Gasy Spices - Episy Gasy

27/05/2026

30/04/2026

Tsy tia makany aminy dentiste??🤕
nefany marary be ilay nify?🦷
Ny girofle dia ampesaina manena an'ilay marary☝️

29/04/2026

te hanao lasary matsiro? 🤔💭
ampiasao ny episy lasary de matsiro fona ny lasary😋🥗

29/04/2026

kitoza😮
ilay Episy manao kitoza😋

29/04/2026

Poul'Epice🍗
Episy mampatsiro ny akoho rehefa ampiarahana🤩

22/04/2026

episy ail&oignons 🤩
tsara ery atao aminy ships 😋

16/04/2026

episy fampiasaina aminy hena fotsy tahaka ny kisoa sy ny vorona na afaka atao aminy hena baolina ihany koa🤌

29/03/2026

Ireto misy karazana sakafo mora karakaraina, miaraka Amin ny

Poulet Massala | Poulet mariné au yaourt et épices, mijoté dans une sauce tomate crémeuse.

Poulet Tikka Massala | Variante britannique avec sauce tomate, lait de coco et épices.

Massalé de bœuf | Bœuf mijoté avec légumes et épices massala.

Colombo de poulet | Cuisses de poulet aux épices antillaises incluant du Massala.

Curry de pois chiches | Pois chiches mijotés dans une sauce épicée au Massala.

Aloo Zeera (pommes de terre au cumin) | Pommes de terre sautées avec cumin et Massala.

Poivrons au gingembre et Massala | Poivrons bicolores sautés avec gingembre et épices.

Palak Paneer | Épinards et fromage indien dans une sauce au Massala.

26/03/2026

Ireo tombontsoa ara-pahasalamana sy ny fomba fampiasana ny paprika

🌿 Tombontsoa ho an’ny fahasalamana

✅Miaro ny sela amin’ny fahasimbana, manampy amin’ny fiadiana amin’ny aretina.
✅Manampy amin’ny fanalefahana fanaintainana sy fivontosana amin’ny taolana sy hozatra.
✅Manampy amin’ny fandevonan-kanina
✅Manatsara ny fivezivezen’ny ra, manampy amin’ny fanalefahana tosidra
✅Misy vitamina A, C, E
✅Mahasoa ny maso sy hoditra

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🍽️ Fomba fampiasana ny paprika amin’ny sakafo

🔥 Karazana paprika
- Paprika malefaka : tsiro malefaka, tsara amin’ny lasopy, legioma, vary.
- Paprika nendasina : tsiro lalina, tsara amin’ny hena nendasina sy saosy.
- Paprika masiaka : manampy tsiro mafana amin’ny sakafo toy ny lasary sy curry.

👨‍🍳 Fampiasana amin’ny fanamboarana sakafo
- Fangaro amin’ny marinade : afangaro amin’ny menaka, tongolo gasy, voasarimakirana.
- Fanatsarana endrika : afafy ambonin’ny sakafo vita (atody, vary, hena).
- Ampiasaina amin’ny saosy sy lasopy : mandritra ny fanendasana mba hivoahan’ny tsiro.
- Amin’ny fanamboarana sakafo malagasy : toy ny hen’omby ritra, henakisoa sy lasary.

⚠️ Fampitandremana
- Aza endasina be loatra fa mety ho mangidy.
- Tehirizo amin’ny fitoeran-tsakafo mihidy, amin’ny toerana maina sy mangatsiatsiaka.

Misy 25 gr sy 75 gr n'y paprika vokarinay !
Ary Ilay paprika doux no karazany!