月曜日 10:00 - 17:00 火曜日 10:00 - 17:00 水曜日 10:00 - 17:00 木曜日 10:00 - 17:00 金曜日 10:00 - 17:00 土曜日 10:00 - 17:00

Sozaemon_shop

Name: Sozaemon_shop
Address: 千葉県柏市手賀 611, Kashiwa-shi, Chiba, 270-1465, JP
Telephone: +81471919460

千葉県柏市で、美味しくてヘルシーな霜降り豚「柏幻霜(かしわげんそう)ポーク」の精肉や無添加の加工品を販売しています。
新商品情報やお得情報をお知らせします。
#惣左衛門 #柏幻霜ポーク #柏市グルメ #豚肉好き

12/06/2026

🐷🍛柏幻霜ポークのスパイシーカレー🍛🐷

じっくり炒めた玉ねぎとスパイスの香り。
ふんだんに入れた柏幻霜ポークのすね肉・すじ肉の旨みを楽しめるスパイシーカレーです🇮🇳
雑穀ごはんとサラダ、半熟卵を添えて。
お肉をしっかり味わいたい日におすすめのカレーです✨

#柏幻霜ポーク
#惣左衛門
#スパイシーカレー
#ポークカレー
#おうちカレー

10/06/2026

🐷🥬もも切り落としの冷しゃぶサラダ🍅🐷

高タンパク・低脂質の柏幻霜ポークもも切り落としの冷しゃぶサラダです。
冷蔵庫の水菜、豆苗、大葉、長ネギと、茹でた豚肉を和えただけのシンプルな一皿🥗

豚肉には片栗粉をまぶし、鍋に沸かしたお湯の火を止め酒少々を加えてから火を通しました。
つるんとした食感になり、お肉もやわらかくシットリ✨
「サラダだから軽いかな？」と思っていたら、野菜たっぷり、お肉にまぶした片栗粉効果？もありしっかり満腹に😊
切り落としだから気軽に使えるし、しゃぶしゃぶ用を使うよりも食べ応えがあります。

今日は市販の醤油ドレッシングにごまをたっぷり入れました。
ポン酢にごま油だけでも、美味しく食べられます👍

梅雨寒の日でもさっぱり食べられて、たんぱく質もしっかり摂れるので、今の季節におすすめです。

【材料】
・もも切落し肉 200g
・片栗粉大さじ１
・お湯1200mlくらい＋酒大さじ１
鍋にお湯を沸かし、酒を入れて火を止めます。
片栗粉をまぶした豚肉を入れ、色が変わったらザルにあげて冷まします。

今回使った野菜
・長ねぎ薄い斜め切り　1/2本
・水菜　1/2袋
・豆苗　1袋
・大葉　1袋
・トマト　1個
市販の黒酢玉ねぎドレッシング＋白ごまで和えました🐷

柏幻霜ポークのもも肉切り落としは使いやすい200gの小分けパックです。
2パックセットでお求めいただけます。
https://sozaemon.shop-pro.jp/?pid=181566460

#柏幻霜ポーク
#惣左衛門
#豚もも肉
#冷しゃぶサラダ
#野菜たっぷり

03/06/2026

【試作中です🐷🍐】
柏幻霜ポークのひき肉と、千葉県産の梨を使ったハンバーグを試作しています！

梨は規格外などで販売できなかったものを活用。
パン粉なし、玉ねぎでなく千葉県産の梨、
調味料は塩・胡椒・小麦粉不使用の無添加コンソメだけです。
写真のものは卵も不使用です❗️
アレルギーのある方にも選択肢のひとつになればと思いながら試作を重ねています。
（卵入りのものも試作しております。）
梨の果汁と柏幻霜ポークの肉汁がたっぷり詰まっています😋✨️
梨の季節にお披露目できるよう頑張っております。

#柏幻霜ポーク
#惣左衛門
#千葉県産梨
#アレルギー除去食
#フードロス削減

28/05/2026

🎉５周年ありがとうセール開催中🎉

オンラインショップ５周年ありがとうセール開催中です❗️
全品15%OFFクーポンをご利用ください❗️🎁

✅ クーポンコード【2026off15】カートページでご入力ください！
✅ ご利用は期間中おひとり様1回まで
✅ 5月31日(日)まで

▼オンラインショップはこちら▼
https://sozaemon.shop-pro.jp/

いつものあの商品も、気になってたあの商品も
ぜひこの機会にどうぞ🐷💕

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#柏幻霜ポーク
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#5周年記念
#無添加食品

24/05/2026

🎉いよいよ明日から５周年ありがとうセール開催🎉

いつもご利用ありがとうございます！
惣左衛門のオンラインショップは、おかげさまで５周年を迎えます🐷✨
5月25日午前０時より５周年ありがとうセールを開催❗️
全品15%OFFクーポンをご用意しました🎁

✅ クーポンコード【2026off15】カートページでご入力ください！
✅ ご利用は期間中おひとり様1回まで
✅ 5月31日(日)まで

▼オンラインショップはこちら▼
https://sozaemon.shop-pro.jp/

いつものあの商品も、気になってたあの商品も
ぜひこの機会にどうぞ🐷💕

#惣左衛門
#柏幻霜ポーク
#お取り寄せグルメ
#5周年記念
#無添加食品

20/05/2026

今日も蒸し暑く☀️😓火を使わずにサラダうどん🥬に。

使ったのは、柏幻霜ポークの「炭火焼きチャーシュースライス」🐷
たっぷりのせました☺️

炭火焼きの香ばしさと、赤身が多く肉肉しい食感。ほどよい甘辛味。
たっぷりの野菜と冷たいうどんによく合いました✨

チャーシュースライスは、三温糖・醤油・塩だけの無添加のたれに漬け込んだ柏幻霜ポークのもも肉を、炭火焼窯で遠赤外線によりじっくりと丁寧に焼き上げています。

のせるだけで、ちょっと贅沢なお昼ごはんに。

冷やし中華やサラダ麺のトッピングにもおすすめです😊

#柏幻霜ポーク
#チャーシュー
#焼豚
#炭火焼きチャーシュー
#サラダうどん

18/05/2026

暑い日が増えてきました💦

「今日はあまり火を使いたくない…」
そんな日に助かるのが、
冷凍庫にある煮豚切り落としです😊🍖✨

流水うどんに、
冷蔵庫のサニーレタス🥬・にんじん🥕・レモン🍋などを合わせて
火をつかわずに、さっぱりサラダうどんにしてみました😋

切り落としタイプは、
のせるだけ・和えるだけで使いやすく、
忙しい日のごはんにもおすすめです。

「煮豚」は、柏幻霜ポークを、醤油、みりん、ざらめ糖だけを使って、丁寧に柔らかく煮込んでおります。
甘さ控えめの味付けで、赤身が多く、
「さっぱり食べて、ちゃんと栄養」
たんぱく質やビタミンB群がしっかり摂れます💪

冷凍庫のストックにぜひどうぞ❣️

#柏幻霜ポーク
#惣左衛門
#煮豚
#サラダうどん
#無添加ごはん

11/05/2026

おうち網焼き酒場🍻で
さんが串セットを楽しんでくださいました😃🐷✨

豚トロ・タン・ホルモン、
それぞれ食感も味わいも違って飽きずに楽しめます♪

塩でしっかり焼いてから網焼きで仕上げていただき、香ばしさもアップ🔥

BBQやキャンプ、おうち飲みにおすすめです😊

素敵な投稿をありがとうございました‼️

#柏幻霜ポーク
#惣左衛門
#やきとん
#おうち居酒屋

02/05/2026

惣左衛門のあゆみとこだわり⑦

生ハムやサルシッチャのほかにも、
惣左衛門はさまざまな加工品を手づくりしています。

ベーコン、チャーシュー、煮豚、炭火焼きスペアリブ、プルコギなどの下味冷凍シリーズ、生姜焼きなどの湯煎でできるシリーズ。
共通して大切にしているのは、
「できるだけ余計なものを入れない」ということです。

素材は、直営農場で育てた柏幻霜ポーク。
その美味しさを活かすために、
味付けはシンプルに、製法は丁寧に。

例えばベーコンは、昔ながらの製法で手作りしております。
一般的に売られているベーコンが塩せき液を注入しているのと異なり、柏幻霜ポークのバラ肉、天然塩、胡椒、ローリエとジュニパーベリーだけで作っています。
保存料、発色剤などは一切不使用。
熟成された芳醇な味と香りが魅力です。

手間はかかりますが、
そのぶん、安心して毎日の食卓に並べていただけるものを目指しています。

#柏幻霜ポーク
#惣左衛門
#無添加
#ベーコン
#お取り寄せグルメ

29/04/2026

【炊飯器で簡単◎豚キムチごはん】

忙しい日でも、
ぱぱっと作れてしっかり美味しい一品。

柏幻霜ポークの旨みと、
キムチのコクとピリ辛がごはんにしみて、
ついついおかわりしたくなります😊

今回のレシピは豚バラ肉ですが、
柏幻霜ポークなら切り落としでも十分おいしいのが嬉しいところ。

▼材料（2〜3人分）
・お米 2合
・キムチ 200g
・豚肉（切り落とし）200g
・醤油小さじ2
・ごま油小さじ1
・仕上げに青ねぎ

水は２合分より少し少なめにして、
調味料と具材を入れて炊飯器で炊くだけ🐷💕

仕上げに青ねぎをのせて😊
お料理したくない日にどうぞ❗️

ただ今産直アウル「そうざえもん」では月に一度の「肉の日」セール開催中🎉
切り落とし、ひき肉、もも切り落とし、餃子や味噌豚とのセットも好評販売中。30日までです😊
https://owl-food.com/products/89205

オンラインショップでは4月は肩ロースの1.8kgセットが特にお買い得です✨
【冷凍1.8kg】切り落とし・ひき肉・肩ロース（肩ロースは薄切り200gパック×3またはブロック600g）
https://sozaemon.shop-pro.jp/?pid=161286775
肩ロースは脂と赤身のバランスが良く、レストラン🍽️からの引き合いも多い人気の部位。
使いやすい小分けパックの切り落とし、ひき肉と合わせて合計1.8kgのたっぷりセットです。
こちらも明日30日まで！ぜひご利用ください。

#柏幻霜ポーク
#惣左衛門
#炊飯器レシピ
#豚キムチ
#おうちごはん

住所

千葉県柏市手賀 611
Kashiwa-shi, Chiba
270-1465

営業時間

月曜日	10:00 - 17:00
火曜日	10:00 - 17:00
水曜日	10:00 - 17:00
木曜日	10:00 - 17:00
金曜日	10:00 - 17:00
土曜日	10:00 - 17:00

電話番号

+81471919460

ウェブサイト

https://sozaemon.shop-pro.jp/

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