Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:00 - 15:30 Martedì 07:00 - 15:30 Mercoledì 07:00 - 15:30 Giovedì 07:00 - 21:30 Venerdì 07:00 - 01:00 Sabato 07:00 - 15:00

Fratelli Burgio

Casa
Italia
Syracuse
Fratelli Burgio

Da oltre 40 anni selezioniamo salumi, formaggi, vini e produciamo artigianalmente conserve siciliane
(852)

Nel vecchio mercato del centro storico di Ortigia, il quartiere più antico e più affascinante di Siracusa, si trovano i locali dove è nata più di quarant’anni fa la nostra storia.

È la salumeria fondata da nostro padre, un luogo che sin dagli inizi non è stato mai una semplice salumeria, ma un luogo dove gustare salumi e formaggi pregiati, ma anche tante specialità della tradizione tipica medite

rranea, recuperate con passione: a fare da legante la qualità e la genuinità dei prodotti. Abbiamo un bellissimo obiettivo che travalica il concetto di vendita: conquistare i clienti con un vero e proprio viaggio sensoriale. Qui e nel nostro shop online trovate le conserve che mani laboriose preparano quotidianamente nel nostro laboratorio nella campagna di Solarino. Nella casa dove trascorrevamo tutti insieme feste e domeniche, attorno al grande tavolo e vicino al forno, oggi una bella squadra di donne cantando lavora i prodotti unici della terra per trasformarli in conserve. Le ricette sono quelle della tradizione, riprodotte con lo stesso amore e la stessa passione che ognuna mette quando cucina a casa propria. L’ambizione quotidiana è quella di riprodurre i sapori smarriti di un tempo.

27/05/2026

Da venerdì 29 maggio a martedì 2 giugno saremo presenti all’Artigiano in Fiera - Anteprima d’Estate a Fieramilano con i nostri prodotti!

📍Vieni a trovarci al padiglione 3 (Stand M84-N83)
📆29 maggio - 2 giugno
📌Fieramilano (Rho)

Ti aspettiamo!

24/05/2026

Un anno fa ci ha lasciati Roberto Cappuccio. Più che un amico, era come un fratello. Imprenditore vero, punto di riferimento per tutta la Sicilia orientale. Con Unigroup ha costruito qualcosa di grande, con la stessa passione e dedizione che riconoscevamo in ogni stretta di mano e in ogni suo sorriso.
La collaborazione con la sua azienda continua, ed è anche il nostro modo di tenerlo vicino.
Ci manchi, Roberto. 🖤

12/05/2026

Edizione 2026

27/04/2026

Si parte per Parigi! 🇫🇷

📍 Siamo alla Foire de Paris!
📅 Dal 30 aprile all’11 maggio| Hall 4 | Stand D069-9

Vieni a scoprire i nostri prodotti e lasciati guidare tra i sapori autentici della Sicilia.
Tradizione, qualità e passione: Ti aspettiamo per condividere con te il nostro mondo, fatto di gusto e cultura gastronomica.

👉 Scopri tutti gli appuntamenti: fratelliburgio.com

26/03/2026

Si parte per la Francia 🇫🇷

Saremo presenti a due importanti fiere dedicate alla gastronomia, portando con noi le nostre conserve artigianali, espressione sincera dei sapori tramandati di generazione in generazione.

📍 Marsiglia
📅 27–30 marzo
SAVIM
Stand: HALL 8 – A39

📍 Parigi
📅 10–12 aprile
Salon Saveurs
Stand: HALL C – A24

Vi aspettiamo!

Fratelli Burgio
Dal 1978, il gusto dei sapori smarriti.
📍 Solarino, SR, Sicilia

02/03/2026

Tonno che incontra la terra o un concentrato di mare in purezza? La crema di tonno e peperoni arrostiti e la crema di acciughe sono pronte per essere gustate in ogni momento: per un aperitivo veloce, su in un panino “salva pranzo” o per arricchire con semplicità e carattere ogni piatto, dal primo alla preparazione più elaborata.

Conserve versatili, da usare in mille modi diversi, dal più informale al più creativo, portando sempre un tocco di gusto e di tradizione siciliana in tavola.

Fratelli Burgio
Dal 1978, il gusto dei sapori smarriti.
📍Solarino, SR, Sicily

23/02/2026

Il cucuncio è un ingrediente tanto raro quanto semplice e profondamente siciliano.
È il frutto del cappero, lasciato maturare più a lungo e raccolto quando ha già sviluppato tutta la sua struttura complessa.
Più grande e carnoso del bocciolo, conserva un sapore intenso ma più equilibrato e una texture più croccante.

Dopo una prima lavorazione sotto sale, lo dissaliamo con cura e lo conserviamo sott’olio extra vergine di oliva.

Perfetto per l’aperitivo, accanto a formaggi e salumi, o per dare profondità e un tocco mediterraneo a sughi e insalate.

Fratelli Burgio
Dal 1978, il gusto dei sapori smarriti.
📍Solarino, SR, Sicily

17/02/2026

Si parte per Parigi 🇫🇷�

Dal 21 febbraio al 1 marzo vi aspettiamo al Salon International de l’Agriculture per farvi scoprire dal vivo il gusto dei sapori smarriti.

Venite a trovarci a Paris Expo - Porte de Versailles�
📍 Isola N°E005 (stand n°4)�
📍 Pad. 7.1

Passate ad assaggiare i nostri prodotti e lasciatevi sorprendere dai sapori di Sicilia.

Fratelli Burgio�
Dal 1978, il gusto dei sapori smarriti.�
📍 Solarino, SR, Sicily

16/02/2026

Dal pesto siculo, ispirato al fresco basilico tritato dalla nonna, al pesto di pistacchio siciliano o al pregiato Pistacchio Verde di Bronte DOP, fino al pesto di finocchietto selvatico, intenso e profumato come la campagna siciliana: i nostri pesti nascono dai ricordi di gesti semplici e dagli ingredienti tradizionali del territorio — basilico fresco, mandorle, pomodori secchi, capperi, finocchietto, pistacchi selezionati e un delicato tocco di acciuga.

Lavorati con equilibrio e cura, regalano pesti dal gusto intenso ma armonioso, perfetti per condire la pasta, arricchire bruschette, antipasti e secondi piatti.

Fratelli Burgio
Dal 1978, il gusto dei sapori smarriti.
📍Solarino, SR, Sicily

Ph. .stefani

09/02/2026

Il Pistacchio Verde di Bronte DOP è il cuore del nostro pesto più prezioso: un frutto unico, raro, coltivato su terreni lavici e raccolto a mano ogni due anni.

Lo scegliamo da piccoli produttori locali, per mantenere un filo diretto tra la terra da cui nasce e dare un gusto autentico alle nostre conserve.

Fratelli Burgio
Dal 1978, il gusto dei sapori smarriti.
📍Solarino, SR, Sicily

Indirizzo

Contrada, Via Cugno Canne, 48, Floridia SR
Syracuse
96014

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 15:30
Martedì	07:00 - 15:30
Mercoledì	07:00 - 15:30
Giovedì	07:00 - 21:30
Venerdì	07:00 - 01:00
Sabato	07:00 - 15:00

Telefono

+39093160069

Sito Web

https://www.fratelliburgio.com/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Fratelli Burgio pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.