月曜日 10:00 - 19:00 火曜日 10:00 - 19:00 水曜日 10:00 - 19:00 木曜日 10:00 - 19:00 金曜日 10:00 - 19:00 土曜日 10:00 - 19:00

進風株式会社, 豊平区中の島２条３丁目６−１８石井ビル5階, Sapporo-shi (2026)

13/02/2024

https://www.youtube.com/shorts/TglfRKaJZhc

YouTubeもやってるよ🤩
見てネ🌟

16/07/2022

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夏だ！海だ！BBQだ！
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応募期間は2022年7月31日(日)までです！

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13/07/2022

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【魚なのに胃にあたる器官を備えていない?!】

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こんにちは😊
皆様、今晩のおかずは何にしましたか☺️??

季節は夏ですけど、サンマの塩焼きなんていうのは
いかがでしょうか🙃❣️

塩焼きにして
大根おろしを添えて
すだちやゆずをかけて
サッパリいただくのは
まさに絶品ですよ😍🤩

しかも、サンマって「わた」も美味しいじゃないですか🤓☝️
これ何でか知ってますか🙄🙄⁉️

実はサンマには胃がないからなのです😳💥
魚といえば内臓の下処理が必要なものが多いのですが
サンマは胃に当たる器官を備えていないのです🤓☝️

そのため新鮮なサンマの塩焼きは
「わた」まで美味しく食べられるのです🤓☝️

サンマは食べたエサを短時間で排せつするため
内容物を気にせずに食べられるのです🤤

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私は趣味が旅行と美味しい刺身を食べること♪
ということもあり、毎日仕入れてくる
新鮮な魚をどうやって美味しく食べるか
ということばっかり考えてます🤔🥰(笑)

あと、旅先で北海道ではとれない海産物を食べる
ことも大好きなので、もしも
ココでこんな美味しいものがあるよ❗️
という情報がありましたら
是非コメント欄で教えてもらえたら嬉しいです😍🤩

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全国のホテルや居酒屋に卸している
水産品を少量づつ小分けにして
販売してます😊🛒

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11/07/2022

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【一枚貝ではなく実は巻き貝の仲間だった⁈】

本日は雨模様の札幌市・・・
いつも北海道は梅雨がなくって過ごしやすい
と言われていたのですが、何やら今年は
ちょっと違うみたいですね😅☔️🌀

しょっちゅう雨が降っているので
折りたたみ傘を毎日カバンの中に
常備しています🎒🌂

おかげでなかなか海水浴にも行けずで
何だかね💦

さて、そんな気分も上がらない日は
美味しいものでも食べて気分転換しましょ
っということで、アワビ😍🤤😍🤤
なんでアワビかってパッと頭に浮かんだからです😁（笑）
これといった理由はないです😂😂

さっそくさばいてお刺身して
美味しくいただきました😘💖

あまりの美味しさについうっかり😛
写真を撮ることを忘れてしまいました😛

しかも、アワビって
一枚貝ではなく実は巻き貝の仲間だった
って知ってました😳😳⁉️

どこが巻き貝なの😑?
と思いますよね😅
私も思いました😅

古代から珍しい食べ物として
大切にされてきたアワビ🐚

平たい貝殻が1枚だけの貝なので
想像もつかないかもしれませんが
実はアワビは巻き貝の仲間なのです🤓☝️

また、じっくり観察してみると
アワビの殻の表面には線があるのは
知っていますか😊
これが木でいうところの年輪のようなものなのです🤓☝️

このアワビの貝殻を縄文時代には
食器として使われていたそうです🍽⭐️

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09/07/2022

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【またもや利尻に🛩⛰】

JALのプロペラ機に乗って
またもや利尻に〜☺️🛩

取引先に挨拶という名目で
ついでに観光も😛💖

札幌の丘珠空港から利尻空港に飛ぶのですが
乗っている時間にすると、約50分くらいなので
1時間かからずに到着しちゃうので
かなり気軽に行けちゃいますよ🤗♪

もし北海道旅行の際に、1日だけ空き時間があって
どこ行こうかな〜🤔???
なーんていうときは、ぜひ利尻島に
行ってみるのはいかがでしょうか😊❣️
札幌周辺を観光拠点としている場合であれば
　🛫午前丘珠発フライト
　🛬夕方利尻発フライト
という感じで、6時間程度利尻島内観光できるので
日帰り1日旅行にはちょうど良い
ですよ☺️🎶⭐️

前日くらいにレンタカーを予約しておくと
到着後も空港内で借りて
帰りも空港で乗り捨てられるので
便利でーす🥳❣️

ちなみに私もレンタカー借りたのですが…
たまたまエコカーだったみたいで
離島ということもあり少々ガソリン代がお高めなのですが
1日いっぱい走り回って
ガソリン代700円でおつりきたのには
ビックリしました😳😳

やっすーーー‼️‼️
と、ついつい叫びました😂（笑）

あと、北海道本土に比べて寒いので
7月や8月の真夏日でも
一応上着は持って行くことをオススメします🤓☝️

今回は、利尻漁協の近くにある
「ペシ岬展望台」というところに
行きましたよ🌻☘️

この展望台は車で登れないので
徒歩で登ったのですが
結構坂が急なので、スニーカーじゃないと
絶対登れないです😅💦

ヒールの高い靴やサンダルだと
ちょっと厳しいと思います💦

この展望台に登ると、
ちょうど利尻漁協や利尻富士も見えますし
風も強いので気持ちが良いです☺️☺️

漁師の船が行き来しているのも見えるので
今日もタコが豊漁かな〜とか
利尻昆布はどうかな〜とか
考えるだけでお腹が空きます😆🤤

ちなみに2枚目の写真に写る
港に向かって戻ってきている船が
タコ漁の船です🐙

利尻島に旅行の際はぜひ
ペシ岬展望台に行ってみてネ💖

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08/07/2022

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【今、時期を間違えて獲れる鮭が旨い!その秘密は?!】

ちょっと‼️
今日は突然、超BIGニュースが
とびこんできましたね😳😱💥

『安倍氏銃撃』

奈良で街頭演説中だったとのことで
現在ニュースを見ていると様々な情報がでているので
どこまでが正しい情報でどこまでがデマなのか
わかりにくいので何とも言えませんが
一刻も早く回復されることをお祈り申し上げます🙏

日本ではこれまで様々な事件がありますが
銃撃事件というものはあまり身近で見たり聞いたり
することがない平和な国だったので
あまりにも衝撃的なニュースに
大変驚いています💦

皆様も、くれぐれもお気をつけ
ください😣😭

さて、お中元の時期がやってきましたが
皆様今年の贈り物は決めましたか🎋⭐️

これから決めるよー🙋‍♀️🙋‍♂️
という人はぜひ
これ‼️

時期を間違えて獲れる鮭
という鮭は知ってますか😊?

その名も「トキシラズ」🐟
鮭の旬である秋以外（春から夏にかけて）に
獲れるので、時を知らない鮭ということで
トキシラズと言います🤓☝️

他にも、時鮭とか時不知とも呼んだりします🤓☝️

トキシラズはまだ若い鮭なので
栄養は全て身で吸収しています🤓
そのため身質がとってもやわらかふんわりしていて
とっても美味しいんです😍🥰

漁獲も100匹の内、1匹程度しか獲れないので
希少価値も高い鮭です🤓☝️

そんな美味しい鮭をお中元に贈り物にしては
いかがでしょうか🤗🎁

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07/07/2022

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【え⁉︎貝じゃない?!ホヤ貝の真実にせまる‼︎】

今日も天気が良いですね〜☀️
絶好の海日和です🏝👙

皆様、今年はもう海水浴には行きましたか😊⁉️
私はまだです😬💦
毎日暑いので早く海水浴に行きたい欲が
ものすンごいです😂‼️

くれぐれも日焼けに注意しながら
夏を楽しんでくださいね😆🌺🌻

ところで、「ホヤ貝」という水産物は
ご存知ですか🙄??

表面にでこぼこしたコブがある
不思議な形をしたものなのですが…😅
よくテレビとか映画にでてくる
怪獣や宇宙生物
みたいな見た目をしているものです😁

実はこのホヤ貝、“ホヤ貝“というのは
あくまで俗称であって貝ではないのです😳😳

じゃあホヤ貝は何者なのか🤔?

ホヤはホヤ類やタリア類で
オタマボヤ類などが含まれる尾策動物という
脊索動物の一種で、貝ではありません🤓☝️

脊索動物とは、魚類・両生類・爬虫類・鳥類・哺乳類など
背骨（脊椎）を持つ動物を含む脊椎動物と
その近縁動物群であるナメクジウオとよばれる頭索動物
そしてホヤの尾索動物
を合わせたものを指すそうです🤓☝️

てっきり名前に貝という名前がついているので
貝だと思ってター😳😳
という人も多いのではないでしょうか🙃

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06/07/2022

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【たまの味見も大切だよね🥰】

今日はウオスで販売している
紅鮭の石狩漬を久しぶりに
味見しました🤗♪

もう何度か食べているので味は知ってるんだけど
ただ美味しいから食べたいというスタッフの口実で
「たまの味見も大切だよね〜」ということで
紅鮭の石狩漬けを食べました😁🤤🥄

やっぱり美味しかったです☺️💖

何回食べても美味しかったです☺️💖

天気の良さと暑さもあって
無性にビールが飲みたくてたまらない衝動に
かられました🍺🍺🍺

やっぱり夏の暑い日と言ったら
旨いつまみと旨いビールは鉄板ですよね😆👍🌟

みなさま、ビールはお好きですか😍⁉️
ビールに合わせて、美味しいつまみが欲しいな〜
と、そんなときはぜひ❣️ぜひ❣️
「ウオス」で検索してネっ🤗🐟

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05/07/2022

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【本当は教えたくない【北海道×絶品】幻の穴場グルメ!】

あつーい😵あつーい😵
毎日毎日毎日なんなんだ🥵🌞

太陽サンサン☀️天気が良いのは嬉しいけど
こうも暑いのも考えものですよ…😅💦

だって、夏だしアイスクリーム食べよー
と思って買って帰ったら溶けてるし…😂
ソフトリーム食べようと思って食べはじめたら
気づいたらダラダラ溶け出してるし…😂

そんな経験、みんなもありませんか😂⁉️
きっとありますよね🍨🍦

とは言え、本州に比べると北海道なんて
まだまだ暑いうちに入らないですよね💦

みなさん暑さしのぎに、避暑に
北海道逃げてきて下さーーーい🤩✈️
オススメの観光地や美味しい北海道グルメスポット
紹介しますよ🤩🥳‼️

ちなみに、今日はそんな北海道の
幻の穴場グルメを1つだけご紹介します🤓

それは北海道では珍しい「生しらす」です🐟
札幌から車を走らせること3時間弱🚗💨
日本海に面する寿都町（すっつちょう）で
水揚げされる生しらすです🤤

生しらすと言えば、
淡路島や静岡県が有名ですが
実は北海道でも水揚げがされているのです🤓☝️

4月下旬〜5月中旬に最盛期を迎えるしらす漁🐟
その日の朝に市場に水揚げされたばかりのしらすを
そのままふんだんにご飯の上に持った生しらす丼🍚

こーーーれは絶品ですよ🤤❤️
一度は絶対に食べたほうが良い
北海道の穴場グルメです😏🌟

北海道で生しらすが食べられるのは
おそらく寿都町だけではないかと
思われます🤔

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04/07/2022

只今開催中の
たらこがドーーーンっと当たる #プレゼント企画 🥳🤩🎉

応募しましたか🤩🤩⁉️

Instagram & Twitter合同企画なのですが
さすがたらこ❗️やっぱりタラコ❗️

相変わらずの大人気ぶりでございます😍😍😍

どうしてもタラコが欲しいよ❗️❗️❗️
という方のみ
✅7月1日の投稿をストーリーシェア
お願い致します🙇‍♀️🙇‍♂️

⭐️当選確率２倍UP⤴︎⤴︎⭐️

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02/07/2022

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【そんなに?! 10回以上も脱皮するズワイガニの秘密】

この前、久しぶりにカニを食べました😊🤤
美味しかったです💖
さすがカニです💖
スラーリとながーーーい足が特徴的なズワイガニは
繊細で味わい深いカニ身がたまりませんね🤤🤤💗

日本酒がすすむすすむ☺️🍶

甲羅の中にちょろっと日本酒を入れて
カニミソと混ぜて甲羅酒なんかにしたら
もうヤバイ😂🥰
旨さの極み⭐️贅沢の極み⭐️

そんなズワイガニですが、
実は大きなカニになるまでに
10回以上も脱皮をするんですって😳😳💥

びっくりよね‼️‼️

ズワイガニは10回目の脱皮で
成体になります😊
しかし11回目の脱皮のときに
オスとメスで2倍近い大きさの
差ができてしまいます🥰

この頃まではメスとオスのサイズは
ほぼ同じで、変わりがありません🤓☝️

オスはその後も脱皮を繰り返すものもあり
その差は益々大きくなります🦀🦀🦀

ちなみにオスのズワイガニの平均寿命は
15年と言われているので
普段食べているカニは
とても貴重なものなのです😍😍

皆様、カニを食べる際は
大切に大切に食べましょうね🥰

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01/07/2022

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