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Turin
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Sono sempre di più le persone che prediligono un’alimentazione con prodotti biologici e naturali e che si interessano ai metodi di agricoltura che non fanno uso di prodotti chimici e pesticidi. Il mercato del biologico sta acquistando così sempre maggiore importanza: tanti sono i negozi, i marchi ed i mercati dove si possono trovare prodotti naturali, a chilometro zero e biologici.
Il Mercato dei Contadini
A Torino non abbiamo bisogno di negozi biologici o marchi della grande distribuzione del Bio: Torino è una città di mercati. Sono più di 40 i mercati rionali che colorano la città tutti i giorni. Il più esteso di tutti e anche il più grande d'Europa è il Mercato di Porta Palazzo, che prende il nome dal quartiere che lo ospita. La varietà della merce fa la sua nomea “cosa cerchi? Vai a Porta Palazzo”. È un luogo frequentato dai torinesi e non: famiglie, ristoratori, turisti, giovani e anziani perciò offre uno spaccato unico della città.
Il mercato ortofrutticolo dei contadini è un’esperienza dove tutti i sensi – udito, vista, gusto, olfatto fino al tatto – sono coinvolti e sollecitati dal susseguirsi di banchi di merce che si estendono fino all'estremità della piazza.
