas de harina de manzana.
* Pizca de sal
* 1 3/4 tazas de agua a temperatura ambiente.

Procedimiento:
1. Mezcla la harina de manzana con la sal y el agua. Amasa hasta que la masa este suave y sin grumos. Recuerda, no debe estar ni muy húmeda ni muy pegajosa.
2. Forma bolitas de 4 cm de diámetro y, con la ayuda de una prensa, conviértelas en tortillas delgadas.
3. Cocina las tortillas en un comal bien caliente, déjalas reposar unos segundos y espera a que se inflen.

Estas tortillas son ideales para acompañar tus comidas favoritas con un toque diferente y saludable. ¡Inténtalo y cuéntanos como te quedaron!

22/08/2024

🎉¡Llegó el momento! 🎉

Nuestra harina de manzana es una realidad, con su apoyo nos ayudaron a perfeccionar cada detalle, desde el diseño del logo hasta la cantidad ideal de producto. ¡Gracias a sus respuestas Shokot es una realidad!

¿Qué esperas para probarla?

21/08/2024

¡Hoy te traemos una deliciosa receta que fusiona lo clásico con lo saludable!
Descubre cómo hacer un pastel de tres leches, pero con un toque especial: nuestra harina de manzana. Este ingrediente que no solo le dará un sabor ligeramente afrutado, sino que también es una alternativa más saludable.

¡Sigue la receta receta y sorprende a todos con este pastel!

Ingredientes.
🎂 Bizcocho:
* 5 Pz de huevo.
* 115 gr de azúcar estándar.
* 90 gr de harina de trigo.
* 65 gr de harina de manzana.
* 7 ml de jugo de limón.
* 15 ml de esencia de vainilla.

🥛 Tres leches:
* 1 lata de leche evaporada.
* 1 lata de leche condensada.
* 1 lata de media crema.

Decoración:
* 2 claras de huevo.
* 65 gr de azúcar estándar.
* Canela en polvo al gusto.

Procedimiento:
1. Separa las claras de las yemas.
2. Bate las claras con la mitad del azúcar hasta llevarlas a punto de nieve.
3. Blanquea las yemas con el azúcar restante, la vainilla y el jugo de limón.
4. Incorpora las claras a las yemas con movimientos envolventes, cuidando de no perder el aire.
5. Añade la harina tamizada (trigo y manzana) de la misma manera, con movimientos envolventes.
6. Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea a 200°C durante 12-15 minutos en un horno precalentado.

Para las tres leches:
1. Mezcla las tres leches en una olla y caliéntalas a fuego bajo hasta que hiervan.
2. Retira del fuego y reserva.

Decoración:
1. Bate las claras con el azúcar hasta alcanzar el punto de nieve.

Montaje.
1. Retira el bizcocho del horno y vierte lentamente la mezcla de tres leches sobre él, asegúrate de que se absorba uniformemente.
2. Mete el pastel en el refrigerador durante un día.
3. Antes de servir, cubre con el merengue y espolvoréale canela al gusto.

¡Y listo! Este pastel de tres leches con harina de manzana es una opción más rica y un poco más saludable. Si estás buscando una receta que combine tradición y un toque innovador esta es tu mejor opción.

14/08/2024

¿Quieres ser parte del cambio? ¡Tu opinión cuenta! Ayúdanos a mejorar nuestro producto respondiendo esta breve encuesta.

Hola, bienvenido y gracias por aceptar responder este pequeño cuestionario. Nosotros somos Shokot una empresa que se encarga de producir harina de manzana.

12/08/2024

¡Descubre cómo hacer la deliciosa Tarta Tatin en casa!

Hola, en esta publicación te enseñaremos a preparar esta exquisita tarta de origen francés, famosa por sus manzanas caramelizadas y su crujiente base. Un postre que deleitará no solo tu paladar. sino también el de toda tu familia.

Ingredientes:
🍮Para la base de la tarta:

* 30 gr de harina de trigo y 35 de nuestra harina de manzana.
* 40 gr de mantequilla fría.
* 30 gr de azúcar estándar.
* 1 huevo.

🍎Para el relleno:
* 2 manzanas.
* 60 gr de azúcar estándar.
* 30 gr de mantequilla.

Procedimiento:
Base:
1-Mezcla ambas harinas, el azúcar y la mantequilla con las puntas de los dedos hasta obtener una textura arenosa.
2-Añade el huevo y mezcla hasta que todos los ingredientes estén integrados.
3-Refrigerar la masa por al menos 1 hora.
4-Estira la masa hasta obtener una lámina de 3 mm de grosor.
5-Corta la masa acorde al tamaño del molde.

Relleno:
1-Pela y corta en cuartos las manzanas.
2-Realiza un caramelo con el azúcar y una vez que empiece a tomar un color intenso añade la mantequilla hasta que se integren.
3-Agrega las manzanas y mezclalas durante 2 minutos.

Montaje:
1-Colocar las manzanas dentro del molde.
2-Cubre las manzanas con la masa y sella muy bien los bordes.
3- Vierte un poco de caramelo sobre la masa (para mayor color y sabor).

Horneado:
1-Precalienta el horno a 180°C durante 15 minutos.
2-Hornea a 200°C durante 25 minutos.

¡Y listo! Disfruta de este magnífico postre que es ideal para cualquier momento del día. Dale un toque especial con nuestra harina de manzana, que hará que tu Tarta Tatin sea aún más única.

27/07/2024

¿Sabías que la harina de manzana puede ser el ingrediente estrella en tu cocina? Nuestra harina de manzana no solo es saludable y rica en fibra, sino que también es increíblemente versátil. Aquí te dejo algunas ideas para que las uses en tus recetas diarias:

🥞Hot Cakes: Añade un toque de manzana a tus mañanas con unos deliciosos Hot Cakes. Solo sustituye nuestra harina con tu receta habitual y disfruta de su sabor único.

🍪Galletas: Dale un giro a tus galletas. Sustituye 2/3 partes de la harina regular por nuestra harina de manzana y disfruta de un snack perfecto para cualquier momento del día.

🥃Aguas saborizadas: Refresca tus días con una bebida saludable y deliciosa añadiendo una cucharadita de harina de manzana a tu agua o infusión favorita.

🥧 Postres: Desde tartas hasta muffins, usa nuestra harina de manzana para crear deliciosos postres y sorprende a tu familia.

🧁Recetas veganas: Nuestra harina de manzana es ideal para recetas veganas y sin gluten.

💊Suplemento alimenticio: Añade nuestra harina de manzana a tus batidos o yogures para aumentar tu ingesta diaria de fibra y nutrientes esenciales.

¡Experimenta y disfruta de una nueva sensación de sabor! Próximamente disponible...

25/07/2024

: La harina de manzana no solo es una alternativa saludable hacia las harinas tradicionales, sino que también es un producto muy versátil y cuenta con un gran contenido nutricional:

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