16/01/2024
Buen día 🌞
Te comparto lo fácil que es hacer está bebida enzimática y probiótica llamada Rejuvelac🍃
📝Necesitas:
Frasco de vidrio
Goma o liga
Filtro de café o tela para cubrir
Agua purificada
Brotes de trigo, alfalfa, brócoli, chía, quinoa ó lenteja. Elige tu favorito ;)
Lo ideal sería que tú germines la semilla para tener tus propios brotecitos, pero también puedes comprarlos en el súper o mercado.
Se necesita 2 porciones de agua por 1 de brotecitos (germinados), es decir, por 1 vaso de agua por 2 de brotecitos.
Así tal cual se ve de fácil, tomas tus brotes y los sumerges en tu frasco con agua.
Lo cubres con su telita y lo dejas fermentar por 48 horas
Una vez fermentado lo cuelas y puedes volver a utilizar esos mismo brotes una vez más, pero con la mitad de tiempo y agua, osea, 1 vaso de agua por 1 de brotes por 24 horas. Los brotes fermentados van a la composta o también se los puedes dar de comer a los pajaritos, les gustan mucho.
El agua fermentada se verá turbia, es normal, su sabor es agradable :) la verdad!! Porque ya una vez acostumbrado el paladar a los Fermentos esto no es nada. 🙃 Pero puedes agregar unas gotitas de limón al tomar.
El Rejuvelac ya filtrado deberá ir en el refrigerador para conservarlo.
Puedes tomarlo por las mañanas al despertar 🌞
Ya viste que fácil? Anímate y hazlo ☺️
Recuerda prepararlo con cuidado: esteriliza los frascos de vidrio y fermenta en un lugar limpio.
¡Disfruta de esta joya enzimática que cuida de tu salud de manera natural! 🌈✨
