Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 13:00 Martedì 09:00 - 13:00 Mercoledì 09:00 - 13:00 Giovedì 09:00 - 13:00 Venerdì 09:00 - 13:00 16:30 - 19:00 Sabato 09:00 - 13:00 16:30 - 19:00

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Laboratorio del cacio

Name: Laboratorio del cacio
Address: Via XX Giugno 1944, 21, Vada, 57016, IT
Telephone: +393471842103

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Laboratorio del cacio

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Laboratorio del cacio nasce dall'idea di preservare la materia prima latte: piccole quantità lavorate appena munte per un gusto superiore.

Laboratorio del cacio nasce dalla pura curiosità di vedere il latte che si trasforma in formaggio. I titolari Ketty e Stefano, nonchè gestori del piccolo laboratorio, hanno dato vita ad un progetto che vuole far incontrare la tradizione con la modernità. Il latte viene raccolto QUOTIDIANAMENTE da piccoli allevatori LOCALI e, appena munto, viene lavorato subito per garantirne tutto il gusto e le caratteristiche organolettiche della materia prima. L'intero laboratorio è stato pensato e realizzato per garantire la massima artigianalità del processo produttivo. In continua osservazione e sperimentazione di questa materia viva che è il latte...

Indirizzo

Via XX Giugno 1944, 21
Vada
57016

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
Martedì	09:00 - 13:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
Giovedì	09:00 - 13:00
Venerdì	09:00 - 13:00
	16:30 - 19:00
Sabato	09:00 - 13:00
	16:30 - 19:00

Telefono

+393471842103

Sito Web

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