La macelleria a conduzione famigliare è nel commercio alimentare da oltre 50' anni tutt'ora supportata dall'inappagabile esperienza di Giorgio Giacomin. Il negozio inizia la sua attività il 1° Gennaio 1964 grazie alla passione per l'allevamento ed il consumo di carne, di Giorgio il quale porta avanti ancor'oggi una filosofia che ha come fulcro la felicità del cliente: "UN PALATO APPAGATO FA UN CLI
ENTE SODDISFATTO!". Con la stessa priorità e criterio, i figli Riccardo e Andrea cercano d'ottenere gli stessi risultati andando in prima persona a scegliere i MIGLIORI capi di bestiame a KM 0' nella loro stalle di fiducia portandoli in macello per poi trasformarli in svariati tipi di tagli, creando molteplici gustosi piatti pronti a cuocere ed ora anche succolente e genuine specialità gastronomiche. Anche gli insaccati sono da sempre di propria produzione, lavorati con lo stesso criterio e genuinità di una volta, con l'utilizzo di maiali di primissima scelta anch'essi allevati nel territorio a KM 0' con la sola aggiunta di sale, pepe in grani e l’utilizzo dei migliori prosecchi di Valdobiadene (TV).
