月曜日 10:00 - 17:00 火曜日 10:00 - 17:00 水曜日 10:00 - 17:00 木曜日 10:00 - 17:00 金曜日 10:00 - 17:00 土曜日 10:00 - 17:00

Sozaemon_shop

Name: Sozaemon_shop
Address: 千葉県柏市手賀 611, Kashiwa-shi, Chiba, 270-1465, JP
Telephone: +81471919460

千葉県柏市で、美味しくてヘルシーな霜降り豚「柏幻霜(かしわげんそう)ポーク」の精肉や無添加の加工品を販売しています。
新商品情報やお得情報をお知らせします。
#惣左衛門 #柏幻霜ポーク #柏市グルメ #豚肉好き

21/10/2026

🐷 ごはんが進む！野菜たっぷりの豚大根 🍚
柏幻霜ポークの切り落としを使って、甘辛い豚大根を作りました😊
大根、にんじん、小松菜を加えて、彩り豊かな一皿に。
おつゆたっぷりの煮びたし風に仕上がり、大根には甘辛い味がじんわり滲みています。
柏幻霜ポークの切り落としのうま味で、ごはんのおかずにぴったりでした！
炒め物にも煮物にも使える切り落とし。
毎日の食卓で、いろいろなお料理に活躍してくれます✨

オンラインショップの1.8kg精肉お買い得セットにはどのセットにも切り落とし200gが3パック入ります。
今月は赤身と脂が程よく交ざった人気の肩ロースのセットが特にお買い得❗️
https://sozaemon.shop-pro.jp/?pid=161286775
どうぞご利用ください。

#柏幻霜ポーク
#豚大根
#豚肉料理
#野菜たっぷり
#おうちごはん

19/10/2026

🐷長期熟成生ハムとルッコラのピザ🍕
全粒粉100％の手作りピザ生地に、チーズをたっぷりのせて焼き、焼き上がったら柏幻霜ポーク🐷の長期熟成生ハムとフレッシュなルッコラ🌿を後のせ
トマトソースは使わず、オリーブオイルでシンプルに仕上げました。

香ばしく、しっかりとした味わいの全粒粉生地に負けない、生ハムの豊かな香りとうま味。
生ハムは少量でもしっかり存在感があり、ほどよい塩味がチーズやルッコラともよく合いました😊✨

生ハムは焼かずに後のせすることで、熟成ならではの風味を楽しめます。
おうちで楽しむ、ちょっと贅沢な生ハムピザ。
ぜひお試しください✨

柏幻霜ポークの長期熟成生ハムは、直営農場で環境と餌にこだわって育てた「柏幻霜ポーク」のもも肉を、スペインの製法をもとに、緑と水と太陽の豊かな千葉県柏市の手賀の杜にある工房で手作りし、1年以上熟成した生ハムです。
輝きがあり透明感のある赤身と霜降りのコントラスト、柏幻霜ポーク特有の脂の旨味とナッツの香りが凝縮された惣左衛門の熟成生ハムは、一流の料理人からも高く評価されています🤗

#柏幻霜ポーク
#惣左衛門
#長期熟成生ハム
#生ハムピザ
#おうちピザ

16/10/2026

🐷10/18(日) 船橋競馬場に出店します！🏇

10月18日（日）、船橋競馬場で開催される「千葉県畜産フェア」に、惣左衛門も出店します😊🐷🐴

当日は、柏幻霜ポークのヒレ肉の串カツ、柏幻霜ポークのひき肉100%に黒胡椒を効かせた肉団子串、
巷で人気😃カラッと揚げたトルネードポテトを販売いたします。

「千葉県畜産フェア」は、船橋競馬場ファン感謝デーと同時開催🏇🎉

騎手との交流イベントや乗馬体験など、ご家族で楽しめる催しも予定されています🐴

📍会場：船橋競馬場
📅日時：10月18日（日）
🕥時間：10:30〜15:30

皆さまのお越しをお待ちしております。

#柏幻霜ポーク
#惣左衛門
#千葉県畜産フェア
#船橋競馬場
#串カツ

14/10/2026

🍄‍🟫 秋の味覚、きのこたっぷりの炒め物 🐷
柏幻霜ポークの切り落としと舞茸としめじに、ピーマンを合わせて、秋らしい一皿にしました。
今回使ったお肉は100gですが
きのこをたっぷり加えることで、ボリュームのあるおかずになりました😊
お肉には酒と醤油で下味をつけ、きのこに軽く塩こしょう。味付けはそれだけです。
切り落としがきのことよくなじみ、お肉ときのこの旨みを一緒に楽しめました。
秋の食卓に、サッと手軽に作れるきのこたっぷりのおかずはいかがでしょうか🍂

オンラインショップの1.8kg精肉お買い得セットにはどのセットにも切り落とし200gが3パック入ります。
今月は赤身と脂が程よく交ざった人気の肩ロースのセットが特にお買い得❗️
https://sozaemon.shop-pro.jp/?pid=161286775
どうぞご利用ください。

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#豚肉料理
#きのこ料理
#豚肉炒め
#おうちごはん

12/10/2026

🍠秋の炊き込みご飯🇮🇳カレー味
出盛りのさつまいもとミニサルシッチャ（カレー味）で炊き込みご飯を作りました😊
さつまいもは皮付きで角切りに。冷凍のミニサルシッチャは解凍せず、袋から出してそのまま炊飯器に入れるだけ♪
サルシッチャの脂とうま味がお米に広がり、ご飯全体にほんのりカレーの香りが移ります。
さつまいもの自然な甘さと、カレーのスパイシーな風味がよく合って、お箸が止まらないおいしさでした😋

【材料】
・お米 1合
・さつまいも（紅あずま）約200g
・ミニサルシッチャ（カレー味）1袋（50g×2個）
・酒大さじ1
・黒いりごまたっぷり

【作り方】
① さつまいもを皮付きのまま約2cm角に切り、水にさらして水気を切ります。
② 研いだお米に酒を加え、1合の目盛りまで水を入れます。
③ さつまいもと冷凍のミニサルシッチャを丸ごとのせて炊飯。
④ サルシッチャの中心まで十分火が通ったら取り出して切り、ご飯とさつまいもを器に盛り付けます。
⑤ サルシッチャをのせ、黒ごまをたっぷり振って完成！

味付けはお酒だけ。塩気が欲しい方は、お好みで塩を少々加えてください。

黒ごまの香ばしさも相性抜群です✨

※炊飯器の取扱説明書に従い、具入り炊飯が可能な機種で調理してください。

#柏幻霜ポーク
#サルシッチャ
#さつまいもごはん
#炊き込みごはん
#おうちごはん

10/10/2026

🎃👻 お手軽ハロウィンカレー 👻🎃

柏幻霜ポークのスパイシーカレーを、あり合わせの材料でパパッとハロウィン風に😃✨
星形に抜いたにんじんとスライスチーズ、かぼちゃも添えました⭐おばけの目は黒胡椒 👻

柏幻霜ポークのすね肉がたっぷり入った、惣左衛門のスパイシーカレーは、湯煎するだけ。
コク深いお肉の旨みとスパイスの風味、
ピリリと辛い🌶️ちょっと大人のカレーです😋

#柏幻霜ポーク
#スパイシーカレー
#ハロウィンごはん
#おうちカレー
#おうちごはん

07/10/2026

＼🐷京阪百貨店オンラインショップで販売スタート🛍️／
このたび、京阪百貨店オンラインショッピングサイト
「よろずを継ぐもの」内の「道のえきから」にて、
『道の駅しょうなん』の商品として
「柏幻霜ポーク」の販売が始まりました🐷✨
今回お取り扱いいただいているのは、
・しゃぶしゃぶセット
・焼肉セット
・シャルキュトリーセット
・味噌漬けとカレー2種のセット
の4商品です❗️

千葉県柏市で大切に育てている柏幻霜ポークを、
京阪百貨店のオンラインショップからも
お求めいただけるようになりました。

さらに、10月31日（土）まで
「道のえきから」では送料無料キャンペーンを開催中✨
「よろずを継ぐもの」会員にご登録のうえ、
3,500円以上のご利用で、期間中お1人さま1回、
クール品を含め送料が無料になります。

ぜひこの機会にご覧ください😊

🔗商品ページはプロフィールのリンクからご覧いただけます。

#柏幻霜ポーク
#惣左衛門
#京阪百貨店
#道の駅しょうなん
#お取り寄せグルメ

05/10/2026

惣左衛門の「特製もつ煮込み」を
松本圭司さんにお楽しみいただきました😊

木綿豆腐とニラをプラスして、ハイボールと一緒に🥃
「ぷりぷりした食感でも柔らかく、旨みが溢れて、美味しすぎます😋」
「これは、うどんか中華麺を入れても食べたいですね」
と、とても嬉しいご感想をいただきました✨

惣左衛門の特製もつ煮込みは、大ぶりで肉厚な国産豚もつを、米味噌と生姜でじっくり煮込んだシンプルな味わい。
にんにくは使っていません。
湯煎で温めてそのままはもちろん、豆腐やニラ、ねぎ、こんにゃくなど、お好みの具材を加えるのもおすすめです。

汁を活かして、最後にうどんや中華麺を入れても美味しいです😋

温かいものが恋しくなる季節。
ごはんのおかずにも、お酒のお供にも🍚🍺
冷凍庫にあると、食べたい時に手軽に楽しんでいただけます。
松本圭司さん、
美味しそうなアレンジと、丁寧なご紹介をありがとうございました✨

#惣左衛門
#もつ煮込み
#もつ煮
#お取り寄せグルメ
#おうち居酒屋

03/10/2026

🐷ベーコンとかぼちゃ🎃で秋の一皿🍂

10月に入り、食卓にも秋らしいものを。
柏幻霜ポーク🐷のベーコン切り落としを、
かぼちゃ🎃玉ねぎ🧅しめじ🍄‍🟫と一緒に炒めました。

かぼちゃはあらかじめレンジで少し加熱してからフライパンへ。
仕上げにバターと醤油を少し、黒胡椒をきかせてシンプルに。

甘いかぼちゃと玉ねぎ、しめじに、ベーコンのスモークの香りが移って香ばしい仕上がりになりました✨

惣左衛門のベーコンは、柏幻霜ポークと塩・胡椒のみで、昔ながらの製法で作っております。

かぼちゃがおいしい季節🎃
秋の食卓にこんな組み合わせもいかがでしょうか😊

「産直アウル」では、柏幻霜ポークのベーコン・長期熟成生ハム・炭火焼チャーシューの切り落とし３種セットに、シークレットのおまけをお付けした、お得なセットを販売しております。
https://owl-food.com/products/36839
どうぞご利用ください❣️

#柏幻霜ポーク
#ベーコン料理
#かぼちゃ料理
#秋ごはん
#おうちごはん

01/10/2026

＼🐷「豚丼の具」で肉じゃが🥔😋／
ごはんにのせるだけで楽しめる「豚丼の具」に、
じゃがいも🥔とにんじん🥕を加えて肉じゃがに♪

「豚丼の具」をおつゆごと鍋にあけ、
あらかじめレンジでやわらかくしたじゃがいも🥔とにんじん🥕を加えて少し煮ます🍲
醤油も、みりんも加えなくて大丈夫👍️
豚丼の具の甘辛いつゆが、そのまま肉じゃがの味付けになります😃
一度冷まして味をなじませてるのがコツ☝️

もう一度温めると、じゃがいもにも味がしみしみ。
お肉はすでにやわらかく煮込まれているので、長時間煮込まなくても美味しいです🤗

柏幻霜ポークの「豚丼の具」は、おうちでも楽しめる、金賞受賞✨うまい肉と麺の店ヨネ家さんの大人気メニューです。

いつもの豚丼とはちょっと違う食べ方、ぜひお試しください🐷🥔

#柏幻霜ポーク
#うまい肉と麺の店ヨネ家
#豚丼の具
#肉じゃが
#簡単アレンジ

住所

千葉県柏市手賀 611
Kashiwa-shi, Chiba
270-1465

営業時間

月曜日	10:00 - 17:00
火曜日	10:00 - 17:00
水曜日	10:00 - 17:00
木曜日	10:00 - 17:00
金曜日	10:00 - 17:00
土曜日	10:00 - 17:00

電話番号

+81471919460

ウェブサイト

https://sozaemon.shop-pro.jp/

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