18/05/2026
📢 ញ៉ាំអ្វីក៏ដូចតែគ្នាមែនទេ? មិនមែនទេ!!! បងមើលតារាងនេះអ្នកនឹងយល់ពីមូលហេតុ!
👉 អាំងស៊ុយលីន (Insulin) គឺជាអរម៉ូនដែលដើរតួនាទីក្នុងការស្តុកទុកខ្លាញ់។ នៅពេលយើងញ៉ាំ តម្រូវការអាំងស៊ុយលីនរបស់រាងកាយនឹងប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងអាស្រ័យលើប្រភេទអាហារ។ មើលតារាងនេះ ដើម្បីដឹងថាអាហារណាមួយធ្វើឲ្យអាំងស៊ុយលីនហក់ឡើងខ្ពស់ និងអាហារណាមួយរក្សាឲ្យវានៅទាប៖
🛑 ស្ករ/ម្សៅខ្ពស់ (បន្ទាត់ពណ៌ក្រហម) ៖
នៅពេលអ្នកញ៉ាំស្ករ ឬកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ (refined carbs), កម្រិតអាំងស៊ុយលីននឹងហក់ឡើងខ្ពស់ខ្លាំងភ្លាមៗ (high spike) និងធ្លាក់ចុះវិញលឿន (quick drop)។ នេះនាំឲ្យមានការស្តុកទុកខ្លាញ់, ថាមពលធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ (crash), ធ្វើឲ្យឆាប់ឃ្លានម្ដងទៀត និងធ្វើឲ្យមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនទៀត។
🥩 ប្រូតេអ៊ីន (បន្ទាត់ពណ៌បៃតង) ៖
ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីន (ដូចជា សាច់, ស៊ុត) គ្រាន់តែធ្វើឲ្យអាំងស៊ុយលីនឡើងតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ វាជួយទ្រទ្រង់សាច់ដុំ, ធ្វើឲ្យយើងឆ្អែតបានយូរ និងរក្សាឲ្យថាមពលមានលំនឹង។
🥑 ខ្លាញ់ល្អ (បន្ទាត់ពណ៌ខៀវ) ៖
អ្នកដឹងទេថា 'ខ្លាញ់ល្អ' (ដូចជា Ghee, ខ្លាញ់សត្វ, ផ្លែប័រ…..) ស្ទើរតែមិនមានឥទ្ធិពលលើអាំងស៊ុយលីនទាល់តែសោះ! កម្រិតអាំងស៊ុយលីននៅទាប និងថេរ។ នេះជួយឲ្យរាងកាយដុតខ្លាញ់ចាស់ (fat burning), ផ្តល់ថាមពលថេរពេញមួយថ្ងៃ និងទ្រទ្រង់អរម៉ូន។
💡 ដើម្បីកាត់ខ្លាញ់ក្បាលពោះ ដើមដៃ ឬដុតខ្លាញ់ចាស់ចេញ ហើយទទួលបានថាមពលថេរ និងមានសុខភាពល្អ 👇
👉 កាត់បន្ថយការញ៉ាំម្សៅ និងស្ករ ហើយបង្កើនការញ៉ាំខ្លាញ់ល្អ និងប្រូតេអ៊ីន។
#អាំងស៊ុយលីន #ដុតខ្លាញ់ #កាត់បន្ថយម្សៅ #ញ៉ាំដើម្បីសុខភាព #សុខភាព #សម្រកទម្ងន់ #ថាមពល #ខ្លាញ់ល្អ #ប្រូតេអ៊ីន
