El Templo - Cacaotería

29/08/2026

Con alegría les compartimos esta colaboración con nuestro querido Juan Carlos Taminchi quien nos compartió su obra Florecencla para dar nacimiento a "Selva - Cacao de encuentro"

Un bloque dedicado a honrar el origen selvático del cacao y el lugar sagrado de esta semilla para los pueblos de América como alimento y compañera de una historia milenaria.

El legado del cacao como una planta tejedora de vínculos humanos y con el territorio, sigue estando vivo y ha tomado formas distintas para seguir llegando al corazón de nuestra gente.

Cacao de encuentro es un impulso para regresar a nuestros encuentros y festejos, bebidas y alimentos que fortalezcan nuestra salud en múltiples dimensiones.

20/08/2026

Después de nuestros experimentos de temperado con el clima húmedo de Coatepec y evitando usar azúcares refinados....

Les presentamos nuestras barritas de chocolate 73%, endulzadas con dátil deshidratado.

Disponibles todos los días en la Cacaoteria.

17/08/2026

El verdadero cacao hace la diferencia para un buen chocolate caliente o un champurrado auténtico.

Con una proporción justa de dulzura, libre de aditivos y azúcares refinados.

16/07/2026

Arte natural del cacao puro

16/07/2026

Te compartimos que además de nuestra tienda en Colón 9 en el centro de Coatepec.

Cada sábado puedes encontrarnos en Coatl Mercado Bioregional. Con productores locales y amigos que acercan productos de alta calidad a la comunidad.

08/07/2026

El Templo - Cacaotería,
Colón 9, Centro de Coatepec, Veracruz, de miércoles a sábado.
*Cacao, chocolate & productos derivados.
*Puro, orgánico, con trazabilidad de origen y de cultivos sustentables.

Envíos en todo México y el mundo.

Otros puntos de venta:
*CDMX: Huerto Roma Verde
*Xalapa y Coatepec: Coatl Mercado Bioregional y Huevo La Marina

06/06/2026

06/06/2026

Día 4 — El cacao aprendió a viajar

¿Por qué será que una taza de chocolate
puede contarnos tantas historias?

Con el paso del tiempo,
el cacao comenzó a recorrer
los territorios tropicales de América

Los grandes ríos,
se conviertieron en sus caminos.

El Amazonas, el Orinoco,
el Motagua, el Usumacinta
y cientos de afluentes más.

Sus aguas,
conectaban bosques,
aldeas y pueblos
dispersos en la inmensidad de la tierra.

A través de estas rutas,
comenzó a habitar
el continente.
Y su presencia se extendía
hacia nuevos paisajes
y nuevas culturas.

Con el tiempo,
amplió sus horizontes
hacia las costas
del Caribe y del Pacífico.

Sus semillas comenzaban a ser valoradas,
pues no viajaba solamente un fruto.

Viajaban historias,
saberes,
formas de cultivo
y maneras de comprender la vida.

Quiza por eso,
hoy,
cuando abrimos una mazorca,
o compartimos una taza de chocolate
nos encontramos con algo más
que una semilla:

Con la memoria entera
de un viaje que sigue vivo.

14/05/2026