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Gastronomia Self-Service Indino

Casa
Italia
Tricase
Gastronomia Self-Service Indino

Gastronomi - Ristorante - ristorante - take way Gastronomia con esperienza ventennale nel campo della ristorazione.

La conduzione è totalmente famigliare questo fa sì che le pietanze siano preparate con estrema cura e genuinità. Vi proponiamo
una cucina casereccia tipica del Salento, arricchita da specialità italiane. Il nostro self-service conta giornalmente più di quaranta specialità differenti tra cui una selezione di verdure e ortaggi provenienti dalle aziende agricole locali . Inoltre prepariamo buffet per ogni ricorrenza curandone i minimi dettagli dalla rosticceria alla ristorazione più complessa

11/06/2026

𝐆𝐀𝐒𝐓𝐑𝐎𝐍𝐎𝐌𝐈𝐀 𝐒𝐄𝐋𝐅 𝐒𝐄𝐑𝐕𝐈𝐂𝐄 𝐈𝐍𝐃𝐈𝐍𝐎
📍 Tricase – via dei Pellai 45
📆 𝗠𝗘𝗡𝗨̀ 𝗗𝗘𝗟 𝗚𝗜𝗢𝗥𝗡𝗢 • giovedì 11 giugno
📞 𝗜𝗡𝗙𝗢: 0833 545558

🍝 𝑷𝑹𝑰𝑴𝑰 𝑺𝑷𝑬𝑪𝑰𝑨𝑳𝑰
• Raviolone con ripieno di melanzane e scamorza affumicata con ragù bianco di vitello
• Ravioli allo stracotto con crema di zucca baco e stracciatella
• ⁠Raviolo ripieno di scampi con cozze vongole e pomodorini

📌 𝗔𝗡𝗧𝗜𝗣𝗔𝗦𝗧𝗜
• Insalata di mare
• Antipasti di verdure alla griglia e non
• ⁠ salmone in salsa rosa
🍲 𝗣𝗥𝗜𝗠𝗜
• ⁠Lasagne al forno
• ⁠ penne tricolore all’ortolana
• ⁠Polpettoni di melanzane e carne
• ⁠ riso nero con zucchine e gamberetti seppioline ed erbette aromatiche
• ⁠ involtini melanzane pastellate con mozzarelle, prosciutto cotto
• Pizza di patate con mozzarella e prosciutto cotto
• ⁠Cicorie ripassate
• ⁠Cicorie lesse
• ⁠Bietole bollite ⁠
• ⁠ bietole saltate con olive
🍖 𝗦𝗘𝗖𝗢𝗡𝗗I
• ⁠Salsiccia al forno con patate
• ⁠Spiedini di pollo e verdure
• ⁠ polpo, patate e fagiolini, tutti cotti al vapore
• ⁠ tagliata di tonno con pomodorini, rucola e glassa di aceto balsamico
• ⁠ Calamari gratinati al forno
• ⁠ carpaccio di vitello con insalata rucola e grana
• ⁠ cotolette di fesa di maiale
• ⁠ tagliata di tonno con pomodorini, rucola e classe di aceto balsamico
• Coscia di pollo al forno
• Tagliata di manzo con rucola, grana e glassa di aceto balsamico (su richiesta)
• ⁠ tagliata di tonno con pomodorini, rucola e glassa aceto balsamico
• Frittura di calamari (su richiesta)
• Gamberoni alla piastra (solo su prenotazione)

🥔 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗢𝗥𝗡𝗜
• Crocchette
• Arancini di riso
• Pittole
• Schiacciatine di carne e spinaci
• Patate al forno
• Patatine
• ⁠ insalata di patate
• ⁠ insalata di barbabietola

11/06/2026

🍽 𝐒𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐬𝐚, 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐬𝐩𝐨𝐬𝐭𝐚𝐫𝐭𝐢!
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11/06/2026

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10/06/2026

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10/06/2026

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📍 Tricase

10/06/2026

𝐆𝐀𝐒𝐓𝐑𝐎𝐍𝐎𝐌𝐈𝐀 𝐒𝐄𝐋𝐅 𝐒𝐄𝐑𝐕𝐈𝐂𝐄 𝐈𝐍𝐃𝐈𝐍𝐎
📍 Tricase – via dei Pellai 45
📆 𝗠𝗘𝗡𝗨̀ 𝗗𝗘𝗟 𝗚𝗜𝗢𝗥𝗡𝗢 • giovedì
10 giugno
📞 𝗜𝗡𝗙𝗢: 0833 545558

🍝 𝑷𝑹𝑰𝑴𝑰 𝑺𝑷𝑬𝑪𝑰𝑨𝑳𝑰
• Raviolone con ripieno di melanzane e scamorza affumicata con ragù bianco di vitello
• Ravioli allo stracotto con crema di zucca baco e stracciatella
• ⁠Raviolo ripieno di scampi con cozze vongole e pomodorini

📌 𝗔𝗡𝗧𝗜𝗣𝗔𝗦𝗧𝗜
• Insalata di mare
• Antipasti di verdure alla griglia e non
• ⁠ millefoglie foglie di verdura
🍲 𝗣𝗥𝗜𝗠𝗜
• ⁠ lasagne al forno
• ⁠ maccheroni al forno, asparagi, speck provola
• ⁠ farro con verdure e feta
• ⁠Polpettoni di melanzane e carne
• ⁠Parmigiana di melanzane
• Pizza di patate con mozzarella e prosciutto cotto
• ⁠Cicorie ripassate
• ⁠Cicorie lesse
• ⁠Bietole bollite ⁠
🍖 𝗦𝗘𝗖𝗢𝗡𝗗I
• ⁠Salsiccia al forno con patate
• ⁠Spiedini di pollo e verdure
• ⁠ spezzatino di cavallo
• ⁠ pollo alla cacciatora
• ⁠ rotolo di mozzarella con prosciutto cotto e salsa tonnata
• ⁠ lonza di maialino con i funghi
• ⁠ tagliata di tonno con pomodorini, rucola e glassa di aceto balsamico
• ⁠ Calamari gratinati al forno
• ⁠ carpaccio di londra, pomodorini, melanzane, glassa balsamico
• ⁠ Spiedini di pesce al pane profumato
• ⁠ cotolette di fesa di maiale
• Coscia di pollo al forno
• Tagliata di manzo con rucola, grana e glassa di aceto balsamico (su richiesta)
• ⁠ schiacciate di vitello con dado lata di verdura
• ⁠ tagliata di tonno con pomodorini, rucola e glassa aceto balsamico
• Frittura di calamari (su richiesta)
• Gamberoni alla piastra (solo su prenotazione)

🥔 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗢𝗥𝗡𝗜
• Crocchette
• Arancini di riso
• Pittole
• Schiacciatine di carne e spinaci
• Patate al forno
• Patatine
• ⁠ insalata di patate
• ⁠ insalata di barbabietola

09/06/2026

𝗚𝗔𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜𝗔 𝗦𝗘𝗟𝗙 𝗦𝗘𝗥𝗩𝗜𝗖𝗘 𝗜𝗡𝗗𝗜𝗡𝗢
📍 Tricase, via dei Pellai 45
📆 𝗠𝗘𝗡𝗨̀ 𝗗𝗘𝗟 𝗚𝗜𝗢𝗥𝗡𝗢 – MARTEDÌ 9 giugno
📞 INFO & PRENOTAZIONI: 0833 545558

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✨ 𝗣𝗥𝗜𝗠𝗜 𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗔𝗟𝗜
• Raviolone con ripieno di melanzane e scamorza affumicata con ragù bianco di vitello
• Ravioli alla cernia con sughetto al profumo di mare
• Ravioli con ripieno allo stracotto, vellutata di zucca, bacon croccante e stracciatella
• ⁠Orecchiette r**e e vongole

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📌 𝗔𝗡𝗧𝗜𝗣𝗔𝗦𝗧𝗜
• Insalata di mare
• Antipasti di verdure alla griglia e non
• ⁠salmone in sala rosa
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🍝 𝗣𝗥𝗜Mi
• ⁠Zuppa di ceci
• ⁠ riso, patate e cozze
• ⁠ fusilli, pesto, radicchio e gamberetti
• ⁠Insalata di riso marinato
• Pizza di patate mozzarella e prosciutto cotto
• Cicoria ripassata
• ⁠Cicorie bollite
• ⁠Bietole bollite
• ⁠Bietole saltate con olive
• ⁠insalata di patate
• ⁠insalata dí barbabietola
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🥩 𝗦𝗘𝗖𝗢𝗡𝗗I
• ⁠Spiedini di pollo con verdure
• Insalata di pollo
• ⁠Petto di pollo panato
• ⁠Insalata di polpo con patate e fagiolini
• ⁠polpettone con spinaci e scamorza e vellutata di verdure
• ⁠Frittata al forno con melanzane e scamorza
• ⁠Cotoletta di fesa di maialino
• ⁠Calamari gratinati con gamberetti
• Polpette al pomodoro e basilico
• Coscia di pollo al forno
• ⁠Tagliata di tonno con insalata rucola e grana ( su richiesta)
• Tagliata di manzo rucola, grana e glassa di aceto balsamico (su richiesta)
• Frittura di calamari (su richiesta)
• Gamberoni alla piastra (solo su prenotazione)

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🥔 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗢𝗥𝗡𝗜
• Crocchette, Arancini di riso, Pittole
• Schiacciatine di carne e spinaci fritte
• Patate al forno, Patatine

Indirizzo

Via Dei Pellai, 45
Tricase
73039

Sito Web

facebook.com

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