Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:00 - 19:00 Martedì 11:00 - 19:00 Mercoledì 11:00 - 19:00 Giovedì 11:00 - 19:00 Venerdì 11:00 - 19:00 Sabato 11:00 - 19:00

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Gustè Chiosco

Casa
Italia
Turin
Gustè Chiosco

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Gustè Chiosco, Negozio di prodotti alimentari biologici, Turin.

A pochi passi da Gustè Ristorante, il Chiosco valorizza sapori e gesti semplici con una costante attenzione nella scelta di prodotti biologici da filiera corta certificata.

01/05/2021

🍽 Per la riapertura di Gustè Ristorante vi proponiamo un viaggio intorno al mondo che riscopre i profumi ed i sapori del mare.

🐟 Un menù in cui le “materie” sono protagoniste, sapientemente interpretate nelle proposte quotidiane dello chef Giorgio:

· Bacalao lomo central del Portogallo
· Tonno rosso Ike Jime J.C.Mackintosh dell’Atlantico
· Salmone Ora King della Nuova Zelanda
· Salmone Sockeye selvaggio del Canada
· Ricciola Hiramasa dell’Australia
· Branzino delle Azorre
· Gamberi rosa di Puglia
· Calamari, seppie e moscardini di Puglia
· Gambero rosso di Mazara del Vallo
· Scampi delle Isole Tremiti
· Astice di Normandia
· Aragoste dell’Isola di Sant’Elena
· Coquillage di Bretagna e Normandia

🍤 Vi aspettiamo nei dehors del Ristorante e del Chiosco, da martedì a sabato dalle 12,00 alle 15,30 e dalle 17,30 alle 22. Domenica aperto solo a pranzo. Lunedì chiuso.

📲 È consigliata la prenotazione chiamando i numeri: +39 011 812 2981 | +39 392 172 3402

27/04/2021

🍽 Gustè Ristorante riapre

🗓 Dal 30 aprile, Gustè Ristorante riapre al pubblico con possibilità pranzare e cenare nel dehor con uno speciale menu a base di pesce, in edizione limitata. Il ristorante sarà aperto dal martedì al sabato con orario 12:00-15:30 e 17:30-22:00, domenica solo pranzo, nel pieno rispetto delle norme igieniche anti-covid come da disposizioni ministeriali.

📲 È consigliata la prenotazione chiamando i numeri: +39 011 812 2981 | +39 392 172 3402

💻 Scopri di più sui nostri servizi www.gustetorino.com

25/04/2021

Novità in arrivo al Chiosco di Gustè!

🍽️ Da lunedì 26 aprile il nostro dehors riapre! Siamo felicissimi di potervi dinuovo accogliere con i piatti gourmet della nostra cucina express

🕒 Nuovi orari dal 26 aprile: 12,00-15,30 e 17.30-22,00

📍 Torino - Via Montebello 22/e

📲 +39 011 1971 6467 | +39 392 172 3402

24/04/2021

🥂 Ogni occasione speciale merita un brindisi di qualità. Oggi dalle Cantine Contratto vi proponiamo due spumanti davvero unici:

🍾 Il Blanc de Noir Alta Langa “For England”, uno spumante Metodo Classico prodotto da uve Pinot Nero provenienti dai vigneti dell’Alta Langa astigiana. Il Blanc de Noir è caratterizzato da un perlage persistente e suggerisce profumi di frutta bianca, con note floreali e agrumate. Il nome porta avanti la tradizione della linea di spumanti Contratto “For England”, nata negli anni Venti del Novecento per soddisfare il mercato inglese, che preferiva vini secchi, senza residui zuccherini.

🍾 Il Blanc de Blancs Alta Langa, uno spumante Metodo Classico Pas Dosé prodotto da sole uve a bacca bianca Chardonnay. Le uve, provenienti da differenti vigneti del territorio di Bossolasco (CN), vengono vinificate separatamente e poi unite dopo la prima fermentazione per dare vita ad uno spumante dal perlage finissimo e ricco di profumi che spaziano dai fiori allo zenzero, alla fragranza del biscotto.

21/04/2021

La particolarità dei nostri tajarin freschi è il loro colore dorato che è dovuto alla presenza nell’impasto di ben 44 tuorli per chilo di farina. Questo permette di avere una cottura sempre perfetta e ben al dente, adatta a sughi corposi, come il tradizionale ragout di carne, oppure a condimenti leggeri dal sapore più primaverile.

16/04/2021

Delizie di Piemonte e Francia. Formaggi, salumi, e pasta fresca nel bel “Chiosco” di Gustè

Articolo di Leo Rieser - fonte la Repubblica del 16 aprile 2021

C'era una volta, in San Salvario, il Welcome Cargo Restaurant, il cui vessillo era l’utilizzo di materie prime del mondo intero. Anima di questa esperienza era lo chef Giorgio Cantarella che, da poco più di un anno, nei locali dello storico “Al24”, sovrintende alle cucine di Gustè. Aperto in tempi di pandemia il Gustè salvaguardia la filosofia del prodotto di qualità, questa vota in chiave piemontese e transalpina. Un mese fa, a pochi passi, nasce il Chiosco. L’obiettivo è preparare pasta fresca da servire come street food o per soddisfare l’attiguo ristorante. Attualmente Giorgio propone succulenti agnolotti - ai tre arrosti o con il seirass - e sopraffini tajarin con non meno di 44 tuorli. E propone prodotti della Val Pellice (sua terra di adozione) e una selezione di delizie francesi come il celebre b***o bretone di Jean-Yves Bordier, di cui Gustè è esclusivista. B***o che non può mancare nella composizione del Plateau Royal - da ordinare entro il lunedì mattina - di ostriche, granchi, aragoste e astici.
B***o che valorizza i ricercati formaggi francesi e piemontesi affinati da Guffanti. I salumi in vendita attingono da razze suine che sono Presidi Internazionali Slow Food come il Noir di Bigorre e l’ungherese Mangalica. Last but not least i vini (solo Piemonte e Champagne) e una serie di spiriti provenienti da piccoli produttori delle nostre valli.

Gustè Chiosco - Via Montebello 22/e - Torino Tel. 011/19716467 - 392/1723402 aperto dal lunedì al sabato - orario 11-19

14/04/2021

🍷 Oggi brindiamo con voi con un vino speciale, il Barbaresco “Bordini” della cantina La Spinetta.

🏞 Questo vino proviene da uve Nebbiolo coltivate nell’omonimo vigneto del comune di Neive (CN), che si distingue per l'esposizione favorevole e per la composizione del terreno, di natura particolarmente sabbiosa.

🍇 In sintesi vi raccontiamo come nasce: dopo la vendemmia, tra inizio e metà ottobre, si avvia la fase della fermentazione alcolica per 7-8 giorni a temperatura controllata; segue una seconda fermentazione (malolattica) e un affinamento per circa 20 mesi in barrique di rovere francese. Infine viene trasferito in vasche d'acciaio per riposare tre mesi prima dell'imbottigliamento.

🥩 Il risultato è un Barbaresco elegante, dal colore rosso rubino e dai profumi che spaziano dai piccoli frutti rossi a note speziate. Ideale l'abbinamento con carni.

12/04/2021

🍝 La pasta secca ha origini antichissime e la sua storia pare legata alla dominazione araba della Sicilia. Prodotta inizialmente in un formato filiforme simile agli spaghetti, era particolarmente adatta a conservarsi a lungo e ad essere esportata in luoghi lontani. Nei secoli la pasta essiccata conobbe una sempre maggiore diffusione finché, a partire dal XVII secolo, divenne un prodotto base della nostra alimentazione.

🍽 Tra i marchi di qualità di oggi abbiamo selezionato per voi la Pasta Bossolasco, prodotta nella zona del cuneese con grani selezionati coltivati esclusivamente in Piemonte e con metodi artigianali di trafilatura al bronzo e lenta essicazione. Al Chiosco di Gustè troverete in un’ampia varietà di formati, nelle linee classica, all’uovo e antegrale bio.

09/04/2021

🍷🍝🧀 Teniamo molto a curare ogni aspetto del nostro servizio: per le vostre ordinazioni, su richiesta, effettuiamo in via diretta la consegna al vostro domicilio.

📲 Per contattare il nostro staff chiamate i numeri +39 011 19716467 e +39 392 172 3402 dal lunedì al sabato, dalle 11 alle 19. Vi aspettiamo!

03/04/2021

🍽 Dopo il vostro pranzo gourmet volete concludere con un digestivo intenso ed aromatico?

🥃 Vi suggeriamo i Liquori Massel

🔸 Il Genepy realizzato con soli fiori coltivati e raccolti nel periodo di massima presenza dell’olio essenziale

🔸 Il Serpillo ottenuto da fiori di timo selvatico raccolti a 2.000 metri a Pian dell’Alpe, in Valle Chisone

🔸 Il Kummel ottenuto dal cumino dei prati, con il suo aroma speziato e fresco

Il liquorificio Massel è una piccola azienda a conduzione familiare. Dal 2011 opera in Valle Chisone (TO) solo con procedimenti manuali a filiera corta: dalla coltivazione e raccolta in loco delle erbe, alla trasformazione, all’imbottigliamento.

01/04/2021

🍽️ Siamo al lavoro perché sia tutto pronto per le vostre ordinazioni per il menù di Pasqua. Ecco i nostri primi: agnolotti con ripieno di Seirass semi di sesamo e carciofi oppure tajarin 44 tuorli che vi proponiamo accompagnati da funghi porcini e carciofi oppure con un classico condimento con b***o Bordier e salvia.

🍝 Per scoprire tutto il menù visitate il sito bit.ly/EasterGustè21

Indirizzo

Turin

Orario di apertura

Lunedì	11:00 - 19:00
Martedì	11:00 - 19:00
Mercoledì	11:00 - 19:00
Giovedì	11:00 - 19:00
Venerdì	11:00 - 19:00
Sabato	11:00 - 19:00

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