石黒鮮魚店

06/05/2026

いつもご利用ありがとうございます😊
石黒鮮魚店です！

いきなりですが、、、

見てくださいこの立派な孟宗。
とっても美味しそうですよね。

今回はこのビッグで美味しそうな孟宗を見て欲しいだけでした‼️
庄内地域に根付く孟宗汁！かなりこだわってますから是非ご賞味下さい^_^

【余談】
私(息子)がこの孟宗を見てふと「孟宗(モウソウ)の由来ってなんだ？」と思い調べてみる事に。

要約
中国「二十四孝」の故事に登場する人物で、病気の母親のために真冬の雪の中でタケノコを探し当て、スープにして食べさせたら病気が治った、という伝承から。

なのだそうで、、、
とっても縁起のいい食べ物だったんですねぇ。
10分前までデカくなるから「猛宗」だと思っていたのは忘れることにします。

👇当店については、プロフィール（ ）のリンクからご覧いただけます！

#山形県酒田市
#お取り寄せグルメ
#おうちごはん
#孟宗

03/05/2026

こんにちわ！
ゴールデンウィークは石黒鮮魚店大忙し！
みなさまいつもありがとうございます😊

さて、今年もサクラマスの季節がやって参りましたね♪
当店ではサクラマス焼きをはじめサクラマス煮も大人気です🩷酒田の煮方は沸騰した水に酒と醤油だけ！冷めるまで鍋に入れておき、醤油をかけて食べる。これだけシンプルに調理して最高に美味しくなるのは素材が持つポテンシャルの高さがあってこそ！
まだ食べたことない人は是非ご賞味ください！マスの虜になりマス🤤

あとこの時期外せないのは孟宗汁！山形県庄内地方を代表する春の味です🎋
当店のこだわりは東北泉の酒粕をたっぷり使うところ！
孟宗のエグミなどを取り除き、お汁自体の深みを数段底上げしてくれます‼️自信を持ってオススメします‼️

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#山形県酒田市
#お取り寄せグルメ
#おうちごはん
#孟宗
#さくらます

29/04/2026

今日はあちらこちらの神社⛩️で「春祈祷祭」を行っており、オードブルなどの注文をたくさん頂いております！
気持ちを込めて一生懸命作りました^_^

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#山形県酒田市
#お取り寄せグルメ
#おうちごはん
#銀鱈
#すじこ

26/04/2026

関東にお住まいの皆様、そして酒田の皆様へ！
以前ストーリーでさらっと宣伝しましたが、改めて私にとってすごく嬉しく、少し胸が熱くなるお知らせです。

私が関東でいつもお世話になっている、大好きな行きつけの【居酒屋翔】さん。

「アタリメの沖漬」をはじめ、元寿司職人のこだわりの1品ばかりが揃う何を食べても本当に美味しくて、いつも活気にあふれている最高のお店なのですが……

なんと！！！
この度、石黒鮮魚店の看板メニュー【極上・銀ダラの醤油漬け】を、お店のメニューに加えていただけることになりました！！！😭😭✨

翔の店主が完璧な状態で提供してくれる、香ばしい醤油の香りと、口の中でとろける銀ダラの脂……石黒鮮魚店の味をお酒とともに頂くことができます！！これでお酒が進まないわけがありません！🍺

私が作った名刺やポスターもお店に置いていただき、大将の熱すぎる応援に、感謝の気持ちでいっぱいです。

そして、「美味しかった！実家にも送りたい！」と思ってくださった方は、お店にある名刺のQRコードからお取り寄せも可能です📦✨

📍【居酒屋 翔】
〒124-0024 東京都葛飾区新小岩２丁目１４

👇贈答用の直送便メニューは、プロフィール（ ）のリンクからご覧いただけます！

#山形県酒田市
#お取り寄せグルメ
#おうちごはん
#銀鱈
#すじこ

21/04/2026

お知らせします。
お弁当の予約でいっぱいのため5/1(金)、5/5(火)お惣菜の日はお休みです🙇‍♂️

16/04/2026

当店で提供しているお弁当は完全予約制です👍
作り置きしておりませんので急ですと対応できかねます🙇‍♂️

ただ！火曜と金曜はお惣菜の日なので是非お買い求め下さい！

06/04/2026

先日の再始動のご挨拶には、たくさんの温かい「いいね」をいただき、本当にありがとうございました！😭✨
これから頑張るぞ！と更に気合いが入りました🔥

さて本日は、全国へお届けする直送便の「絶対的エース」をご紹介します。

【極上・銀ダラの醤油漬け】

創業から50余年、地元・酒田のお客様に愛され続けてきた石黒鮮魚店の看板メニューです。
脂がたっぷりと乗った極上の銀鱈を、「秘伝のタレ」にじっくりと漬け込みました。

最大の特徴は、「店主（父）が一番美味しい状態まで【手焼き】していること」です。

ご家庭に届いたら、電子レンジで数十秒！
生でお届けしませんので「上手く焼けるかな…」という心配は一切不要で、香ばしい醤油の香りが広がり、お箸を入れると身がとろけます🤤

大将が一つ一つ火加減を見極めて手焼きしているため、どうしても1日にご用意できる量に限界があります🙇‍♂️

遠方にお住まいのご家族へ。
お世話になったあの方へ。
そして、頑張る自分へのご褒美に。

いつもの食卓を「極上のおうち割烹」に変える老舗の味を、ぜひ一度ご賞味ください！

👇こだわりの直送便メニュー・ご注文は
プロフィールのリンク（ ）よりご覧いただけます。

#山形県酒田市 #お取り寄せグルメ #銀鱈 #すじこ #おうちごはん

06/04/2026