Italinea 이딸리네아

28/09/2026

※ 유통기한 임박 상품입니다. 유통기한은 판매·유통이 가능한 기한이며, 본 제품은 적정 보관 시 유통기한 이후에도 1년 이상 소비가 가능합니다.

#타지아스카올리브페스토
#재입고없음예정
#마지막구매찬스
#많이쟁여두기

16/09/2026

Tra ulivi e mare
올리브와 바다 사이.

몬테 파우도 기슭, 돌담 테라스에서 자란
올리브 타지아스카가 지중해를 바라보는 곳.

13/09/2026

유행이니까 하나만 더!
저 청자켓 똑같은거 있었음 😎

16/08/2026

25/02/2026

나무 도마 위에 올린 바삭한 브루스케타,
그 위에 부드럽게 풀어 올린 부라타와 루콜라(rucola), 그리고 깊은 풍미의 Salsolive(Paté di Olive Taggiasche)

타지아스카(Taggiasca) 올리브를 곱게 갈아 만든 빠떼는 단순한 올리브 페이스트가 아니다. 은은한 단맛과 짭조름함, 그리고 올리브오일의 윤기가 겹겹이 쌓이며 한 입 안에서 리구리아(Liguria)의 공기를 펼쳐낸다.

빵 위에 올리는 순간 완성되는 전채요리,
와인 한 잔과 함께라면 더없이 간결하고 완벽한 안티파스토(antipasto).

Taggiasca의 섬세함을 그대로 담은 한 병.
식탁 위 작은 리구리아입니다.

#올리브빠데 #타지아스카올리브페스토

02/02/2026

SNS에나 쓰던 이야기가
오늘 자 신문에 기고문으로 실렸다.

결국 한국일보에서
한 면을 내어줬네.

맛 이전의 태도에 관한 기록이자,
내가 제안한 기고문.

오늘 자 신문.
First Natural 올리브오일 기고문과 링크 👇👇👇👇

https://www.hankookilbo.com/news/article/A2026013008100002098

27/01/2026

#라이네리올리브오일 #엑스트라버진올리브오일 #이딸리네아 #타지아스카올리브 #설선물

07/01/2026

의외의 조합은
“맛의 빈 칸을 보완하는 케미스트리”

겉으로는 안 어울릴 것 같은 재료가
서로의 부족한 점을 채우며 하나의 맛을 완성할 때
우린 짜릿한 즐거움을 느낀다.

프로슈토와 멜론을
태어난 순간부터 알고 있는 이탈리아 사람들은
미국인들이 밀크셰이크에 감튀를 푹 찍어 먹는 걸 보면 기겁하기도 한다.
(하와이안 피자 급은 아니지만 😅)

더 이상 ‘의외’가 아닌
완벽해진 조합들

✔ 프로슈토 + 멜론
단짠 + 지방과 과즙의 균형

✔ 스테이크 + 초콜릿(카카오 80–90%)
쓴맛이 육향을 감싸며 깊이를 더함

✔ 밀크셰이크 + 감자튀김
뜨겁고 짭짤 + 차갑고 달콤

✔ 딸기 + 고밀도 발사믹
산미와 단맛이 상큼하게 폭발

✔ 바닐라 아이스크림 + 엑스트라버진 올리브오일
쌉싸름·허브향·고소함이 달콤함을 만나 풍부한 향과 오랜 여운을 남김

✔ 수박 + 페타 치즈
프로슈토-멜론과 같은 원리
단짠 대비 + 청량감과 진한 맛의 공존

✔ 바닐라 아이스크림 + 고밀도 발사믹
수년간 오크통에서 숙성된 발사믹의
건포도·자두·초콜릿·나무 향이
바닐라와 만나 완벽한 토핑으로 진화

✔ 파르미지아노 레지아노 +고밀도 발사믹
짠맛과 감칠맛이, 진한 단맛과 산미를 만나 입안에서 풍미 폭발(진짜 폭발 주의)





다먹어본사람👋🏼

02/12/2025

La mia macchina preferita, Alfa Romeo! In Corea non sono popolari le macchine italiane. Qui c‘è una foto di un Alpha Romeo che Ai ha creato.

27/11/2025

🍂Quando le foglie iniziano a rotolare per strada… già, è arrivato Natale🎄
-Giacomo-

🍂낙엽이 길바닥에 뒹굴기 시작하면, 크리스마스 시즌이 여지없이 와 있더라고🎄

#낙엽이우수수🍁🍂
#낙엽이지면크리스마스가온다
#크리스마스시즌
#크리스마스선물🎄🎁
#내이름은쟈꼬모





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