Drogheria Vercellini

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Drogheria Vercellini Da oltre cento anni nel cuore del centro storico di Varese, vendiamo prodotti realizzati artigianalmente con ingredienti genuini di alta qualità.

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Sono quasi le 11: iniziamo a pensare al pranzo? Dalla dispensa possono partire idee molto diverse, soprattutto quando le...
21/10/2026

Sono quasi le 11: iniziamo a pensare al pranzo?

Dalla dispensa possono partire idee molto diverse, soprattutto quando le conserve sono scelte bene. Le 𝐀𝐥𝐢𝐜𝐢 𝐀𝐫𝐦𝐚𝐭𝐨𝐫𝐞 𝟒 𝐑𝐨𝐭𝐭𝐞, maturate a lungo e conservate in olio di oliva, sono perfette per una pasta con pomodorini, capperi e un filo d’olio.

Il 𝐓𝐨𝐧𝐧𝐨 𝐓𝐨𝐦𝐛𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐨 𝟒 𝐑𝐨𝐭𝐭𝐞, più intenso e saporito, si presta bene a primi piatti mediterranei, bruschette o insalate ricche.

E poi i 𝐟𝐢𝐥𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐬𝐠𝐨𝐦𝐛𝐫𝐨 𝐚𝐥 𝐜𝐮𝐫𝐫𝐲 𝐉𝐨𝐬𝐞́ 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐞𝐭, per qualcosa di diverso: con riso, cous cous o semplicemente del buon pane.

E diciamolo: anche il packaging fa la sua parte — colorato, illustrato e impossibile da non notare.

📍 Le trovate in Drogheria Vercellini – Varese.

Ottobre porta con sé certe voglie..Una polenta calda, il profumo dei porcini e un bicchiere di Valpolicella da portare a...
17/10/2026

Ottobre porta con sé certe voglie..

Una polenta calda, il profumo dei porcini e un bicchiere di Valpolicella da portare a tavola.

La polenta è ottenuta da mais vitrei italiani macinati a pietra e contiene tutte le parti del
chicco di granoturco, conservandone profumo e gusto caratteristico.

Quella che vedete in foto richiede una cottura più lenta, come vuole la tradizione.
I porcini secchi, intensi e profumati, fanno subito pensare ai piatti di questa stagione.
Nel bicchiere, invece, una piccola novità: un Valpolicella naturale nato dal progetto dei
figli di Serafini & Vidotto, ”figli d’arte” che hanno scelto di sperimentare con una lettura più
contemporanea rispetto ai vini della storica cantina di famiglia.

Tre cose diverse che, insieme, sanno di autunno PIENO!

📍Drogheria Vercellini – Varese

Ottobre porta con sé certe voglie.Una polenta calda, il profumo dei porcini e un bicchiere di Valpolicella da portare a ...
17/10/2026

Ottobre porta con sé certe voglie.
Una polenta calda, il profumo dei porcini e un bicchiere di Valpolicella da portare a tavola.
La polenta è ottenuta da mais vitrei italiani macinati a pietra e contiene tutte le parti del
chicco di granoturco, conservandone profumo e gusto caratteristico. Quella che vedete in
foto richiede una cottura più lenta, come vuole la tradizione.
I porcini secchi, intensi e profumati, fanno subito pensare ai piatti di questa stagione.
Nel bicchiere, invece, una piccola novità: un Valpolicella naturale nato dal progetto dei
figli di Serafini & Vidotto,
“figli d’arte” che hanno scelto di sperimentare con una lettura più
contemporanea rispetto ai vini della storica cantina di famiglia.
Tre cose diverse che, insieme, sanno di autunno PIENO!
📍Drogheria Vercellini – Varese

LE PESCHE DI MONATE 🍑Uno dei prodotti del nostro territorio di cui andiamo più fieri.Coltivate sulle sponde del Lago di ...
15/10/2026

LE PESCHE DI MONATE 🍑

Uno dei prodotti del nostro territorio di cui andiamo più fieri.
Coltivate sulle sponde del Lago di Monate, sono pesche particolarmente carnose, succose e dolci, legate alle caratteristiche di questo piccolo territorio varesino.

Per la conservazione sciroppata vengono raccolte quando sono ancora intorno al 70% della maturazione, così da restare abbastanza sode durante la lavorazione. Vengono poi lavate, sbucciate e denocciolate, sistemate nelle latte, ricoperte di sciroppo e sigillate.

Una specialità locale che non vediamo l’ora di riavere sui nostri scaffali e, soprattutto, di raccontarvi.

📍Drogheria Vercellini – Varese

INDOVINA DALL’OMBRA 😁Ci sono prodotti che si riconoscono subito.Altri mettono alla prova anche gli occhi più attenti...S...
29/09/2026

INDOVINA DALL’OMBRA 😁

Ci sono prodotti che si riconoscono subito.
Altri mettono alla prova anche gli occhi più attenti...

Scorri il carosello e scopri se avevi indovinato.

Questa volta dietro l’ombra si nascondeva un piccolo classico: le Caramelle Leone.

22/09/2026

LA SPESA DI SETTEMBRE
Ore 17:30 — Aperitivo
Si comincia con le chips artigianali e il Milano Cardano Torino, il cocktail ready-to-drink delle Distillerie TIM che rivisita il classico Milano-Torino aggiungendo il tradizionale Liquore TIM di Cardano al Campo.
Ad accompagnarlo, una selezione di specialità:
Le sardine francesi, conservate in olio di colza con bacche di Batak e curcuma.
Le Acciughe Concetto dei Fratelli Burgio, lavorate a mano e condite secondo un metodo esclusivo con menta, aceto, peperoncino e capperi.
I peperoni sott’olio di Masseria Vali Tutto, sapori autentici, fatti a mano come una volta.
Prodotti e lavorazioni differenti, da scoprire e portare in tavola per l’aperitivo.

📍 Drogheria Vercellini – Piazza Giovine Italia, Varese.

Simona e l’arte di fare tutto in un viaggio solo.Pasta, biscotti e qualche incastro strategico: dietro gli scaffali dell...
18/09/2026

Simona e l’arte di fare tutto in un viaggio solo.
Pasta, biscotti e qualche incastro strategico: dietro gli scaffali della Drogheria c’è anche questo.

E no, un secondo giro non era previsto. 😅

📍Drogheria Vercellini – Varese.

Un sorso di Sicilia, anche quando l’estate comincia a salutare.Le bibite Antica Ricetta Siciliana Polara portano nel bic...
11/09/2026

Un sorso di Sicilia, anche quando l’estate comincia a salutare.

Le bibite Antica Ricetta Siciliana Polara portano nel bicchiere sapori freschi e riconoscibili: dal Mandarino Verde alla Limonata, fino alle altre varianti della linea.

Ricette nate in Sicilia, da gustare ben fredde da sole oppure da utilizzare come base per un aperitivo diverso dal solito.

📍Le trovate in Drogheria Vercellini, Varese.

BottegaStorica

Indirizzo

Piazza Giovine Italia, 1
Varese
21100

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 19:00

Telefono

+390332284367

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