Melanzì

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Melanzì Dal 1897 la famiglia Alessandrello coltiva a Vittoria, in Sicilia. Tutto su melanzi.com

Oggi Melanzì unisce 30 ettari di serre, melanzane e peperoni dolci Sweet Palermo, le conserve della Cooperativa Ortonatura e le ricette di Nuccia. Melanzì è la nuova generazione di un marchio, La Signora Melanzana, del quale, come famiglia Alessandrello, custodiamo i valori e l'esperienza trentennale. Melanzì è il nuovo che avanza, con garbo. È l'innovazione che non rinnega la tradizione, attenta alla sostenibilità e al rispetto del territorio, al gusto e alla genuinità dei prodotti. Melanzì è una storia di famiglia: l'esperienza di Fabio e Nuccia che si arricchisce dell'innovatività di Silvio e Alessandra. Melanzì è la nostra creatura che intendiamo far crescere insieme alla terra che la nutre.

Non è tanto fare il pane in casa, né il poco tempo che serve per prepararlo. Non è tanto cercare farine speciali, trovar...
28/10/2026

Non è tanto fare il pane in casa, né il poco tempo che serve per prepararlo. Non è tanto cercare farine speciali, trovare la lievitazione giusta o scegliere la forma più bella da dare all’impasto. E non è nemmeno soltanto quel profumo che invade la casa e ti riporta indietro nel tempo, risvegliando ricordi che credevi dimenticati.

No, non è tutto questo.

È che ci sono cose semplici che riescono a farti fermare, anche solo per un momento.

E il pane fatto in casa ha questa magia: lo impasti, lo guardi crescere, lo aspetti. Poi arriva il momento di assaggiarlo.

E se ci metti dentro il nostro capuliato, succede qualcosa di speciale.

Il sapore intenso del pomodoro, il profumo degli ingredienti, la consistenza del pane ancora fragrante… e quel morso che ti fa chiudere gli occhi quasi senza accorgertene.

In quel momento non pensi più a niente. Non alle cose da fare, alle preoccupazioni, alla fretta di ogni giorno.

Ci sei tu, quel sapore e il piacere di esserci, davvero.

Forse è proprio questa la bellezza delle cose buone: non hanno bisogno di essere complicate per regalarti qualcosa di straordinario.

E noi, con il nostro capuliato, dentro una fetta di pane fatto in casa, troviamo tutto questo.

Perché certe bontà non si raccontano soltanto. Si mordono, si assaporano e si vivono.

E tu vuoi fare questa esperienza? Ordina il nostro capuliato dal sito www.melanzi.com

Buona da mangiare, preziosa per la pelle: la Papaya è il frutto che fa tutto....e oggi ti sveliamo tutti i suoi segreti!...
25/10/2026

Buona da mangiare, preziosa per la pelle: la Papaya è il frutto che fa tutto....e oggi ti sveliamo tutti i suoi segreti! 👇

PERCHÉ FA BENE?

* Più vitamina C di un’arancia
* Contiene papaina, un enzima amico della digestione
* Ricca di betacarotene e antiossidanti

I semi neri? Commestibili, con un gusto che ricorda il pepe!

3 IDEE IN CUCINA

🥣 Colazione tropicale: papaya a cubetti, yogurt greco, granola e un filo di miele

🥤 Smoothie sole: papaya, banana, latte di cocco e succo di lime

🥗 Insalata sfiziosa: papaya, avocado, gamberi, cipolla rossa e coriandolo

BELLEZZA AL NATURALE

* Maschera viso illuminante: schiaccia un po’ di polpa con un cucchiaino di miele, lascia in posa 10 minuti e risciacqua

* Scrub delicato: la papaina aiuta a eliminare le cellule morte per una pelle più luminosa

* Impacco capelli: polpa + yogurt per capelli morbidi e lucenti.

N.B. Prima di usarla sulla pelle, fai sempre una piccola prova sul polso!

COME SCEGLIERLA?

Buccia dal verde al giallo-arancio e polpa che cede appena sotto le dita.

La trovi da Melanzì: freschezza che si vede, gusto che si sente.

👇 Tu come la useresti?
In cucina o per una coccola beauty?

Scrivilo nei commenti!

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Sostenere lo sport significa investire nel territorio.Per noi di Melanzì, sostenere lo sport non significa soltanto esse...
20/10/2026

Sostenere lo sport significa investire nel territorio.

Per noi di Melanzì, sostenere lo sport non significa soltanto essere sponsor, ma partecipare attivamente alla vita della nostra comunità, condividendo valori e progetti che mettono al centro le persone.

Lo facciamo ogni giorno sostenendo l’ Team Melanzì Vittoria , una realtà di cui siamo orgogliosi, ma anche collaborando con altre società sportive del territorio, come l’ Vittoria

Domenica, in occasione della La 5K di Vittoria abbiamo voluto essere presenti e contribuire alla manifestazione premiando i primi tre classificati con le nostre scatole regalo, contenenti le conserve Melanzì e il libro 50 sfumature in cucina.

Un piccolo gesto che racconta il nostro modo di fare impresa: esserci, creare relazioni e sostenere iniziative che promuovono il movimento, il benessere e la partecipazione.

Crediamo che lo sport sia una risorsa preziosa per il territorio, perché unisce generazioni diverse, coinvolge i giovani e insegna valori che vanno ben oltre la competizione.

Un territorio cresce anche così: quando imprese, associazioni e persone scelgono di camminare nella stessa direzione.

E noi di Melanzì vogliamo continuare a fare la nostra parte. 💚

17/10/2026

Melanzana a Trigghiuledda: il contorno siciliano che vi conquisterà! 🍆🍅✨

Oggi con prepariamo un piatto che profuma d'estate e di tradizione: la Melanzana a Trigghiuledda. Un modo sfizioso, scenografico e facilissimo per cucinare le melanzane!

Pochi passaggi per una gratinatura dorata che racchiude tutta la dolcezza delle melanzane e l'acidità dei pomodorini.

👉 Guarda il video per scoprire come disporre le verdure a spirale per un effetto super scenografico in tavola!
🛒 Ingredienti (per 4 persone):
2 melanzane viola
10 pomodorini
50 g di pane grattugiato
50 g di grana grattugiato
Basilico fresco
Olio extra vergine di oliva e sale q.b.

💡 IL CONSIGLIO DI NUCCIA: Potete realizzare la stessa ricetta utilizzando le zucchine tagliate a bastoncino, oppure sostituire il pangrattato con delle fette biscottate polverizzate grossolanamente per una croccantezza ancora più rustica!

👉 Salva il Reel, prepara questa delizia e ricordati di taggarci quando la sforni!
Questa ricetta speciale vi aspetta a pagina 109 del libro "50 sfumature in Cucina"... trovate il link per acquistarlo in bio! 📖✨
Buon appetito! ❤️



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Un contorno antico, povero ma ricco di sapore... 🤫🌾Siete pronti a scoprire una ricetta della tradizione contadina sicili...
16/10/2026

Un contorno antico, povero ma ricco di sapore... 🤫🌾

Siete pronti a scoprire una ricetta della tradizione contadina siciliana che vi farà letteralmente innamorare? Domani vi portiamo in tavola un piatto semplicissimo ma straordinario: la Melanzana a Trigghiuledda! 🍆🍅

Bastano pochissimi ingredienti della nostra terra per creare una pirofila colorata, croccante fuori e morbidissima dentro, profumata al basilico fresco.

💡 Sapevate che? Se volete una variante ancora più croccante e originale, potete sostituire il pangrattato tradizionale con delle fette biscottate sbriciolate grossolanamente! Ma di questo trucchetto ne parliamo domani...

L'appuntamento è per DOMANI con il REEL della ricetta! 🎬 Attivate la campanella!
Intanto, prendete nota per la spesa nei commenti qui sotto... 👇

📍 In collaborazione con



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Melanzì è pronta a premiare gli atleti della La 5K di Vittoria Per noi lo sport è passione, impegno e condivisione. Per ...
10/10/2026

Melanzì è pronta a premiare gli atleti della La 5K di Vittoria
Per noi lo sport è passione, impegno e condivisione. Per questo abbiamo pensato a un regalo speciale per i premiati, che porta con sé anche il gusto e la tradizione della nostra terra.
Nelle nostre scatole troveranno un kit per gustare una pinsa Crusca - Extraordinary Pizza con la nostra caponata Melanzì e il libro 50 sfumature in cucina scritto a 4 mani da Claudio Menconi e Nuccia Alboni con ricette uniche ispirate alla tradizione.
Un modo per festeggiare i risultati raggiunti e ricordare che, proprio come nello sport, anche a tavola sono la passione e la qualità a fare la differenza!
In bocca al lupo a tutti gli atleti!

Ci vediamo domani a Piazza del Popolo, a Vittoria.

🍆 MELANZÌ su ItaliaPiù: una storia di territorio, identità e innovazione.Ci sono prodotti che vanno oltre il loro valore...
05/10/2026

🍆 MELANZÌ su ItaliaPiù: una storia di territorio, identità e innovazione.

Ci sono prodotti che vanno oltre il loro valore agricolo. Diventano riconoscibili, raccontano un territorio e, nel tempo, possono trasformarsi in un vero e proprio brand.

È quello che abbiamo cercato di costruire con MELANZÌ, partendo dalla melanzana siciliana e dal nostro territorio, per portarla sui mercati italiani ed europei con un’identità precisa.

Di questo percorso parla il nuovo numero di ITALIA PIÙ - rivista dedicata ai viaggi e al territorio italiano – La rivista dei Comuni e del Territorio, in edicola con Il Il Sole 24 ORE e online su italiapiu.net.
Un racconto che ripercorre la crescita di Orto Natura e le scelte che ci hanno accompagnato negli anni: qualità, innovazione, attenzione alla produzione, packaging, comunicazione e valorizzazione delle persone che ogni giorno fanno parte della nostra realtà.

Per noi, dare valore all’ortofrutta significa anche questo: far conoscere ciò che c’è dietro un prodotto, le persone, il lavoro, le idee e il territorio da cui nasce.
Essere raccontati in un numero dedicato alle realtà che innovano e costruiscono futuro è per noi una bella soddisfazione e, soprattutto, uno stimolo a continuare a guardare avanti senza perdere il legame con le nostre radici.

05/10/2026

Un premio tutto siciliano per chi taglia il traguardo 🏃‍♀️🏃‍♂️

Alla 5K di Vittoria la corsa non finisce al traguardo: ad aspettare i vincitori ci sarà anche un premio speciale firmato melanzì, con un gustoso kit dedicato alla cucina e ai sapori della nostra terra. ❤️
Un riconoscimento che unisce sport, territorio e convivialità, che andrà:
🥇 Prime 3 assolute del campionato regionale assoluto e master
🥇 Prime 3 assoluti del campionato regionale assoluto e master
🥇 Prime 3 Élite
🥇 Prime 3 Italiane
🥇 Prime 3 Siciliane

Un grazie speciale a melanzì per aver scelto di accompagnare la 5K di Vittoria con un premio che racconta, anche attraverso la tavola, il legame con la nostra Sicilia. 💚

📍 Vittoria
📅 11 ottobre 2026

Sabato è stata una vera festa dello sport. 🏃‍♀️🏃‍♂️Il Memorial "Peppe Greco" arrivato alla sua 33ª edizione, ha portato ...
01/10/2026

Sabato è stata una vera festa dello sport. 🏃‍♀️🏃‍♂️
Il Memorial "Peppe Greco" arrivato alla sua 33ª edizione, ha portato ancora una volta a Scicli atleti di fama internazionale e un’energia straordinaria.
Come Melanzì siamo felici di aver fatto parte di questa serata e vogliamo fare un plauso a Salvo Greco Martina Statello e a tutto il Team Atletica Vittoria per la capacità di trasformare Scicli, ogni anno, in un punto di riferimento per lo sport.
Abbiamo avuto il piacere di premiare ragazzi, ragazze, cadetti, cadette e anche i grandi professionisti, accompagnando i riconoscimenti con scatole che raccontavano un pezzo del nostro territorio: i trasformati Melanzì, insieme alla pinsa e agli ufficiali Crusca - Extraordinary Pizza
Per noi è questo il bello: quando lo sport incontra il territorio, quando una manifestazione internazionale diventa anche un’occasione per far conoscere le nostre aziende, i nostri prodotti e il lavoro che c’è dietro.
Perché raccontare la Sicilia significa anche questo: correre, competere, stare insieme e portare la nostra terra nel mondo. 🌱

💗 Melanzì dà il benvenuto alla piccola Nicole!Festeggiamo la nascita della prima figlia della nostra cara Antonella e de...
17/09/2026

💗 Melanzì dà il benvenuto alla piccola Nicole!

Festeggiamo la nascita della prima figlia della nostra cara Antonella e del suo papà.
Antonella è stata sempre una presenza preziosa per noi: una ragazza educata, sensibile, disponibile e profondamente dedita al suo lavoro, che con il suo modo di essere ha saputo conquistare l’affetto e la stima di tutti.
Ora, però, ad attenderla c’è il ruolo più bello e importante: quello di mamma. ❤️
Siamo felici per lei e per il marito e immaginiamo la grande emozione che stanno vivendo nell’accogliere Nicole nella loro famiglia.

Cara Antonella, ti auguriamo di vivere pienamente ogni momento di questa nuova e meravigliosa avventura. Goditi la tua piccola, le sue prime scoperte, i suoi sorrisi e tutte quelle emozioni che solo la maternità sa regalare.

Noi, naturalmente, ti aspettiamo e speriamo di riaverti presto tra noi, con la stessa dolcezza e sensibilità che ti hanno sempre contraddistinta, ma con una nuova, bellissima esperienza nel cuore.

Tantissimi auguri ad Antonella, al papà e soprattutto un caloroso benvenuto alla piccola Nicole! 🌸👶💗
Con affetto,
Melanzì

Indirizzo

Strada Provinciale 118 Km 0, 800
Vittoria
97019

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Sabato 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00

Telefono

+393331828859

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