Salumificio Carbone

Salumificio Carbone Dal 1996, il Salumificio Carbone produce nel cuore della Basilicata salumi di altissima qualità con metodi di lavorazione artigianali.

Per un momento speciale, un aperitivo con un tocco in più, una tavola frizzante e ricca di gusto. Dal 1996, il Salumificio Carbone produce nel cuore della Basilicata con metodi di lavorazione artigianali, per offrirvi prodotti genuini, di sola carne italiana, di altissima qualità e dal sapore inconfondibile. I prodotti Carbone giungono sulle vostre tavole per sottolineare i momenti speciali, le oc

casioni più indimenticabili, un aperitivo con un tocco in più, una tavola frizzante e ricca di gusto. Ma anche per trasformare un semplice incontro in un istante unico.

🔎 Stiamo cercando personale! La nostra azienda è alla ricerca di una figura da inserire nel reparto produzione salumi.📌 ...
09/04/2026

🔎 Stiamo cercando personale!

La nostra azienda è alla ricerca di una figura da inserire nel reparto produzione salumi.

📌 Posizione: Addetto alla produzione

Mansioni principali:
• Taglio e lavorazione delle carni secondo gli standard aziendali
• Preparazione dei prodotti per la produzione di salumi
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo (preferibile)
• Buona manualità e precisione
• Capacità di lavorare in team
• Serietà e affidabilità

📍 Sede di lavoro: Tricarico (MT)

📩 Se interessati, inviare il proprio CV all’indirizzo email: [email protected]

Unisciti al nostro team! 💪

05/03/2026

Secondo momento conviviale di Enotria Felix

Giovedi 5 marzo sede di Enotria Felix a Pisticci Piazza Santantuono dalle ore 19,30

Potremo degusatare la saporitissima Mortadella Lucana e l'altrettanto saporito jamon Serrano Iberico accompagnati dalle profumatissime Birre Lucane artigianali



Con Salumificio Carbone Birrificio Jonico
PRO LOCO EPLI Loco Basilicata

Dal 22 al 24 febbraio saremo al 2026, la fiera B2B dedicata a qualità, sostenibilità e innovazione nel mondo del food. ...
04/02/2026

Dal 22 al 24 febbraio saremo al 2026, la fiera B2B dedicata a qualità, sostenibilità e innovazione nel mondo del food. 🌱

📍 Sanafood - BolognaFiere 📆 dal 22 al 24 febbraio
📍 Pad.20 | STAND 18

11/12/2025

⚠️⚠️

08/12/2025

✨ Illumina il tuo Natale con un gusto autentico! ✨

Scopri le nostre irresistibili box natalizie di salumi di qualità del Salumificio Carbone! 🎁
La perfezione della tradizione lucana racchiusa in un regalo da assaporare.

Non aspettare! Fai il pieno di sapori e rendi questo Natale indimenticabile. 🌟 Ordina la tua box adesso! 🛒✨

✨ Nasce una collaborazione che profuma di eccellenza. ✨Siamo orgogliosi di presentarvi il Panettone Salato con il nostro...
28/11/2025

✨ Nasce una collaborazione che profuma di eccellenza. ✨

Siamo orgogliosi di presentarvi il Panettone Salato con il nostro Salame Pezzente, un incontro perfetto tra tradizione lucana e alta arte pasticcera.

🥇 Realizzato in collaborazione con Anna Belmattino, premiata da Gambero Rosso nel 2022, questo panettone salato esprime tutta la forza dei sapori autentici della Basilicata e la sinergia tra Anna Belmattino e Valentina Carbone.

Il protagonista?
Il nostro Salame Pezzente, tipico lucano, selezionato e lavorato secondo tradizione, che dona carattere, profumo e un gusto deciso a una creazione unica nel suo genere.


🎁 Gift bag Eleganti e Raffinate ✨Per un regalo che sappia distinguersi, scegli le nostre gift bag per la nostra Linea Va...
28/11/2025

🎁 Gift bag Eleganti e Raffinate ✨

Per un regalo che sappia distinguersi, scegli le nostre gift bag per la nostra Linea Vasetto, o per regalare una selezione dei nostri prodotti tipici.
Perfetta per chi ama la qualità e desidera regalare un’esperienza gastronomica unica!

www.salumificiocarbone.com
📍Via Appia, Zona P.I.P. 75019 - Tricarico (MT)
📞 +39 3298663623

24/11/2025

📣 ANNUNCIO DI LAVORO!!

Siamo alla ricerca di un/una addetto/a alla produzione da inserire nel nostro reparto produttivo!

📩 Come candidarsi:
Invia il tuo CV al seguente indirizzo e-mail: [email protected]

🏰 NORMANNA: un nome che racconta le nostre radici.Dalla Torre Normanna di Tricarico nasce il nostro vasetto più autentic...
25/10/2025

🏰 NORMANNA: un nome che racconta le nostre radici.

Dalla Torre Normanna di Tricarico nasce il nostro vasetto più autentico: Sua maestà la Normanna.
In questo vasetto di terracotta e tappo in sughero, il salame stagionato è conservato sotto strutto, per mantenere inalterate le proprietà organolettiche, come una volta.
Un metodo antico, un sapore che resiste al tempo, un omaggio alle nostre radici.

🏆 È stata premiata da Gambero Rosso come Top Italian Food 2024!

🇮🇹

🎯 SALAME CARBONELLAUn salame stagionato lentamente, con un ingrediente segreto che fa la differenza: il vino Aglianico, ...
14/10/2025

🎯 SALAME CARBONELLA

Un salame stagionato lentamente, con un ingrediente segreto che fa la differenza: il vino Aglianico, intenso e deciso che ne esalta gusto e profumo.

Perché Carbone?
Perché ci chiamiamo Carbone.
E questo salame porta la nostra firma.

🔴 Non la solita mortadella.Lavorata artigianalmente, con carni scelte e ingredienti che raccontano il territorio:🌶️ Il p...
03/10/2025

🔴 Non la solita mortadella.

Lavorata artigianalmente, con carni scelte e ingredienti che raccontano il territorio:
🌶️ Il peperone crusco di Senise IGP - croccante, intenso, autentico
🥜 Il pistacchio di Stigliano - dolce, aromatico, elegante.
Due eccellenze che trasformano un classico in una specialità personalizzata.

🔥 Cotta lentamente, come vuole la tradizione, per esaltare ogni profumo e dare alla mortadella una consistenza morbida e un sapore avvolgente.

Indirizzo

Contrada Malcanale/Viale Regina Margherita 1
Tricarico
75019

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Martedì 07:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Mercoledì 07:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Giovedì 07:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Venerdì 07:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Sabato 07:00 - 13:00
16:30 - 20:30
Domenica 07:15 - 13:15

Sito Web

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