05/02/2026
🍷 𝐐𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐥’𝐀𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐍𝐨𝐫𝐜𝐢𝐧𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚 𝐥’𝐀𝐥𝐭𝐚 𝐂𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚: 𝐔𝐧𝐚 𝐒𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐄𝐬𝐜𝐥𝐮𝐬𝐢𝐯𝐚 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐃𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐆𝐢𝐚𝐧𝐧𝐞𝐥𝐥𝐢
Cosa succede quando l'eccellenza dei nostri salumi incontra la creatività dello 𝐶ℎ𝑒𝑓 𝐷𝑜𝑛𝑎𝑡𝑜 𝐿𝑎𝑡𝑜𝑟𝑟𝑒? Nasce un’esperienza sensoriale unica, dove il salume diventa protagonista assoluto: dall'antipasto fino al... dessert!
Vi aspettiamo 𝐒𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟕 𝐌𝐚𝐫𝐳𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟔 per una serata dedicata alla scoperta dei sapori autentici di T***a, in una location d'eccezione.
🏛️ 𝐋'𝐄𝐬𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐳𝐚
La serata inizierà con un viaggio nel cuore della nostra produzione. Raffaele Giannelli vi accompagnerà personalmente in una visita esclusiva alla nostra cantina di stagionatura, raccontandovi la filosofia e i segreti che si celano dietro ogni nostro prodotto.
Ceneremo poi negli spazi della nostra nuova Degusteria in Via Regina Margherita 57, un ambiente dal design ricercato curato dall'architetto 𝑀𝑖𝑐ℎ𝑒𝑙𝑒 𝑆𝑡𝑎𝑠𝑜𝑙𝑙𝑎, dove la tradizione respira in un’atmosfera contemporanea.
🍽️ 𝐈𝐥 𝐌𝐞𝐧𝐮̀ 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚
𝐋’𝐈𝐧𝐢𝐳𝐢𝐨: Selezione di Salumi ‘Giannelli’ (Capocollo al Vincotto di fichi leggermente affumicato, Cuore di pancetta alle erbe, Salsiccia al naturale e Prosciutto crudo 24 mesi).
𝐈𝐥 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐨: Ravioli farciti con ricotta ed erbette, ristretto di funghi misti, crema di canestrato foggiano e il nostro Prosciutto ‘Cotto di Te’.
𝐈𝐥 𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨: Guancia di maialino glassata all’aceto balsamico, soffice di patata con crumble di Salame del Sud Giannelli.
𝐈𝐥 𝐃𝐨𝐥𝐜𝐞: Babbà di Andrea Barile con chiboust al limone e l’inaspettato tocco del nostro Lardo agli agrumi del Gargano.
📋 𝐃𝐞𝐭𝐭𝐚𝐠𝐥𝐢 𝐞 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
𝐃𝐚𝐭𝐚: 7 Marzo 2026 – Ore 20:00
𝐋𝐮𝐨𝐠𝐨: Via Regina Margherita 57, T***a (FG)
𝐏𝐫𝐞𝐳𝐳𝐨: €55 per persona (cena e coperto inclusi, bevande escluse).
𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 (Opzionale): Degustazione guidata di 3 vini in abbinamento al menù (€20).
I posti sono limitati. Per riservare il tuo tavolo: 📞 Chiama lo 𝟎𝟖𝟖𝟏 𝟗𝟕𝟗𝟏𝟐𝟏 (𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨 𝟑) 📧 Scrivici a 𝑖𝑛𝑓𝑜@𝑠𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑔𝑖𝑎𝑛𝑛𝑒𝑙𝑙𝑖.𝑖𝑡
Ti aspettiamo per vivere insieme il gusto autentico della Daunia.
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