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IL Convivio di Mussi Laura

Casa
Italia
Voghera
IL Convivio di Mussi Laura

Vendita di cibi e bevande preparate secondo antiche ricette (antica Roma, medioevo, rinascimento) L'archeogastronomia è la nostra missione!

Mossi dalla passione per il mondo antico e la sua cucina, ci occupiamo di gastronomia storica, coprendo un arco cronologico che va dall'antica Grecia fino al Rinascimento e oltre. Il nostro lavoro nasce nelle biblioteche, tra le pagine dei libri di storia, alla scoperta di gustose ricette e continua con i produttori artigianali e le piccole aziende alimentari. Insieme siamo continuamente alla rice

rca dei giusti ingredienti per garantire la massima originalità delle pietanze che prepariamo, e per portare sulle tavole moderne il gusto della storia. Così facendo miriamo alla promozione territoriale, all'aumento della consapevolezza delle origini storiche di un luogo ma sopratutto alla sensibilizzazione verso un'alimentazione naturale e sana. Quindi ci occupiamo sia della vendita dei prodotti, sia della preparazione gastronomica, riscoprendo le antiche ricette e rievocando antichi sapori.

14/12/2025

11/12/2025

Abbiamo ancora qualche posto disponibile!!!
IL Convivio di Mussi Laura

09/12/2025

Un bellissimo appuntamento a cura dell’Archeo-gastronoma Laura Mussi, che ci porterà alla scoperta del cibo che si consumava ai tempi degli antichi romani.
Dopo una interessante introduzione accompagnata dalla proiezione di immagini, degusteremo il panis Pompeii, letteralmente “il pane di Pompei”, un pane dolce che rievoca i sapori dei pani riservati ai ricchi cittadini dell'epoca: un soffice impasto, sapientemente lievitato, in cui si amalgamano alla perfezione ingredienti genuini quali farina di farro, miele, noci, fichi, pinoli. Insomma, andremo alla scoperta dell’antenato del nostro panettone natalizio! Il dolce sarà accompagnato da vini speziati ricreati secondo ricette di epoca romana e medievale con i quali brinderemo con tutti i partecipanti per gli auguri di un sereno Natale.
IL Convivio di Mussi Laura

16/09/2025

📌 “APERTITIVO CELTICO ” -Sabato 20 settembre ore 18.00
(Parco di Villa Calini - Oleggio .
Gli antichi celti a tavola. Conferenza sull’alimentazione dei popoli celtici e aperitivo con le antiche ricette (PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA) in collaborazione con .ilconvivio e il Museo Civico Archeologico Etnografico di Oleggio
Contributo di 20 €.
Il ricavato della serata verrà devoluto al Museo Civico Archeologico Etnografico di Oleggio per i restauri della collezione archeologia.
Per info e prenotazioni dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 12.00 allo 0321.01429 o [email protected].
In collaborazione con
Per tutta la giornata laboratori per grandi e piccini presso il parco di Villa Calini (Viale Garibaldi 4).

28/08/2025

04/08/2025

Nuovi arrivi al Convivio 🥂vini romani in elegante cofanetto, per una degustazione tutta da scoprire! 😁🍷

16/07/2025

Una serie di appuntamenti serali a tema all'ArcheoMuseo Khaled al-Asaad di Arona!

Vi aspettiamo!

26/06/2025

Una domenica all’insegna della storia!

26/06/2025

Vi aspetto!

🌿✨ Vivi un giorno da vero celtico!
Domenica 6 luglio ti aspettiamo al Parco di Villa Calini per un viaggio nel tempo tra guerrieri, laboratori, archeologia e un gustoso aperitivo celtico! 🏹🍖🍷

⚔️ Attività per grandi e piccoli dalle 9:30 alle 18:00
🍷 Aperitivo dalle 18:00 – SU PRENOTAZIONE!

📍 Info e dettagli nel post!

30/04/2025

Domani a Legnano! Vi aspetto 😃

29/03/2025

Nuovi arrivi presso Il Convivio: serie di pietanze medievali, carni, pasticci, verdure…buonissimi 😋da assaggiare!

Indirizzo

Via Toti
Voghera
27058

Telefono

+393383610937

Sito Web

facebook.com

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