Hatch Coffee Roastery

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Hatch Coffee Roastery コーヒー豆販売店

土曜日、プラッツ習志野でCo-展でした。好天で良かった！Co-展 当店は皆さまにコーヒーの抽出に触れていただきたいと思い、ドリップ体験を実施。トライしてくださった皆さまありがとうございました！おうちコーヒーを楽しむきっかけになれば幸いです☺...
04/10/2026

土曜日、プラッツ習志野でCo-展でした。
好天で良かった！
Co-展

当店は皆さまにコーヒーの抽出に触れていただきたいと思い、ドリップ体験を実施。トライしてくださった皆さまありがとうございました！
おうちコーヒーを楽しむきっかけになれば幸いです☺️

持参した秋ブレンドのアイスコーヒーやコーヒー豆も手にとっていただき嬉しい限り。

そして、ハイパー助っ人のファヴォリーヌことAu coin favori。今年も猛烈に助かりました！
aucoinfavori

改めて、ご来場の皆さまありがとうございました！
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荷物の積み下ろしでバキバキ筋肉痛の足腰とともに、日曜は通常営業、月曜は定休日となります。

本日もどうぞよろしくお願いいたします！

#御礼

10/3(土)はCo-展出店。実店舗はお休みになりますので、ご都合つきましたら会場のプラッツ習志野多目的広場へお越しくださいませ。Co-展 Co-展、初めて呼んでもらった時（何年前だろう）に、ウチの店も地域に根ざしてきたかな〜、と嬉しかった...
02/10/2026

10/3(土)はCo-展出店。実店舗はお休みになりますので、ご都合つきましたら会場のプラッツ習志野多目的広場へお越しくださいませ。
Co-展

Co-展、初めて呼んでもらった時（何年前だろう）に、ウチの店も地域に根ざしてきたかな〜、と嬉しかったのを覚えています。そして出店を重ねる毎に、当店を知ってくださる地域の方が増えるのも嬉しい限りです。

今朝ふと思ったのは、この企画に奔走している千葉工大の皆はいつもフレッシュだな〜と。
そりゃそうだ、皆卒業して社会に旅立って、新しい代のメンバーになって、いつも若い。

それに比して、研究室の倉斗先生や出店を続けている商店各位は順調に歳を重ねています笑。でも大丈夫です、ナニが大丈夫かわからないけど大丈夫です。
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当日は初心者向けのドリップ体験をやります！
体験用にグアテマラ インヘルトのカトゥアイ種を準備しました。
柔らかな苦味と爽やかな酸の調和が◎
お気軽にご参加くださいませ。

秋のブレンド『奏月爽音』の水出しアイスコーヒーも仕込んでおります。
会場ブラブラのおともにぜひ。

店頭販売している豆もちょっと持ってく予定です。

そして助っ人Au coin favoriの焼菓子も販売。
その場で食べてもよし、お土産にしてもよし。
aucoinfavori

たぶん好天！
習志野界隈の素敵なメンバー達とお待ちしております。

晴れて！陽の光を浴びたいです。【10月の営業予定】毎週月曜定休日——————————————————10/3(土)Co-展（プラッツ習志野 多目的広場）※実店舗臨時休業今年も初心者向けコーヒードリップ体験とファヴォリーヌ焼菓子販売で参加しま...
30/09/2026

晴れて！陽の光を浴びたいです。

【10月の営業予定】
毎週月曜定休日
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10/3(土)
Co-展（プラッツ習志野 多目的広場）
※実店舗臨時休業
今年も初心者向けコーヒードリップ体験とファヴォリーヌ焼菓子販売で参加します！
Co-展
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10/12（月祝）祝日営業 11:00-18:00
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10/14（水）臨時休業
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10/17（土）ベトナムのおかって -バインミーとコーヒーの日- on ミヤマツリ
ミヤマツリ名物のバインミー！
ベトナムのおかって
ベトナムのおかって
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10/18（日）Au coin favori -Sweets Day- on ミヤマツリ
生菓子がラインナップされるのはスイーツデイならでは！
aucoinfavori
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先行告知📣
11/4（水）キッチン良き日 -ワンデイキャフェ-
初企画クレープシュゼットやります！そしてアイス！
良き日　ワインとそれに合う料理
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【定休日・営業時間】
月曜 定休日（その他不定休あり）
火〜金 11:00-13:00,15:00-18:00（喫茶ラストオーダー17:00）
土・日 11:00-18:00（喫茶ラストオーダー17:00）

10月もどうぞよろしくお願いいたします！

【NEW】ケニア カンゴチョ・ファクトリーケニアのニューリリース。名産地ニエリ地区からカンゴチョ・ファクトリーお届けします。マウントケニアの裾野に位置するこのエリアは、水捌けも良く、ミネラル豊富な肥沃な土壌。標高1600mに位置するファクト...
29/09/2026

【NEW】ケニア カンゴチョ・ファクトリー

ケニアのニューリリース。

名産地ニエリ地区からカンゴチョ・ファクトリーお届けします。
マウントケニアの裾野に位置するこのエリアは、水捌けも良く、ミネラル豊富な肥沃な土壌。標高1600mに位置するファクトリーには、ギカンダ農協に所属する781名の小規模生産者がチェリーを納入しています。

焙煎度違いで2パターンをラインナップ。
・やや深煎りのシティローストで、穏やかな苦味と爽やかな果実感を楽しむ。
・深煎りのフレンチローストで、しっかりボディと苦味の中を楽しむ。

それぞれの魅力をお楽しみくださいませ。

ケニア カンゴチョ・ファクトリー 2,580円/200g

【産地：Location】ニエリ地区カラティナ カンゴチョ・ファクトリー【品種：Variety】SL28,SL34,Ruiru11
【等級：Grade】AA
【標高：Altitude】1,600m
【精製：Prosessing】Washed
【焙煎：Roast】シティロースト／フレンチロースト

どうぞよろしくお願いいたします。

9.27 sun暑さ寒さも彼岸まで。明日はハッチ定休日。本日もよろしくお願いいたします！ #余談一行 #本題一行 #リズミカルに
27/09/2026

9.27 sun

暑さ寒さも彼岸まで。
明日はハッチ定休日。

本日もよろしくお願いいたします！

#余談一行
#本題一行
#リズミカルに

自宅の冷蔵庫を26年ぶり？に入れ替えたんですけど、台所がものすごく静かになりました。慣れてたから気にしてなかったけど、前の冷蔵庫の音はかなり大きかったみたいです🤣・・さてシルバーウィーク終わって、一寸休んで週末向けの準備を整えて土曜日になり...
26/09/2026

自宅の冷蔵庫を26年ぶり？に入れ替えたんですけど、台所がものすごく静かになりました。慣れてたから気にしてなかったけど、前の冷蔵庫の音はかなり大きかったみたいです🤣

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さてシルバーウィーク終わって、一寸休んで週末向けの準備を整えて土曜日になりましたが

今日も空模様が冴えないですね…。
もう雨風勘弁してほしいです…。

兎に角、持ち場の守りに余念なく参りたいと思い、以下のラインナップでお待ちしております。

✴︎中煎り✴︎
【季節限定】奏月爽音ブレンド
果実爽味ブレンド
エチオピア　ウォテW
ブルンジ　ヤンダロWS

✴︎やや深煎り✴︎
芳醇豊味ブレンド
エチオピア　グジ アナソラN（NEW）
ケニア　キアンヤンギ（在庫少）
ケニア　カンゴチョ（NEW）
グアテマラ　エル・インヘルト カトゥアイ
コスタリカ　ビスタ・アル・バジェ
コロンビア　サントゥアリオ（NEW）
東ティモール　レティフォホ

✴︎深煎り✴︎
深苦甘顔ブレンド
ケニア　カンゴチョ（NEW）
コロンビア　サントゥアリオ
インドネシア　マンデリン

週末もよろしくお願いいたします！

いつの間にか店内に入り込んだ小さな虫退治に難儀してたら、お客さまに「こっちにいた虫退治しときました」と助けていただいたり▶️どういうワケだか今日は急に開かなくなる自動ドア。入店に難儀しているお客さまに、他のお客さまがドアマンの如く手動で開け...
22/09/2026

いつの間にか店内に入り込んだ小さな虫退治に難儀してたら、お客さまに「こっちにいた虫退治しときました」と助けていただいたり▶️

どういうワケだか今日は急に開かなくなる自動ドア。入店に難儀しているお客さまに、他のお客さまがドアマンの如く手動で開けてサポートしてくださったり▶️

お帰りになったばかりのお客さまのテーブルを片付けてたらお忘れ物発見。そしたらたまたまお買い物にきた近所のタイ料理店の敏腕スタッフが「ワタシが渡してくる！」と、ダッシュで店を飛び出して難儀なことにならずに済んだり▶️

兎に角いろいろと皆さまに助けられて本日の営業締まりました。ありがとうございます！

ファヴォリーヌのマカロン・オ・カフェは今年も安定の美味しさで完売御礼。ありがとうございます！

優しさに溢れた一日でした☺️

#御礼

aucoinfavori
Hatch Coffee Roastery

昨日の台風、雨凄かったですね。早仕舞い失礼いたしました。あちこちで大変な状況と察しますが、皆さまご安全に。当店は大丈夫でした。本日通常営業いたします。12時からはファヴォリさんのマカロン販売日。ご予約のお客さまお待ちしております。フリー分も...
22/09/2026

昨日の台風、雨凄かったですね。
早仕舞い失礼いたしました。
あちこちで大変な状況と察しますが、皆さまご安全に。

当店は大丈夫でした。
本日通常営業いたします。

12時からはファヴォリさんのマカロン販売日。
ご予約のお客さまお待ちしております。
フリー分も少々ある予定です。

それでは本日もどうぞよろしくお願いいたします。

9/21(月)台風接近とは…。シルヴァーウィークなのに…。予定通り11:00-18:00でオープンいたします。天候次第で早仕舞いの可能性もありますことご了承くださいませ。皆さまご安全にお過ごしください。そして敬老の日🎌世のおじいちゃんおばあ...
21/09/2026

9/21(月)
台風接近とは…。
シルヴァーウィークなのに…。

予定通り11:00-18:00でオープンいたします。
天候次第で早仕舞いの可能性もありますことご了承くださいませ。

皆さまご安全にお過ごしください。

そして敬老の日🎌世のおじいちゃんおばあちゃんいつまでもお元気で☺️

#おじいちゃんにエール
#おばあちゃんにエール
#自分にもエール

10/3(土)はCo-展今年も参加させていただきます！Co-展 千葉工大生と津田沼・京成大久保界隈のお店がタッグを組んで開催しているこのイベント。場所はプラッツ習志野の多目的広場です。（当日は実店舗休業）当店は毎年ちびっこから大人まで楽しん...
20/09/2026

10/3(土)はCo-展

今年も参加させていただきます！
Co-展

千葉工大生と津田沼・京成大久保界隈のお店がタッグを組んで開催しているこのイベント。場所はプラッツ習志野の多目的広場です。
（当日は実店舗休業）

当店は毎年ちびっこから大人まで楽しんでもらっている『初心者向けハンドドリップ体験』。豆の計量〜粉に挽く〜お湯を注ぐ工程をご自身で体験してください。

ワタクシが横で口出したり😆
しなかったりします😆

💡コーヒー豆の販売もあり
💡ファヴォリさんの焼菓子販売もあり
aucoinfavori

皆さまのご来場お待ちしております☺️

住所

千葉県船橋市三山8-24/12
Funabashi-shi, Chiba
2740072

営業時間

火曜日 11:00 - 13:00
15:00 - 18:00
水曜日 11:00 - 13:00
15:00 - 18:00
木曜日 11:00 - 13:00
15:00 - 18:00
金曜日 11:00 - 13:00
15:00 - 18:00
土曜日 11:00 - 18:00
日曜日 11:00 - 18:00

電話番号

+81477677728

ウェブサイト

アラート

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