Jacques, 中央区荒戸3-2/1, Fukuoka-shi (2026)

05/02/2026

＜ガナッシュジャック＞
＜ガナッシュタリスカー10年＞

大濠店、大名店ではバレンタインにあわせ、トリュフの他にガナッシュやオランジェットやタブレットなどのチョコレートを販売しています。

その中からガナッシュをご紹介します。

シェフのスペシャリテ「ガナッシュジャック」はヴァローナ社の上質なショコラと生クリームのあわせました。
カカオの芳醇な香りが広がり、とてもなめらかな口どけです。

「ガナッシュタリスカー10年」は「ガナッシュジャック」にタリスカー10年物のウィスキーを贅沢に融合させた大人のチョコレートです。

現在、バレンタインに合わせた「アミュセレクト」のPOP UP（JR博多シティいっぴん西通り）に期間限定（2/15まで）でチョコレートや焼き菓子のアソートを出品しています。
いっぴん西通りは20:30まで営業しておりますので、どうぞお立ち寄りください。

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ジャックfukuoka

大名店
福岡市中央区大名1-12-24
平日 10:30〜19:00（日・祝日は18:00まで）
2026年2月の店休日：火・水曜日
※2/11(水)は営業

大濠店
福岡市中央区荒戸3-2-1
10:00〜16:00
2026年2月の店休日：月・火曜日・2/18(水)
※1/23(月)は営業
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アミュセレクト POP UP
📅期間：2026/1/29(木)〜2/15(日)
🕘営業時間：9:30～20:30
📍会場：JR博多駅いっぴん西通り
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#ジャック
#パティスリージャック

#福岡スイーツ
#チョコレート

04/02/2026

＜カラメルシャンパーニュ＞

現在、期間限定でJR博多シティ、いっぴん西通りに出品しているチョコレート「カラメルシャンパーニュ（トリュフ）」です。

ヴァローナ社の3種類にカラメルとシャンパンをブレンドしました。
パリッとしたショコラの中に琥珀色のやわらかでほろ苦いカラメルが入っており、シャンパンの繊細な香りを引き立てます。

保存温度：15℃〜18℃
冷蔵庫で少し冷やし、食感の違い

※いっぴん西通りでは写真の6個入り、4個入りを販売していますが、大濠店、大名店でも3個入りを販売しています。

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アミュセレクト POP UP
📅期間：2026/1/29(木)〜2/15(日)
🕘営業時間：9:30～20:30
📍会場：JR博多駅いっぴん西通り
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ジャックfukuoka

大名店
福岡市中央区大名1-12-24
平日 10:30〜19:00（日・祝日は18:00まで）
2026年2月の店休日：火・水曜日
※2/11(水)は営業

大濠店
福岡市中央区荒戸3-2-1
10:00〜16:00
2026年2月の店休日：月・火曜日・2/18(水)
※1/23(月)は営業
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#ジャック
#パティスリージャック

#福岡スイーツ
#チョコレート

04/02/2026

＜カラメルシャンパーニュ＞

現在、期間限定でJR博多シティ、いっぴん西通りに出品しているチョコレート「カラメルシャンパーニュ（トリュフ）」です。

ヴァローナ社の3種類にカラメルとシャンパンをブレンドしました。
パリッとしたショコラの中に琥珀色のやわらかでほろ苦いカラメルが入っており、シャンパンの繊細な香りを引き立てます。

保存温度：15℃〜18℃
冷蔵庫で少し冷やし、食感の違い

※いっぴん西通りでは写真の6個入り、4個入りを販売していますが、大濠店、大名店でも3個入りを販売しています。

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アミュセレクト POP UP
📅期間：2026/1/29(木)〜2/15(日)
🕘営業時間：9:30～20:30
📍会場：JR博多駅いっぴん西通り
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ジャックfukuoka

大名店
福岡市中央区大名1-12-24
平日 10:30〜19:00（日・祝日は18:00まで）
2026年2月の店休日：火・水曜日
※2/11(水)は営業

大濠店
福岡市中央区荒戸3-2-1
10:00〜16:00
2026年2月の店休日：月・火曜日・2/18(水)
※1/23(月)は営業
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#ジャック
#パティスリージャック

#福岡スイーツ
#チョコレート

29/01/2026

期間限定 JR博多シティ「アミュセレクト」出品のお知らせ

JR博多シティで厳選されたアイテムを取り揃え期間限定で販売する店舗「アミュセレクト」。
バレンタインに合わせチョコレートを集められたいっぴん西通りに出品いたします。

このポップアップのためにご準備しましたトリュフ（写真）やボンボンショコラは、全てフランスのヴァローナ社のチョコレートを使用しております。
作りたての滑らかなガナッシュとパリッとしたショコラの被膜とのコントラストや、バニラ、フルーツ、洋酒などの上質な味と香りを、温かいお飲み物とお楽しみいただけたらと思います。

オランジェット、そして人気の焼き菓子のアソートもご準備いたしております。
鮮度も高く、数にも限りがございます。
皆さまのお越しをお待ちしております。

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アミュセレクト
📅期間：2026/1/29(木)〜2/15(日)
🕘営業時間：9:30～20:30
📍会場：JR博多駅いっぴん西通り
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#ジャック
#福岡スイーツ
#博多駅
#バレンタイン
#チョコレート

16/01/2026

＜オペラ＞

高さ25mmの中に8層からなる組み合わせと、そぎ落とされたシックなデザイン。
コーヒーのバタークリームとショコラ、自家製のコーヒーシロップの組み合わせ。

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ジャックfukuoka

大名店
福岡市中央区大名1-12-24
平日 10:30〜19:00（日・祝日は18:00まで）
2026年1月の店休日：火・水曜日
※以下の期間は年末年始休業
1/1(木)〜4(日)

大濠店
福岡市中央区荒戸3-2-1
10:00〜16:00
2026年1月の定休日：月・火曜日
ただし、1/5(月)、1/12(月)は営業
1/1(木)、2(金)、14(水)は休業
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#ジャック
#パティスリージャック

#福岡スイーツ
#オペラ

09/01/2026

＜プランス＞

まろやかなミルクチョコのムースと、カカオ66％のビターチョコのムースを一度で味わえます。
ほのかに洋酒が香る、まったりと濃厚な味わいをお楽しみください。

2枚目に断面の写真があります。

遅くなりましたが新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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ジャックfukuoka

大名店
福岡市中央区大名1-12-24
平日 10:30〜19:00（日・祝日は18:00まで）
2026年1月の店休日：火・水曜日
※以下の期間は年末年始休業
1/1(木)〜4(日)

大濠店
福岡市中央区荒戸3-2-1
10:00〜16:00
2026年1月の定休日：月・火曜日
ただし、1/5(月)、1/12(月)は営業
1/1(木)、2(金)、14(水)は休業
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#ジャック
#パティスリージャック

#福岡スイーツ
#チョコレートケーキ

30/12/2025

＜フォレノアー＞　
カカオ61％のムースショコラと、ビスキュイショコラ、キルシュが香る生クリームの組み合わせ。
グリオット種のサクランボの食感と酸味がアクセント。
上のサクランボと生クリームの中のサクランボはお味に変化を加えています。
召し上がる際にはぜひ違いを確かめてみてください。
トップのヘーゼルナッツ入りのチョコレートはまろやかな食感です。

2枚目に断面の写真があります。

※商品が変更になりましたので、写真を変更して再投稿しております。
（前回分は削除しました）
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ジャックfukuoka

大名店
福岡市中央区大名1-12-24
平日 10:30〜19:00（日・祝日は18:00まで）
2026年1月の店休日
1/1(木)、2(金)、6(火)、13(火)、14(水)、
19(月)、20(火)、26(月)、27(火)

大濠店
福岡市中央区荒戸3-2-1
10:00〜16:00
2026年1月の定休日：火・水曜日
※以下の期間は年末年始休業
1/1(木)〜3(土)
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#ジャック
#パティスリージャック

#福岡スイーツ
#フォレノアー

28/12/2025

＜フロマージュルージュ＞　
フランス産のクリームチーズと、マスカルポーネの2層のムースに、爽やかな赤いフルーツのジュレの酸味と香りをお楽しみください。

2枚目に断面の写真があります。
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ジャックfukuoka

大名店
福岡市中央区大名1-12-24
平日 10:30〜19:00（日・祝日は18:00まで）
2025年12月の定休日：火・水曜日
※12/24（水）は営業
※以下の期間は年末年始休業
　12/30（水）〜1/2（金）

大濠店
福岡市中央区荒戸3-2-1
10:00〜16:00
2025年12月の定休日：月・火曜日
※12/29（月）は営業
※以下の期間は年末年始休業
　12/30（水）〜1/2（金）
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#ジャック
#パティスリージャック

#福岡スイーツ
#フロマージュルージュ

25/12/2025

＜フランドマロン＞
蒸して作るしっとりとした食感のマロンクリームと生クリームを合わせ、なめらかな口当たりにしました。
イチジクとカシスの赤ワイン煮のソースに、バターが香るタルトの組み合わせ。

2枚目に断面の写真があります。

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ジャックfukuoka

大名店
福岡市中央区大名1-12-24
平日 10:30〜19:00（日・祝日は18:00まで）
2025年12月の定休日：火・水曜日
※12/24（水）は営業
※以下の期間は年末年始休業
　12/30（水）〜1/2（金）

大濠店
福岡市中央区荒戸3-2-1
10:00〜16:00
2025年12月の定休日：月・火曜日
※12/29（月）は営業
※以下の期間は年末年始休業
　12/30（水）〜1/2（金）
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#ジャック
#パティスリージャック

#福岡スイーツ
#フランドマロン

21/12/2025

【期間限定】
＜タルトタタン＞　
ジャックのタルト・タタンは紅玉（リンゴ）が手に入る時期だけに作る、シェフのスペシャリテのひとつです。
じっくりと煮込んだリンゴは口の中でジューシーにとろけます。
パイ生地のバターの香りと食感。
そこに生クリームのまろやかさが全体の味わいを深めます。

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ジャックfukuoka

大名店
福岡市中央区大名1-12-24
平日 10:30〜19:00（日・祝日は18:00まで）
2025年12月の定休日：火・水曜日
※12/24（水）は営業
※以下の期間は年末年始休業
　12/30（水）〜1/2（金）

大濠店
福岡市中央区荒戸3-2-1
10:00〜16:00
2025年12月の定休日：月・火曜日
※12/29（月）は営業
※以下の期間は年末年始休業
　12/30（水）〜1/2（金）
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#ジャック
#パティスリージャック

#福岡スイーツ
#タルトタタン

16/12/2025

【期間限定】
＜タルトレットフレーズ［あまおう］＞
苺が旬の時期だけの季節限定タルト。
現在はフレッシュな「あまおう」を使用しています。
生クリームとタルト生地の調和をお楽しみください。

2枚目に断面の写真があります。

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ジャックfukuoka

大名店
福岡市中央区大名1-12-24
平日 10:30〜19:00（日・祝日は18:00まで）
2025年12月の定休日：火・水曜日
※12/24（水）は営業
※以下の期間は年末年始休業
　12/30（水）〜1/2（金）

大濠店
福岡市中央区荒戸3-2-1
10:00〜16:00
2025年12月の定休日：月・火曜日
※12/29（月）は営業
※以下の期間は年末年始休業
　12/30（水）〜1/2（金）
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#ジャック
#パティスリージャック

#福岡スイーツ
#苺タルト

Jacques

05/02/2026

04/02/2026

04/02/2026

29/01/2026

16/01/2026

09/01/2026

30/12/2025

28/12/2025

25/12/2025

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16/12/2025

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