01/06/2026
Estuvimos presentes en el Festival Gastronómico
“La Pazión por el Sabor” en la ciudad de La Paz, compartiendo con orgullo el trabajo de nuestras comunidades pesqueras dentro del Pabellón de Mulegé, donde diversas cooperativas presentamos productos que reflejan la riqueza y tradición de nuestro mar.
Agradecemos especialmente al , del restaurante , por brindarnos una extraordinaria degustación y aportar su toque especial a nuestros productos, resaltando su calidad y versatilidad.
De la cual degustamos :
-Tostada de Caracol🤌🏻
Sikil pak yucateco, jurel curado en cítricos y mezcal, emulsión de aceite de oliva con ralladura de cítricos, maracuya, pistache, uva verde y chiltepín.
-Wonton frito con abulon.
Sikil pak yucateco, jurel curado en cítricos y mezcal, emulsión de aceite de oliva con ralladura de cítricos, maracuya, pistache, uva verde y chiltepín.
-Ostiones de la pasión. 🦪
Emulsión de aceite de oliva con ralladura de cítricos, maracuya, pistache, uva verde y chiltepín
Gracias a todos los organizadores, colaboradores y a nuestra Cooperativa Punta Abreojos por hacer posible este espacio de encuentro, promoción y aprendizaje. Seguimos trabajando para llevar nuestros productos cada vez más lejos, compartiendo el sabor, la calidad y el compromiso de la pesca responsable.
OrgulloBCS