ICHI COFFEE ROASTERY

ICHI COFFEE ROASTERY 「人と街を繋げたい」小さな焙煎所の大きな夢。掛川城下、逆川沿いの空き店舗に生まれたICHI COFFEE ROASTERY。こだわりの産地の豆を丁寧に焙煎。コーヒーを通じて掛川と人を、人と人とを繋げたい

Twenty Years Later20年以上…ぶりですかね。前の前の会社でお世話になった先輩が、奥さまと一緒に来店してくれました。忙しく働いていたあの頃を思い出し、少しグッときました。(俺たち頑張りましたよね)😊ありがとうございます。 #...
07/06/2026

Twenty Years Later

20年以上…ぶりですかね。

前の前の会社でお世話になった先輩が、奥さまと一緒に来店してくれました。

忙しく働いていたあの頃を思い出し、少しグッときました。(俺たち頑張りましたよね)😊

ありがとうございます。

#パイセン #掛川コーヒー #掛川

The Perfect Cup Starts with Temperature.珈琲考具の温度差が入荷してます。理想の一杯は、適切な湯温から。珈琲考具 ツードリップポットに合わせて使いやすく設計されたクリップ式温度計です。ドリップ中の温度管...
05/06/2026

The Perfect Cup Starts with Temperature.

珈琲考具の温度差が入荷してます。

理想の一杯は、適切な湯温から。
珈琲考具 ツードリップポットに合わせて使いやすく設計されたクリップ式温度計です。

ドリップ中の温度管理をスマートに行え、
再現性の高い抽出をサポートします。

クリップは取り外し可能です。
サイズ:幅5cm × 高さ11cm

珈琲考具 温度計 価格 ¥1,980 (税込)
珈琲考具 ドリップポットPRO ¥7,700(税込)

#珈琲考具 #掛川コーヒー #掛川

ROAST TO ROOT コーヒー粕を土に返す活動をしています。地味ですが少しずつ進んでいます。以下、キンちゃんからの報告です。———————————————-今回頂いた沢山のコーヒー粕は、中東遠の花壇で使い切りました。通常は階段花壇の端...
03/06/2026

ROAST TO ROOT

コーヒー粕を土に返す活動をしています。
地味ですが少しずつ進んでいます。

以下、キンちゃんからの報告です。

———————————————-

今回頂いた沢山のコーヒー粕は、
中東遠の花壇で使い切りました。

通常は階段花壇の端っこを草引きしていますが、
別の花ボランティアさんが手掛けている所も含めて全体に蒔いておきました。
今は紫陽花が綺麗です✨

——————————-

土が元気になっていますね。
コーヒー焙煎所のゴミも減っています。

ありがとうございます♪

#掛川コーヒー #掛川

48 Years Later中学卒業以来、約48年ぶりの同級生が、お友達と一緒にご来店してくれました。不思議と会えばちゃんと昔のままです。懐かしいですね。小さな焙煎所ですが、こうして人と人がつながる場になります。ありがとうございます♪ #智...
31/05/2026

48 Years Later

中学卒業以来、約48年ぶりの同級生が、
お友達と一緒にご来店してくれました。

不思議と会えばちゃんと昔のままです。
懐かしいですね。

小さな焙煎所ですが、
こうして人と人がつながる場になります。

ありがとうございます♪

#智光幼稚園 #掛川コーヒー #掛川

Coffee & Art3Ringsそして、今はメダカ屋さんスタッフ。かわいい絵を描くアーティストさんです。ふわっと柔らかくて、不思議と自然体。無理をしていないのに、ちゃんと自分らしい。そんな空気感がとても素敵でした。ありがとうございます♪...
31/05/2026

Coffee & Art

3Ringsそして、今はメダカ屋さんスタッフ。

かわいい絵を描くアーティストさんです。

ふわっと柔らかくて、不思議と自然体。
無理をしていないのに、ちゃんと自分らしい。
そんな空気感がとても素敵でした。

ありがとうございます♪

#タトゥーデザイン #掛川コーヒー #掛川

Lily Season by the River逆川沿い、今年もユリが本気出してきました。気づいたら、かなり咲いてます。 #逆川沿い  #掛川コーヒー  #掛川
28/05/2026

Lily Season by the River

逆川沿い、今年もユリが本気出してきました。
気づいたら、かなり咲いてます。

#逆川沿い #掛川コーヒー #掛川

Designed Around Espresso.エスプレッソまわりを少し変えました。道具も、空気感も、少しずつICHIらしく。ラテの一杯は、抽出前から始まっています。   #掛川コーヒー  #掛川
27/05/2026

Designed Around Espresso.

エスプレッソまわりを少し変えました。
道具も、空気感も、少しずつICHIらしく。

ラテの一杯は、抽出前から始まっています。

#掛川コーヒー #掛川

Coffee Growing in Japan.昨日の日経新聞に、国産コーヒーの記事が載っていました。沖縄だけでなく、全国各地へ。温泉熱や排熱を活用したハウス栽培。耕作放棄地の再生。地域とコーヒーを結びつける取り組み。まだまだ希少で、簡単で...
21/05/2026

Coffee Growing in Japan.

昨日の日経新聞に、国産コーヒーの記事が載っていました。
沖縄だけでなく、全国各地へ。

温泉熱や排熱を活用したハウス栽培。
耕作放棄地の再生。
地域とコーヒーを結びつける取り組み。

まだまだ希少で、簡単ではない世界。
でも、“日本で育てるコーヒー”が少しずつ現実になってきています。

いつかICHIでも、国産コーヒーを焙煎してみたい。
そしてその先に、掛川産コーヒーという夢も。

小さな焙煎所の、大きな夢です。

#国産コーヒー #掛川コーヒー #掛川

How was our roasting workshop ?当店のコーヒー焙煎ワークショップはいかがでしたか?コーヒーに興味を持ち始めたばかりとのこと。沼に入って来ましたね。😊初めてでしたが、しっかりと焙煎できました。いろんな質問があり、...
21/05/2026

How was our roasting workshop ?

当店のコーヒー焙煎ワークショップはいかがでしたか?
コーヒーに興味を持ち始めたばかりとのこと。
沼に入って来ましたね。😊

初めてでしたが、しっかりと焙煎できました。
いろんな質問があり、深煎り感強い時間でした。

ありがとうございます。

#コーヒー焙煎ワークショップ #掛川コーヒー #掛川

Coffee and Music.ICHI COFFEE ROASTERYの店内では、今日も静かに音楽が流れます。コーヒーの香りや、エスプレッソを抽出する音と同じように、音楽も、お店の空気をつくる大切な存在。そんな想いもあり、JASRACの...
20/05/2026

Coffee and Music.

ICHI COFFEE ROASTERYの店内では、
今日も静かに音楽が流れます。

コーヒーの香りや、
エスプレッソを抽出する音と同じように、
音楽も、お店の空気をつくる大切な存在。

そんな想いもあり、
JASRACの利用許諾を取得しています。

#掛川コーヒー #掛川

住所

掛川1068/4
Kakegawa-shi, Shizuoka
4360079

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