Friggitoria　AL Centro

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Ayauta-gun, Kagawa
Friggitoria　AL Centro

より多くの皆様にピッツァフリッタをお届けしたくキッチンカーに変身�? 2016年〜2020年にこんぴらさん参道にお店を構えていましたが、より多くの皆様にピッツァフリッタ（揚げピザ）をお届けしたく、キッチンカーに変身�香川県内の色んな所に出店致します�出店場所や最新情報はこちらでチェックして下さい�

04/06/2026

🇮🇹フリッジトリアアルチェントロ🇮🇹
6月のカレンダーできました🗓️
楽しみなイベント盛りだくさん！！
今月もはりきって出かけて行きます🚛
よろしくお願いしまーす！

さっそく今週末は↓

▪️6月5日(金) あやがわ駅バル
　コトデン綾川駅東側　17:00〜21:30（LO21:00）
　お店🍕の地元のおたのしみ🍻
　今年も3回開催！！の1回目！
　おいしいお店が集まりますよー🍽️

▪️6月6日(土) サンポートマルシェ
　シンボルタワー西側通路　10:00〜夕方

▪️6月7日(日) 大川建設60周年大感謝祭
　ひまわりニュータウン　10:00〜15:00
　60周年！おめでとうございます🎊
　ご縁あってお久しぶりの東かがわ市にお邪魔します！

今月もいろんな場所で
みなさまにお会いできるのを楽しみに✨✨
お待ちしてまーす😋

29/05/2026

🇮🇹フリッジトリアアルチェントロ🇮🇹
だんだん暑い日が増えてきて
そろそろ冷たいメニューも気になる今日この頃。
実は今年、イタリアンジェラートのメニュー
一新してました🍨（得意の事後報告…🙏）

バリエーションも1つ増えて4種類
全て新メニューになってます！

•濃厚バニラ
•カシスブラッドオレンジ
•ティラミス
•ピスタチオチョコ　　

カップ入りをそのままお渡しします🍨
ピッツァフリッタのデザートにぜひお試しくださいませ♡

今週末はこちらに↓↓

▪️5月30日(土) ガーデンプロムナードフェスティバル
　サンポートガーデンプロムナード　10:00〜16:00

　【WEEKEND GARDEN PARTY】同時開催！！
　素敵なジャズのステージや、大道芸も！！
　毎年フードブースに参加させていただいている
　『TAKAMATSU MUSIC BLUE FES』や
　『TAKAMATSU DAIDOGEI FESTIVAL』の主催の企画🤩
　プロのミュージシャンの本物の演奏🎶
　1回目の演奏は12:30〜！！ぜひぜひお越しくださいませ！！
　本当にすぐ目の前で素敵な音楽が体感できます！
　しかも、なんと！観覧無料ですよー！！
　めちゃくちゃ楽しみにご準備して参ります！
　おいしい店舗さんたちも揃ってお待ちしておりますよー🚛🎪
　
▪️5月31日　COPPA AYAGAWA2026
　綾川町ふれあい運動公園（B＆G海洋センター）
　周辺道路　8:25〜17:00
　お店🍕の地元の綾川町サイクルロードレース🚲
　一般の方も観戦できます！！
　レース後のエネルギーチャージに、クールダウンに❄️
　観戦のお客様のお昼ご飯や、おやつにも！
　ピッツァフリッタもジェラート🍨かき氷も🍧！
　たくさんご用意して参ります🚛
　地元のおいしいお店さんたちも集合してます！

今週末も、みなさまにお会いできるのを楽しみに✨✨
お待ちしてまーす😋

22/05/2026

🇮🇹フリッジトリアアルチェントロ🇮🇹
職人が特別な生地で包んだ、でっかいフリッタを携えて
私のフライヤーを訪ねてくれたんです♡
（↑勿体つけてますけど…ただ普段のお店🍕での出来事です。）

コレ、揚げてーー！じゃあ、はいっ！渡すよー、と。
慌てる間もなく、職人の手から私の手へ
突然始まる、生のフリッタ空中授与式。
わ！重っ！うわっ！うわー！この生地めっちゃやわらかいっ💦
えぇー！こんなサイズどうやって伸ばしたら…🫨💦
と、いつものキッチンカーサイズよりでっかい＆生地の違いに
ひとり大騒ぎしながら無事に揚げてみんなで食べた思い出。
（キッチンカー用は1人で食べれるサイズにしてありますのでご安心を。）

そういえばずっと前に揚げたおっきいサイズ…懐かしいなー…
あの生地おいしかったなー☺️と
振り返っていたら…
なんと、動画の日付は…たったの1ヶ月前でした😳！
（思い出になるのが早すぎる…笑）

今週末もはりきって揚げに出かけます🚛

▪️5月23日(土) サンポートマルシェ
　シンボルタワー西側通路　10:00〜夕方
　いつものみなさまにお会いできるのを楽しみに…😊
　はじめましてのお客様、もちろん！大歓迎です♡

▪️5月24日(日) SHIOSAI ROCK FESTIVAL2026
　イオンモール高松北側平面駐車場　10:00〜20:00
　今年もお声かけいただきありがとうございます！
　めちゃくちゃ楽しみに♫しっかりご準備して参ります🤩
　なんと！入場無料ですよ！！
　みなさま、ぜひご来場くださいませ😊！

今週末もみなさまにお会いできるのを楽しみに✨✨
お待ちしてまーす😋

15/05/2026

🇮🇹フリッジトリアアルチェントロ🇮🇹
綾川のお店🍕で定期開催。淑女の集い🥂。
まるで自分が参加しているかのように言いましたが…
違うんです。まだまだ…恐れ多すぎる笑

毎回お食事を楽しみに来てくださる、この中のお2人のマダムが超期間限定！バーニャカウダフリッタのスナップエンドウを
作ってくださっている生産者さんなんです♡

今回は右奥のマダムのご厚意に甘えて、仕込みの日に合わせて
採れたてのスナップエンドウを届けていただきました！
（本当に遠慮もせずに…🙏ありがとうございます🙇‍♀️）
プリップリの採れたてスナップエンドウ🫛美しい😍

…茹で加減はどうかな？…味が強すぎてないかな？
じゃあ、切ったらどうかな？（←…えっ!？）
…と、確認するフリをしては
理由をつけてちょっとだけつまみ食い🤫
（きっちりレシピ作ってあるのでブレてる方が奇跡です…）
でも何度も確認したくなるおいしさ！！
おいしい県産野菜との出会い、本当に感謝です🫶

と、いうことで今週末も無事に期間限定メニューの
『バーニャカウダ』あります！
『アスパラサーモン』もあります！

日曜日は地元の食材を使ったメニューにぴったりな
こちらのイベントに↓

▪️5月17日(日) さぬきマルシェinサンポート
　西側通路、多目的広場、ガーデンプロムナード
　10:00〜15:00
　
　さぬきマルシェにぴったりな
　県産品を使った期間限定メニュー！
　アスパラも、スナップエンドウもぜひお試しくださいませ😊
　（↑もはや食材。メニュー名ですらなくなってますが…
　野菜推してます笑）
　今回のテーマは麦とパン🥖
　おいしいお店さんがたくさん集まりますよー！！

土曜日（明日）はこちら↓

▪️5月16日(土) Audi高松
　9:30〜17:00
　今月もお声かけいただきありがとうございます！！
　以前こちらで食べていただいて
　別の現場に、リピートで訪ねてくださったお客様も！
　また嬉しい出会いがありますように✨
　しっかりご準備して参ります🚛

今週末もみなさまにお会いできるのを楽しみに✨✨
お待ちしてまーす😋

08/05/2026

🇮🇹フリッジトリアアルチェントロ🇮🇹
仕込みの、仕込みが整いましたー😎
無事に手に入れたスナップエンドウ🫛と、エビ🦐は
素材が1番おいしくなる塩分濃度でサッと仕上げて
専用バーニャカウダソースもなめらか〜に♡
いつも通りぎゅっと旨みを閉じ込めたキノコソテーと
こっそりハーブを忍ばせたサーモンもしっかり完成！
先程ジュウトリ農園さんのおいしいアスパラも届きました🫶

ということで、今週末も『アスパラサーモン』『バーニャカウダ』2種類の期間限定メニューを
ご用意いたします🤩

今週末はこちらに↓

▪️5月９日(土) ヒカリグループ感謝祭
　丸亀市株式会社ヒカリ駐車場　10:00〜14:00
　お声かけいただきありがとうございます😊
　はじめてお邪魔いたします🚛
　子供もしっかり楽しめそうな「体験」盛りだくさん！
　おいしいものも集まりますよー！

▪️5月10日(日) Pets Palette Market
　フジグラン丸亀西側駐車場　10:00〜16:00
　毎回楽しみにしているペットイベント♡
　今回もかわいいこたちに会えるのを楽しみに🐩🦮🐕‍🦺🐕♡
　わんこ専用マルゲリータもご用意いたします🍕
　冷凍ワンカットサイズ、レンジか自然解凍もOK🙆‍♀️
　ピッツァフリッタもしっかりご準備して参ります！

今週末もみなさまにお会いできるのを楽しみに✨✨
お待ちしてまーす😋

04/05/2026

🇮🇹フリッジトリアアルチェントロ🇮🇹
📢また突然の…🙏新作フリッタ登場しまーす！！
最近お店の賄いや、偶然訪ねたレストランでも、お皿の上の
スナップエンドウから猛アピールを受けておりまして♡
…思い込みです笑。
でもどんな料理になっても素材そのものが
本当においしかったんです🫶
店舗🍕の繁忙期、まさかのGWの真っ最中に…
どうしてもメニューにしたくって…
たぶん「超」期間限定！
『バーニャカウダ』フリッタやりますっ🫛

アンチョビとガーリックがクセになる、このフリッタ専用の
バーニャカウダソースをいちから作って、そこにプリっと食感のエビ＆主役の香川県産スナップエンドウ🫛
ミニトマトの酸味と甘みをアクセントに忍ばせて♡

…なぜこんなに急いだかというと、なんと、スナップエンドウが出回るのは5月6月頃までだそう
（しかもどこの地域での話なのか…？😱）
と、いうことでいつ頃まで県産のおいしいスナップエンドウが
手に入るか分かりませんが…
明日、数量限定でデビューします！！
気になってくれた方、ぜひお試しくださいませ🤩

GW、こちらのイベントに連れて行きます↓

▪️5月5日(火)㊗️TAKAMATSU MUSIC BLUE FES 2026
　サンポート高松・高松駅前広場　11:00〜19:00予定
　今年も参加させていただきありがとうございます！！
　サンポートが素敵な音楽に包まれる〜🥰
　めちゃくちゃ楽しみにご準備しております！
　MUSIC BLUE FESは4日、5日の2日間開催！！
　（4日は駅前、ガーデンプロムナード、街中各所で
　素敵な音楽に出会えます♫）
　詳細はこちらから↓
　https://www.machikadomusic.net/musicblue/2026/map/
　高松ミュージックブルーフェス 2026

　5日、サンポート多目的広場にお越しの際には
　おいしいお店さん達とともにアルチェントロも
　出店しています🚛
　素敵な音楽のおともにピッツァフリッタいかがですか😊？
　イタリアのフルーツドリンクや、アルコールメニューも
　ご用意いたします🍷🍺
　（期間限定メニュー、アスパラサーモンも連れて行きます！）

5月5日はサンポートで
みなさまにお会いできるのを楽しみに✨✨
お待ちしてまーす😋

30/04/2026

🇮🇹フリッジトリアアルチェントロ🇮🇹
5月のカレンダーできましたー🗓️
楽しみなイベント盛りだくさん！！
はりきって出かけて行きまーす🚛✨

＆、お知らせもありまーす！
なんと！フリッジトリアアルチェントロが
キッチンカーになってからは初めて！
テレビ番組に取り上げていただきました！！
放送は5月2日(土)！RNC西日本放送『シアワセ気分！』
取材に来てくださったのは、可愛くっておもしろい（🙏♡）
とっても素敵な奥田麻衣アナウンサー😍
（撮影の合間でもいろんなお客様に
お声をかけられていましたよ！♡）
現場のスタッフさん達も、みなさま楽しくって
プロフェッショナル！素敵な紳士さんばかり！
おかげさまで全く緊張する事なく
無事に取材を終えることができました😊
ありがとうございました！！！！

快く店舗前を使わせてくださったコープ郡家店様にも
感謝です🙇‍♀️ありがとうございました！

5月最初の出店はこちらに↓

▪️5月2日(土) 第29回香川ジュニアオープンカップ
　高松市総合体育館　販売は10:00〜16:.00
　ご縁あって今年も参加させていただきます😊
　外で試合前のウォーミングアップ、素振りをする姿にも
　がんばれー！と心が熱くなります💪
　全国から集まる小学生バドミントン選手のみなさまに
　出来立て揚げたてのピッツァフリッタと
　今季初登場のオリジナルシロップのかき氷🍧
　ジェラート🍨もご用意して参ります🚛
　

5月もいろいろな場所で
みなさまにお会いできるのを楽しみに✨✨
お待ちしてまーす😋

※GWは2日、5日以外は綾川の店舗勤務しております🍕
おいしいワイン飲みたい方🍷お声かけください。
窯焼きピッツァ食べたくなった方、お待ちしてまーす！
お席はWeb予約もできます🫡

24/04/2026

🇮🇹フリッジトリアアルチェントロ🇮🇹
先週で今春の『菜花とサーモンのレモンクリーム🍋』は
販売を終了いたしました。
たくさんのみなさまにお選びいただき
ありがとうございました😊

と、いうことで『アスパラサーモン』仕込んでます！！
今朝もジュウトリ農園さんのおいしいアスパラが届きました！
みんな大好きサーモンと瑞々しいアスパラ
＆旨みを閉じ込めたキノコソテーの絶妙な食感♪
また食べたくなった方も、まだ食べたことない方も！
ぜひお試しくださいませ♡

今週末はこちらに↓

▪️4月25日(土) サンポートマルシェ
　シンボルタワー西側通路　10:00〜夕方

▪️4月26日(日) 山下電設ふれあい感謝デー
　アイレックス　9:30〜16:00
　今年も参加させていただきありがとうございます😊

みなさまにお会いできるのを楽しみに✨✨
お待ちしてまーす😋

17/04/2026

🇮🇹フリッジトリアアルチェントロ🇮🇹
先週のアスパラ大騒ぎ2026
たーーっくさん作ったアスパラメニューもすべて完売🙇‍♀️
並んでくださったお客様、ありがとうございました！

今週末開催のイベントも『春の収穫祭』ということで
人気だったアスパラポルコロッソ🍅再び仕込みましたー！
春メニューとして、そろそろ本当に食べ納めの
『菜花とサーモンのレモンクリーム🍋』と
『アスパラポルコロッソ🍅』を数量限定でご用意いたします🤩
まだ食べたことない方も、もう一度食べたくなった方も、ぜひ♡
（通常メニューもちゃんとあります！）

▪️4月19日(日)shikoku meguru春の収穫祭inサンポート高松
　高松駅前広場・shikoku meguru店舗内 10:00〜17:00
　たくさんのお店が大集合！！
　今から何を食べようか楽しみに…♡
　しっかりご準備しております🫡
　ぜひぜひ遊びに来てくださいませ！
　
前日（明日）は追加の日程です↓

▪️4月18日(土) 今月もAudi高松様にお邪魔します！
　新しいお客様にお会いできるのを楽しみに😊
　こちらもしっかり準備して参ります！

※18日、25日、追加日程のカレンダー載せてます🗓️

今週末もみなさまにお会いできるのを楽しみに✨✨
お待ちしてまーす😋

10/04/2026

🇮🇹フリッジトリアアルチェントロ🇮🇹
📢大量の高級チーズが入ったリッチな新作が登場しますよー！

日曜日の『アスパラ大騒ぎ』に向けて着々と試作を重ねて…
今年は2種類の新作ピッツァフリッタと
アランチーノ（ライスコロッケ）
フリッタティーナ（パスタコロッケ）が仲間入りします！

最初の新作は→アスパラといえば…たまご🥚！
今年は、新しいたまごメニューを！と
誰にも迫られてないのに突然の決意。
きっとみんな大好き、カルボナーラにしました！
店舗🍕のナポリ人シェフのアンナ👩‍🍳にもアドバイスを
もらったり、何度も職人を捕まえては試食してもらって…
とろーり、おいしいのが出来ました😎

次の新作は→ある日の料理中にメニュー名まで連れて（！）
ふと舞い降りてきたポルコロッソ…🐖
（ありがたやー🙏どこに向かってか分からないけれども笑）
豚肉をトマトソースでじっくり煮込んだこちらのメニューも
お店のみんなに試食してもらって一発完成！！

全6種類のアスパラメニューが揃いましたー！！
すべてのメニューに、とーってもおいしい♡
三豊市ジュウトリ農園さんのアスパラを使っています🤩

当日のピッツァフリッタのメニューはこちら↓

☀︎🆕【アスパラカルボナーラ🥚】数量限定！
　とろーり温泉たまごと
　生地で包める限界量までイタリア産の高級チーズを贅沢に…！
　アスパラとベーコンをまとわせた濃厚なソースが溢れます😍

☀︎🆕【アスパラポルコロッソ🍅】
　トマトソースでじっくり煮込んだ豚ロース肉がじゅわっと♪
　しゃっきりアスパラと、燻製モッツァレラがとろーり♡

☀︎【アスパラサーモン🐟】
　みんな大好きサーモンにアスパラとキノコの絶妙な食感！
　モッツァレラチーズとろける〜🧀

☀︎【アスパラペペロンチーノ🌶️】
　隠し味にはアンチョビとチーズ！香川本鷹唐辛子と
　今年はマイルド＆香りのよい2種類のにんにくを
　ブレンドしてブラッシュアップしてます😎

ライスコロッケ、パスタコロッケも数量限定で登場します！

▪️4月12日(日) アスパラ大騒ぎ2026
　
　サンポート高松多目的広場・西側通路 11:00〜16:30予定
　アスパラ直売、料理、グッズに
　ステージではお笑いライブにコンサートも🎶
　おいしくて、楽しい、素敵なアスパラ盛りだくさん！！
　ぜひぜひ遊びに来てくださいませ😊

日曜日はサンポートで
みなさまにお会いできるのを楽しみに✨✨
お待ちしてまーす😋

住所

567
Ayauta-gun, Kagawa
761-2304

ウェブサイト

http://friggitoria.main.jp/

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