Olio d'Oliva di Alessandro e Lorenzo

Olio d'Oliva di Alessandro e Lorenzo Notre huile d'olive extravierge bio est composée de trois variétés d'olives typiques du centre de l'Italie: Frantoio, Leccino et Mignola.

La mignola est une variété locale (région de Cingoli dans les Marches) qui donne un goût poivré typique à l'huile. Notre huile extra vierge est cueillie à la main et issue d'une première pression à froid (à partir de procédés mécaniques uniquement) et filtrée. Elle présente un taux d'acidité inférieur à 0,8% (Définition de l'UE : l'acidité libre, exprimée en acide oléique, est au maximum de 0,8 g

pour 100 g) ainsi qu'une couleur, une saveur et un arôme parfaits. Notre huile est biologique car aucun engrais et traitement chimiques ne sont utilisés.

Treia al secondo posto 👍😘
26/07/2024

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Tra destinazioni collinari fortificate e spiagge bohémien, i suggerimenti di Travel + Leisure per portare i turisti a stelle e strisce oltre le solite Roma, Fi…

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15/11/2023

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Pruning of olive trees. The point of view of science.These articles represent a selection of research on olive tree prun...
22/04/2023

Pruning of olive trees. The point of view of science.

These articles represent a selection of research on olive tree pruning and its impact on growth, fruit production and olive oil quality. Pruning techniques are essential to maintain optimal production and good health of olive trees.

Proietti, P., Nasini, L., & Tombesi, S. (2014). Pruning intensity and fruit load influence vegetative and fruit growth of 'Arbequina' olive trees. Scientia Horticulturae, 180, 106-111.
URL: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2014.10.002
This paper examines the effect of pruning intensity and fruit load on vegetative and fruit growth of 'Arbequina' olive trees.

Cuevas, M. V., & Díaz-Hermoso, A. J. (2011). Light environment and tree structure relationships in Olea europaea L. cv. 'Picual' hedgerow orchards. Agricultural and Forest Meteorology, 151(9), 1229-1238.
URL: https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2011.05.001
This paper investigates the relationship between light environment and tree structure in hedgerow-pruned 'Picual' olive orchards.

Trentacoste, E. R., Puertas, C. M., & Rallo, L. (2015). The influence of training system on vegetative growth, fruit and oil yield and oil quality in high-density olive orchards. Scientia Horticulturae, 192, 1-10.
URL: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2015.05.016
This paper investigates the influence of training system on vegetative growth, fruit and oil yield, and oil quality in high-density olive orchards.

Aybar, U., Hernandez, R. M., & Testi, L. (2017). Effect of traditional and mechanized pruning on olive yield and fruit characteristics. Agronomy Research, 15(2), 331-340.
URL:https://agronomy.emu.ee/wp-content/uploads/2017/06/vol15nr2_art04.pdf
This article compares the effect of traditional and mechanized pruning on olive yield and fruit characteristics.

Nature morte aux kakiLe kaki, appelé aussi plaquemine du Japon, plaquemine de Chine, ou anciennement figue caque, est le...
11/11/2022

Nature morte aux kaki

Le kaki, appelé aussi plaquemine du Japon, plaquemine de Chine, ou anciennement figue caque, est le fruit du plaqueminier du Japon, de la famille des Ébénacées. Il est traditionnellement produit en Asie, de l'Inde au Japon, et notamment en Chine, à Taïwan et en Corée

Récolte 2022 (24/10 au 26/10): 520 kg d'olives cueillies pour une production de 76 litres (rendement de 13,2%) !
11/11/2022

Récolte 2022 (24/10 au 26/10): 520 kg d'olives cueillies pour une production de 76 litres (rendement de 13,2%) !

Le prix de l'huile d'olive
27/10/2021

Le prix de l'huile d'olive

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La récolte de cette année s'annonce excellente !
25/10/2021

La récolte de cette année s'annonce excellente !

https://jusdolive.fr/leffet-puits-de-carbone-dune-oliveraie/
25/10/2021

https://jusdolive.fr/leffet-puits-de-carbone-dune-oliveraie/

Le COI a demontré qu’en adoptant des pratiques agronomiques adéquates, l’effet puits de carbone de l’olivier -dans la biomasse et dans le terrain- est très supérieur aux émissions de gaz à effet de serre pour produire une unité (un litre) d’huile d’olive vierge ou vierge extra.

Indirizzo

San Lorenzo
Treia
62010

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